‘壹’ 咖哩马铃薯隐形蛋糕的做法
做法
准备食材。马铃薯，去皮切成薄片，用厨房纸巾吸干水分。红萝卜，切成末。低筋面粉、泡打粉，过筛备用。
打开咖哩女王-浓味洋葱，内有咖哩粉、高汤、韩式辣粉三种酱包。
将咖哩粉1包和高汤1包倒入100ml的温热水中调匀备用。今人惊讶的是，像雪花般细致的咖哩粉，不用反复搅拌，倒入水中很快便溶解了耶~！(因为要给小朋友吃的，所以我没加韩式辣粉)拿一个干净钢盆，放入鸡蛋和橄榄油，用打蛋器搅拌均匀，接着倒入咖哩高汤水搅匀，再放些盐(1/8小匙)调匀，最后放入红萝卜末搅匀
将已过筛的低筋面粉、泡打粉，倒入盆中，边倒边搅拌，搅拌到均匀没有结块哦(左图)。接着将马铃薯放入盆中，让每片马铃薯都均匀沾附到酱汁面糊(右图)。
烤箱200度C预热。将19cm铸铁锅，先均匀涂上橄榄油，再倒入适量低筋面粉，并倒扣去除多余面粉。
将沾附酱汁面糊的马铃薯片，放入铸铁锅中，并倒入适量酱汁面糊，并将表面抹平压平。
进烤箱前，在马铃薯咖哩面糊上，洒上现刨奶酪丝。放入200度C烤箱中，烘烤约30~35分钟，烤到表面呈金黄色泽。
好吃易做的“咖哩马铃薯隐形蛋糕”完成了~！
放到温凉时即可切块食用，若是口味较重的人，可以再洒些白胡椒盐粉搭配着吃哦。这是有别于一般甜蛋糕，会令你感到讶异的好吃咸味蛋糕哦~^^
‘贰’ 自己制作甜点，哪些小甜点好吃又简单
1、糯米红豆卷
糯米红豆卷由糯米皮和红豆沙两部分组成，这个甜点和糯米糍、驴打滚有些类似。做这个甜点需要准备糯米粉，玉米淀粉、白糖、水、奶粉、黄油、红豆沙、椰蓉。做法很简单，把做糯米皮的材料放在一起，上锅蒸熟，再裹上红豆沙，粘上椰蓉即可。这个甜点有补虚、补血、健脾暖胃、清热解毒、利尿消肿的作用，是一种温和的滋补品。
家里剩了不少糯米粉，做了这个点心，又软又糯，不够吃
‘叁’ 苹果隐形蛋糕怎样做
苹果隐形蛋糕其实很容易做的，我们把苹果洗干净，用打字机给他打成汁儿，然后跟面或在一起。这时候用蛋糕的模子给他做好以后，用烤箱给他烤出来，味道特别好。
‘肆’ 苹果隐形蛋糕的好吃做法
食材
鸡蛋 2个
黄油 60克
牛奶 100
蛋糕粉 70克
苹果 3个
水 30克
淡奶油 100克
细砂糖 150克
盐 2克
1
将鸡蛋糖混合搅拌均匀打散即可
每家的烤箱脾气不一样，根据自身情况来调节
煮糖水的过程中可能会产生剧烈沸腾属于正常现象
喜欢吃甜食的朋友可以适当的多煮一些糖水
方法/步骤
注意事项
‘伍’ 你吃过最好吃的甜点是什么呢
甜点对很多人都有着无与伦比的吸引力，但是你吃过最好吃的甜点是什么呢？
苹果隐形蛋糕
这个做着其实很简单，下面就来简单说一下：
材料：苹果3-5个鸡蛋2个香草精5克细砂糖50克牛奶100克无盐黄油，融化的20克盐3克低粉70克泡打粉5克（1汤匙）
做法：模具涂油，撒上面粉备用。鸡蛋与糖一起，打至起泡发白。加入黄油拌匀，再加入牛奶和香草精拌匀。加入混合过筛的面粉和泡打粉，搅拌均匀无结块。苹果去皮，切薄片。边切边放入面糊盆，使其均匀裹上面糊。苹果倒入模具，抹平表面。放入预热好的烤箱，200度烤35-40分钟，至表面金黄。完成。吃起来像千层苹果夹了卡士达馅的口感。
浮云卷
用料：蛋黄糊，蛋黄87克，牛奶280克，淡奶油48克，低筋面粉45克，细砂糖（蛋黄用）34克，蛋白霜，蛋白135克，细砂糖（打发用）48克。
做法：1.我用了四个大一些的蛋，请大家以重量为准哈!将蛋清蛋白分离。
2.将蛋黄和细砂糖34克拌匀，手抽打至颜色变浅。
3.将牛奶和淡奶油一起放入锅中煮开，缓缓倒入蛋黄糊内，然后将低粉过筛加入拌匀。
4.将上一步的盆进行水浴加热，期间不停的用蛋抽搅拌，直至面糊变得浓稠细滑，黏稠到有纹路，然后将盆取出，迅速入冰水中降温，并一直搅拌至手温。
5.将细砂糖分三次加入蛋白中，高速打发，最后成软尖角状态，不要过硬。
6.将已经打发好的蛋白三分之一调入已经冷却的蛋黄糊中，切拌均匀。
7.将第6步倒入剩下的蛋白霜中，如戚风蛋糕般切拌均匀。手法要轻，动作要快，以免消泡。
