① 蛋糕配什么饮品和零食不腻
是啊，如果专门去吃蛋糕确实太腻。配水果和咖啡也是很好的方法。我再给你推荐一个方法就是配白葡萄酒。最好是玫瑰红葡萄酒，这在西方也是浪漫的象征，又特别是你和女友在一起更应该配点玫瑰红葡萄酒才是最浪漫的象征哦。
② 为什么制作奶油蛋糕的时候要在蛋糕上刷糖浆还有君度酒起到什么作用
你说的酒糖液?在制作慕斯蛋糕的时候在蛋糕上涂抹酒糖液一般是为了湿润蛋糕,各类酒是为了增加风味.
③ 吃黑森林蛋糕时喝什么酒
充满香料味的西拉
西拉葡萄酒与传统黑森林蛋糕的完美契合度无人能比。温暖气候下出产的西拉葡萄酒酒体丰满，略带甜味，其中的黑樱桃和黑加仑味与蛋糕的樱桃味相得益彰；酒中的香料味和潜在的烟草味与巧克力的香味融合，实在是完美的搭配。
波特酒
波特酒一直以来作为甜酒受到人们的喜爱，这种产自杜罗河谷（Douro Valley）的加强型葡萄酒与黑森林蛋糕也可以完美搭配。其中茶色波特——一种采用红葡萄酿造并且经过橡木桶陈酿的波特酒更是最佳选择，酒中的坚果味凸显了蛋糕中的巧克力香味。甜美的波特酒与带有酸奶油的黑森林蛋糕搭配更完美。
充满活力的仙粉黛
如果说黑森林蛋糕证明了一件事，那就是巧克力与樱桃可以完美搭配。如果你用加州迟摘仙粉黛（Zinfandel）葡萄酒与黑森林蛋糕搭配则可以更好的感受到这一组合的魅力。这种仙粉黛葡萄酒有着丰富的樱桃和覆盆子味道，酒中的樱桃味强化了蛋糕中的樱桃味，而覆盆子味使巧克力的口感更加复杂美妙。
大胆的黑莓酒
葡萄酒搭配美食重在葡萄酒复杂的口感，而一款用黑莓酿造的果酒则凭借大胆的黑莓口味与黑森林蛋糕完美搭配，凸显了蛋糕中的巧克力口味，并为蛋糕带来更加丰富的水果味。这款酒与巧克力慕斯和核桃蛋糕也能很好地搭配。
④ 吃奶油蛋糕时搭配什么饮料最好
如果是小孩子可以喝些含较多维生素的果蔬汁 果汁之类的，如果粒橙 农夫果园果蔬汁；如果是年轻人可以凭个人喜好喝点可乐雪碧之类的碳酸饮料，感受那种瞬间冰点的刺激；老年人可他配一些红茶绿茶之类的；尽量不要喝咖啡，咖啡含有大量的咖啡因等物质，可是人精神兴奋对老年人的心脏及心脑血管不力！
⑤ 蛋糕上的奶油和酒能同时食用吗
应该没有，平时吃樱桃没有太多忌讳，因樱桃性情温热，注意一次不要食用太多，尤其是孕妇，一定不要贪吃，可少量多次食用。
⑥ 奶油蛋糕配红葡萄酒好吗
可以搭配。
红葡萄酒是选择皮红肉白或皮肉皆红的酿酒葡萄，采用皮汁混合发酵，然后进行分离陈酿而成的葡萄酒，这类酒的色泽呈自然宝石红色、紫红色、石榴红色等。它的酒精含量在8%～20%，是营养丰富，味道甘甜醇美，并能防治多种疾病的饮料，最早盛行于法国，在欧美和世界各地都很流行。
⑦ 奶油可以和酒一起吃吗
奶油可以和酒一起吃。
奶油是将牛奶中的脂肪成分经过浓缩而得到的半固体产品，奶香浓郁，可用来涂抹面包和馒头，或制作蛋糕和糖果。奶油主要按加盐、不加盐，发酵、不发酵分类。奶油是西式早餐中常见的添加物，也常见于各式西餐中，人们摄入奶油的机会较多。
奶油的功效与作用
奶油的营养成份
