⑴ 妈妈做的蛋糕又什么又什么妈妈做的蛋糕又什么又什么
妈妈做的蛋糕又香又甜,妈妈做的蛋糕又好吃又好看。
⑵ 蛋糕又什么又什么填空
1、蛋糕又(甜)又(香)。
2、蛋糕又(大)又(圆)。
3、蛋糕又(好看)又(好吃)。
4、蛋糕又(好看)又(实惠)。
5、蛋糕又(营养)又(卫生)。
(2)蛋糕又大又什么扩展阅读
仿写可以从这样几方面来考虑它的隐性要求:
(1)看例句是单句还是复句,是陈述句还是疑问句,是整句还是散句,是肯定句还是否定句,是长句还是短句;
(2)看单句内部短语的结构,看复句中分句之间的逻辑关系;
(3)看语体色彩,看感情基调;
(4)看关键性词语等等。要十分重视对隐性要求的分析。
⑶ 又圆又大的蛋糕 用什么词来形容我们的事业
蒸蒸日上,步步高升,财源广进,万事亨通,顺风顺水,……
⑷ 妈妈做的蛋糕又什么又什么
这个可以形容
因为你自己喜欢吃就行
毕竟你想表达什么
谁也不知道
不过你可以用有好吃又好看来表达
⑸ 蛋糕卷 大又大 巧虎儿歌叫什么
歌名:蛋糕卷大又大(巧虎儿歌),希望喵喵能够帮助到您哦! 蛋糕卷大又大 安安安安吃不下 你一半我一半 啊呜啊呜真好吃
⑹ 蛋糕又什么又什么如何补充句子
1、蛋糕又(营养)又(卫生)。
2、蛋糕又(甜)又(香)。
3、蛋糕又(大)又(圆)。
4、蛋糕又(好看)又(好吃)。
5、蛋糕又(好看)又(实惠)。
形容词的用法:
形容词一般用来修饰名词,用作谓语或定语;
一般来说,表示性质的形容词可以用“不”和“很”来修饰;
部分形容词可以重叠,比如长长、高高、大大;形容词不可以带宾语。
⑺ 怎么做大蛋糕
4个鸡蛋1碗面,轻松做个大蛋糕,不塌不裂不甜腻,松软好吃
戚风蛋糕中,我们做的最多的,就是8寸蛋糕。只需要4个鸡蛋1碗面粉,轻松做个大蛋糕,不塌不裂不甜腻,松软又好吃。我们就以8寸戚风蛋糕为例,来详细的说讲解一下戚风蛋糕的几个需要注意的步骤。
【戚风蛋糕】
食材:鸡蛋4个,低筋面粉85克,玉米油40克,细砂糖50克,牛奶60克,柠檬汁2克
制作步骤:1、准备好所需要的食材。鸡蛋提前从冰箱里拿出来,注意水珠不能滴入蛋白中。柠檬汁、细砂糖、玉米油、牛奶、低筋面粉称量准确。
2、这个蛋糕制作用的是“后蛋法”,什么是后蛋法呢?顾名思义,就是最后放蛋黄的方法。平常我们做蛋糕都是先分离蛋清蛋黄,先把蛋黄和牛奶乳化,然后再把面粉筛进去拌匀。后蛋法就不同了,我们先把牛奶、玉米油彻底乳化均匀,这个乳化过程需要长一点,至少需要半分钟,直到看不到油腥,变得有些浓稠为止。
3、乳化好了,就可以把低筋面粉筛进去了。面粉一定要过筛,过筛的目的一个是除去面粉中的杂质,另一个就是让面粉更松散,做出来的蛋糕更疏松好吃。
4、然后“一”字形搅拌均匀,这个时候可以看到加入低筋粉后的蛋糊非常浓稠,甚至搅拌都很费力。现在把鸡蛋分离蛋清蛋黄,鸡蛋如果是刚从冰箱里拿出来,表面会有一些水水珠,要小心的擦掉,不能让水珠滴入蛋白中,否则蛋白难以打发。蛋白放在另一个盆子里,蛋黄放在面糊里,4个蛋黄全部放进去。
5、加入蛋黄后,继续“一”字形搅拌均匀,不可以来回乱搅的哦,这样面粉会起筋的,直接导致蛋糕烘烤中长不高。搅拌好的面糊看起来是浓稠的,但还能顺利淌下的状态,蛋黄糊就做好了,放到一旁待用。
6、把放蛋白的盆子取过来,现在开始打发蛋白,先把柠檬汁放进去。
