㈠ 哈雷蛋糕不用纸托用模具可以吗
哈雷得名的原因据说是外形像哈雷慧星，所以它用哈雷纸杯来制作，
如果换成模具，那么蛋糕肯定也是能作的，但叫哈雷蛋糕的话就不合适了。
㈡ 哈雷蛋糕的配方和做法
哈雷蛋糕的配方
鸡蛋：750g
砂糖：650g
新良低筋粉：750g
泡打粉：15g
色拉油：650g
制作流程
1.
将鸡蛋、砂糖慢速搅拌至糖化，加入低筋面粉、泡打粉搅拌均匀；
2.
慢慢加入色拉油搅拌均匀；
3.
将面糊装入纸杯6分满；
4.
放入180/190度的烤箱，烤制30分钟;
5.
出炉后刷光亮剂。
㈢ 纸杯哈雷蛋糕用什么装饰好看
可以在蛋糕上撒些葡萄干或者是时令水果，还可以在纸杯上贴星星，或者是直接挤奶油在上面也是不错的。
㈣ 哈雷纸杯重油蛋糕的做法
主料
低筋面粉 250g 油 250g 鸡蛋 250g 泡打粉 10g 糖 120g
重油哈雷纸杯蛋糕 的做法步骤
1.利用打蛋机，打鸡蛋和白砂糖。白糖打制融化即可。
2.倒入250g油，继续打制。
3.加入低筋面粉和泡打粉，继续打制，糊状即可。
4.倒入杯子中，八成即可。放入烤箱180°
㈤ 超级哈雷蛋糕.怎么做
超级哈雷蛋糕。的做法
准备好一些高温纸杯。
将多行蛋糕粉加入三个鸡蛋中。
是在新业买的。里面有许多小袋。其中要拿三个小袋。
搅拌好要把弄好的蛋糕水放到高温纸杯里面。
上下管180度。
烤二十多分钟就可以。
㈥ 烘焙蛋糕专用的纸杯都有其他什么称呼呢
有哈雷蛋糕纸杯,有油力士蛋糕纸杯.还有玛芬蛋糕杯
㈦ 哈雷蛋糕怎么做
用料
低粉 100克
鸡蛋 两个
泡打粉 2克
白糖 50克
玉米油 100克
盐 1克
做法步骤
1、准备食材
2、鸡蛋打在干净的容器里
3、加白糖
4、搅拌到白糖融化
5、加玉米油
6、用电动打蛋器打至乳化
7、低粉，泡打粉，盐混合拌匀
8、过筛到鸡蛋液里
9、用手动打蛋器搅拌均匀
10、倒在纸杯，七八分满
11、烤箱提前预热200度，蛋糕放进去后改到190度，中层，20分钟左右
12、图1
13、图2
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哈雷蛋糕失败的原因
㈧ 做哈雷蛋糕的纸杯为什么会燃起来
估计你的纸杯不是耐高温的，买到假货了
纸杯哈雷蛋糕
纸杯哈雷蛋糕的做法
难度：切墩(初级)
时间：30–60分钟
主料
鸡蛋200g
低筋面粉200g
辅料
细糖160g
盐1g
泡打粉4g
色拉油200g
黄油适量
纸杯哈雷蛋糕的做法步骤
1.
将鸡蛋，细糖，盐用手动打蛋器搅拌至完全融化
2.
将面粉，泡打粉，过筛后加入并搅拌均匀
3.
慢慢倒入色拉油，同时慢慢搅拌到面糊和油完全融合。
4.
将面糊挤入纸杯中。六分满即可。
5.
将纸杯里面糊表面用黄油挤上十字，表面可撒少许果仁装饰
6.
烤箱预热后放入烤箱。烤至表面金黄即可。上下管190度。中层。22分钟。
㈨ 哈雷纸杯蛋糕的做法
马芬蛋糕又名哈雷蛋糕，在美国是一种非常家常化的简易蛋糕，制作很简单，它是刚学烘焙的新手首选上手的蛋糕，100%的成功率会给新手莫大的信心和鼓励，也会让新手爱上烘焙。如果你对烘焙有兴趣，还没有找到感觉又怕失败，你就先做这个马芬蛋糕吧 ，做了一次，保准还会想做第二次呢；简单好做新手首选----马芬蛋糕!这款蛋糕没有海绵蛋糕的柔软没有饼干的酥脆，但它是一款零失误率的蛋糕，就是买蛋糕粉，看一下说明，拌好蛋糕糊，然后把蛋糕糊倒入马芬杯子里，把装有蛋糕糊的纸杯放入烤箱里烘焙就可以。
美式马芬主要有两种做法：
1、 乳化法即糖油搅拌法 2、 传统法即粉油搅拌法。
今天我给大家介绍的是第二种做法。
材料
预拌粉(浪辰牌)1000克，鸡蛋375克，沙拉油375克(大豆油或调和油都可以)，水200克
具体流程
1、鸡蛋加油拌匀，加水加预拌粉中速拌匀；
2、拌好后，用裱花袋把蛋糕糊挤入纸杯，6分满即可，上面可以撒上自己喜欢的坚果；
3、烤箱温度，烤箱预热210°/190°；
4、烘焙时间，15分钟；
5、时间一到即可拿出冷却。
技术总结
1、蛋糕糊不要挤满纸杯，六分满就可以；
2、每个人的烤箱脾气不一样，烘焙的时候要经常关注蛋糕情况，注意不要烤焦。
㈩ 烘烤纸杯蛋糕时候要选用哪种材质的纸杯
要选择耐高温覆膜纸杯，既要防高温缩皱，又要防水防油浸透。只有这样的材质才能满足做烘焙纸杯的要求，缺一不可。