奶油的脂肪含量比牛奶增加了20～25倍，而其余的成分如非脂乳固体（蛋白质、乳糖）及水分都大大降低，是维生素A和维生素D含量很高的调料。
如何挑选奶油
优质的奶油透明，呈淡黄色，具有特殊的芳香，包装开封后仍保持原形，没有油外溢，表面光滑的奶油质量较好。包装开封后，如果变形，且油外溢、表面不平、偏斜和周围凹陷等情况则为劣质奶油。如果有酸味、臭味则为变质奶油。
奶油的制作技巧
由鲜牛奶制成的奶油可以制作香滑美味的西餐、汤类、可口的咖啡、奶昔、奶茶以及甜点。
奶油的保存方法
冷藏在2-4℃冰箱中，可保存6个月以上。
奶油的食用禁忌
冠心病、高血压、糖尿病，动脉硬化患者忌食；孕妇和肥胖者尽量少食或不食。
⑧ 提拉米苏蛋糕配什么饮品比较好
卡布奇诺
出自名门的提拉米苏（Tiramisu）是一种带咖啡酒味儿的蛋糕，由鲜奶油、可可粉、巧克力、面粉制成，最上面是薄薄的一层可可粉，下面是浓浓的奶油制品，而奶油中间是类似巧克力蛋糕般的慕司。吃到嘴里香、滑、甜、腻，柔和中带有质感的变化，味道并不是一味的甜，因为有了可可粉，所以略略有一点点不着边际的苦涩，这正好与卡布奇诺相配。大多餐厅都用玻璃器皿来盛载，纯粹的奶油黄上洒满可可粉的棕色，深深舀起一勺，又多了巧克力的深褐色。没有香蕉船般缤纷艳丽，也不像芝士蛋糕般独色单调，提拉米苏整体色彩和谐，变化有致。轻轻舀起一勺放入嘴里，凉得不冰冷，口腔中顿感清爽，鲜奶油所特有的粘滑，稠稠地包裹着唇、舌、齿，徐徐咽下，那股温柔甜蜜便会肆意地在全身每一处洋溢。
关于提拉米苏的由来，有一个温馨的故事：二战时期，一个意大利士兵要出征了，可是家里已经什么也没有了，爱他的妻子为了给他准备干粮，把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里，那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家，想起家中心爱的人。提拉米苏，Tiramisu，在意大利文里，有“带我走”的含义，带走的不只是美味，还有爱和幸福。
因此，有说法是，女人如醇酒，男人似好烟，爱情恰似提拉米苏。爱情应像极了提拉米苏，无论外观还是内在均讲究整体的统一，又执着于细节的变化。最重要的是她 “带我回家”的蕴意，使得叫她的女子心中隐隐觉得不安却有所期待。晕黄的灯光与剔透的杯盏交错地柔和着，落地窗低垂的纱幔遮掩着西边漫天的绯红，云卷云舒，温情、无言，只用心品着提拉米苏的清凉润滑，间或啜饮一口卡布奇诺。那惬意恬淡的感觉，真实又虚幻，叩击着心扉。
⑨ 除了咖啡蛋糕以为，喝百利甜酒时还可以配什么美食
嗯哼~亲~
百利甜 是休闲时喝的酒，不太适合、也很少有人拿来佐餐。
主要拿来搭配些甜品~
芝士蛋糕，马卡龙，椰子蒸糕，糯米团/麻薯，夏威夷果、榛子、杏仁等有淡奶香味的坚果也不错
杏仁烤香蕉+蜂蜜牛油果雪糕，
鲜奶雪糕粗饼碎+甜椰汁咖喱酱,
烤苹果派白巧克力雪糕+热黑巧克力酱,
牛奶雪糕+热蛋卷配榛子酱
以上~
⑩ 提拉米苏蛋糕配什么酒
甜酒就行，提拉米苏做的好的，正宗的味道是有点苦苦的，因为里面就加了意式浓缩咖啡。