7、细砂糖分成3次加入到蛋白里面,先低速稍微打发几下,蛋白会出现鱼眼泡,这时加入三分之一的细砂糖,转成中速,蛋白细腻的时候,剩下的细砂糖再加入一半,转高速继续打发,蛋白看起来很细腻的时候,把剩下的细砂糖全部加进去。然后再转成中低速打发,整理一下蛋白,直到拉起打蛋器,出现一个直立的、看起来非常坚挺的一个小尖角,这样的蛋白就算是打发完成了。
8、蛋白打发完成时,就可以去预热烤箱了,上下火130度预热10分钟。把蛋黄糊的盆子取过来搅拌一下,现在的蛋黄糊看起来非常细腻,把三分之一的蛋白放进蛋黄糊里面,翻拌均匀后,再倒回蛋白盆里。记住一定要是翻拌哦,不可以随意搅拌,会严重消泡的。但是,只要打发足够的蛋白,翻版的手法正确,是不会消泡的,打发到位的蛋白,想消泡也不是那么容易的。
9、现在再来把蛋白和蛋黄糊搅拌均匀,还是用翻拌的手法,翻拌,就是像炒菜一样的手法。翻拌好的蛋糊是细腻而浓稠的,用刮刀挑起蛋糊,会呈缎带一样掉落,这才是合格的蛋糕糊。
10、翻拌好的蛋糕糊倒进2个6寸的阳极戚风模具里,8分满。这个量刚好是2个六寸蛋糕的量,也是一个8寸戚风蛋糕的量。送进预热好的烤箱,上下火130度烘烤30分钟,转上下火165度烘烤30分钟。
11、蛋糕烘烤完毕,出炉后迅速轻震几下模具,震出热气,立刻倒扣在烤网上,不要着急脱模,等到彻底凉透后再脱模。没有凉透的蛋糕,脱模会造成蛋糕缩腰。
12、4个鸡蛋1碗面,轻松做个大蛋糕,不塌不裂不甜腻,松软好吃。
⑻ 又什么又什么的蛋糕
又香又甜的蛋糕
⑼ 蛋糕的各种尺寸有多大
1、6英寸蛋糕:2-3人左右食用,适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。
2、8英寸蛋糕:3-5人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
3、10英寸蛋糕:5-8人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
4、12英寸蛋糕:8-10人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
5、14英寸蛋糕:10-12人食用,适用于公司、同学聚会。
6、16英寸蛋糕:12人以上食用,适用于各类中型庆典活动 。
蛋糕英寸(吋)和厘米的换算关系是:1(寸)英寸=2.54CM 。蛋糕重量换算关系是:1磅=0.4535924公斤=0.9071847斤 。
(9)蛋糕又大又什么扩展阅读
蛋糕根据其使用的原料、调混方法和面糊性质一般可分为三大类。
1、面糊类蛋糕:配方中油脂用量高达面粉的60%左右,用以润滑面糊,使产生柔软的组织,并帮助面糊在搅混过程中融合大量空气以产生膨松作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕属于此类。
2、乳沫类蛋糕:配方特点是主要原料为鸡蛋而不含任何固体油脂。利用蛋液中强韧和变性的蛋白质,在面糊搅混和焙烤过程中使蛋糕膨松。根据所用蛋料又可分为单用蛋白的蛋白类(如天使蛋糕)和使用全蛋的海绵类(如海绵蛋糕)。
3、戚风类蛋糕:用混合面糊类和乳沫类两种面糊,改变乳沫类蛋糕的组织而成。
蛋糕食用注意
1、鲜奶蛋糕一定要当天吃,隔天口味就不怎么好了。
2、鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高,逐渐成为西点市场的新宠,但是其保质期短,不易贮存。
3、糖尿病患者如果一定要吃,务必选择使用代糖添加剂的蛋糕,并且少量食用。