8.倒入烤盘，刮平，震去气泡，烤制（170度，30-35分钟）
这个吃起来真的是欲罢不能！
椰汁桂花糕
椰汁桂花糕的主要原料椰汁糕材料: 热水400 ml 、鱼胶粉26 g 、糖110 g 、淡忌廉70 ml 、椰汁200 ml桂花糕材料: 热水250 ml 、冻水200 ml 、鱼胶粉23 g 、糖100 g 、桂花糖1汤匙。
做法：1、将鱼胶粉加糖混合，加入热水拌匀至完全溶解。(可助热水加快溶解)2、加入淡忌廉及椰汁拌匀，不要打至起泡。3、倒入鱼模内放凉后，放入冰箱内约30分钟。
营养价值很高闻起来沁人心脾，吃起来令人欲罢不能！
‘陆’ 简单好吃的甜点的做法
简单的烘焙甜点做法
芝麻酥
【材料】：低筋面粉 200克、黄油80克、糖粉 40克、芝麻馅 适量、鸡蛋 2个
【做法】：1、黄油室温下软化，不能融化哦，用手按下去软了就行；
2、然后倒入糖粉，倒入蛋液，用打蛋器打匀；
3、再倒入过了筛的低筋面粉搅拌均匀；
4、揉成光滑的面团后盖上保鲜膜冷藏20-30分钟；
5、面团醒好后，揉成长条，再分成20克一个的小面团；
6、取一块小面团按扁，中间薄一点旁边厚一点点，把8克芝麻馅搓圆放在中间，捏好收口，轻轻搓圆；
7、上面刷上蛋黄液，刷了一遍的蛋黄液，颜色金黄很好看，撒上少许黑芝麻点缀；
8、烤盘上铺上油纸，把包好的芝麻酥放在烤盘上，烤箱预热170度，上下火烤10分钟左右，再拿出刷一层蛋液，进烤炉烤10分钟后即可。
芝士焗红薯
【材料】：红薯 2条、炼奶 适量、芝士 适量、桃仁片 适量
【做法】：1、把红薯去皮切成块，放入锅里蒸熟蒸透，大概十二分钟左右，筷子能轻松插进去就代表熟了；
2、红薯蒸熟后，放入碗里压成红薯泥；
3、加入砂糖和炼奶，继续搅拌均匀；
4、将处理好的红薯泥平铺入烤碗中，抹平；
5、均匀的撒上一层马苏里拉芝士；
6、最后放上桃仁片，烤箱预热180度，放中层烤20分钟左右，芝士表面有微焦的颜色即可。
苹果隐形蛋糕
【材料】：苹果 2个、低粉 80克、盐 1.5克、牛奶 100ml、黄油 20克、泡打粉 3克、鸡蛋 2个、细砂糖 30克、桃仁片 适量
【做法】：1、把鸡蛋敲到碗里和白砂糖一起混合；
2、用打蛋器打至起泡，发白；
3、倒入融化了的黄油和牛奶，还放盐搅拌均匀；
4、筛入泡打粉和低筋面粉，搅拌均匀至没有结块；
5、苹果洗净去皮切薄片，尽量切薄均匀一些；
6、苹果放入面糊里，边放边搅拌，使每片苹果都均匀的裹上面糊；
7、模具里底部和四周放油纸，搅拌好的苹果糊放入模具，表面抹匀，上面撒上桃仁片，放入之前预热好的烤箱，180度上下火中层烤40～45度，表面金黄就可以了。
‘柒’ 苹果小点心的做法
【苹果饼】
【所需食材】苹果两个，面粉适量，白砂糖适量，白芝麻适量
【制作步骤】
1.首先我们准备两个苹果，如果你想自己发挥的话，可以用其他水果代替哦。
2.苹果去皮，一个苹果擦成细丝，越细越好，也可以用料理机直接打成糊。我们在苹果丝中加入面粉，分次加，直到苹果丝中全部裹上面粉了，我们开始揉面，再粉丝加入面粉揉。
3.苹果中的水分含量并不少，一个苹果就和了这个一大块面，面团中有苹果颗粒也没关系的，饧5分钟。
4.另外一个苹果切成丁，不用切的太小，平底锅不用刷油，直接放入苹果丁，再加点白砂糖加热，这样加热一会苹果就变软了，水分也出来了，我们加点淀粉水，这样苹果丁就变得浓稠了，不会再出水了，给它盛出来晾凉。
5.面饧好不用揉直接搓成长条分成大小合适的剂子，把剂子按扁，然后包上苹果馅，像包包子一样包。
6.然后把包子按扁，按成小饼，用手沾点水，小饼两面都沾点水，然后粘上芝麻，这就行了。
7.平底锅刷点油，下入小饼，小火烙，两分钟翻一次面，里面的苹果馅是熟的，我们只要把饼皮烙熟了就行啦
8.三翻三转就行了，饼鼓起来了，按压回弹就熟啦，出锅啦，味道甜甜的，看着就想吃，熟了的苹果能缓解内热，比如孩子上火便秘，就可以给孩子用苹果做好吃的，喜欢就收藏吧。