一般就是仙桃的样子。
为长辈庆祝生日叫过寿,六十九岁过七十大寿,俗称整寿。祝寿的人主要是子女、女婿和晚辈至亲,近邻厚友也多临识贺。整寿礼有寿幛、寿衣、寿人(糕点)、寿桃(面蒸)等;一般过寿只有寿人、寿桃。
一般民间做寿七十岁为“大寿”八十为“上寿”九十岁为“老寿”、百岁为“期颐”都盛大祝贺。亲朋好友送来贺礼,并演戏一面喝酒一面看戏,戏的内容以富贵长寿为主。寿宴中,一定要有“猪脚面线”这一道菜。寿星还要盛装,坐在正厅接受子孙拜寿。但有些人因相信相命师“铁口直断”,某些年岁不敢作寿,以免被黑白无常带走。
七十古来稀,在不缺吃、不缺穿,经济条件较好的情况下,送钱意义不大,应送一件既实用又对健康有好处的物品,比如,现在市场上销售的一种控温加按摩的洗脚盆,就是一种比较理想的礼物,既能体现子女的孝心,又对老人的健康起到了一定的保健作用。
2. 蒸鸡蛋糕加什么菜
韭菜
3. 老太太玩的那种牌学名叫什么
这种牌的学名叫“长牌”
长牌有两种,一流行于南通,一种在四川
解释一:
一种流行于南通地区的纸牌,与麻将牌类似,但是牌面和打法不同。牌面有百搭5张,千升、白花、红花各4张,一到九条、一到九并、一到九万各4张,一共125张。打法有两种:一是酒菜胡,与麻将差不多,4人一起打,算法也差不多;二是犊子胡,4人打,但一人轮流休息,共抓22张牌,分飘胡、清胡和踏胡三种胡法,按照付数计算相互间胜负,其中踏胡加20付,清胡加100付(如独张再加10付,自摸加10付),飘胡加50付后再翻番,而且一二三并算文前,一个文前20付,两个文前50付,三个文前100付,四个文前200付,如果连百搭的话,一个百搭10付,两个百搭30付,三个百搭50付,四个百搭100付,五个百搭200付(在手400付)。
付数具体如下:
1、胖牌,普通牌2付
普通掰牌4付
普通真谛8付
普通双掰牌8付
普通双掰真谛16付
将牌4付
将牌掰牌8付
将牌真谛16付
将牌双掰牌16付
将牌双掰真谛32付
2、开朝,普通牌8付
普通掰牌16付
普通双掰牌32付
将牌16付
将牌掰牌32付
将牌双掰牌64付
3、自摸,普通牌12付
普通掰牌24付
普通双掰牌48付
将牌24付
将牌掰牌48付
将牌双掰牌96付
4、在手,普通牌16付
普通掰牌32付
普通双掰牌64付
将牌32付
将牌掰牌64付
将牌双掰牌128付
5、文前,一个文前20付
两个文前50付
三个文前100付
四个文前200付
6、百搭,一个百搭10付
两个百搭30付
三个百搭50付
四个百搭100付
五个百搭200付(在手400付)
解释二:
川牌从字面上理解,就是四川纸牌.在西南地区十分流行,特别在四川境内更是家喻户晓人人能玩。川牌的历史比扑克早得多.据民间传说是三国时期的蜀中丞相诸葛亮发明,至今已有近二千年历史。
川牌形如条状,当地人称此牌为“长牌”,大致是高14.5厘米,宽 3.5厘米左右,牌面由红、黑圆点或文字组成。花式川牌则在牌中间, 印上图案。传统川牌一般用牛皮纸浸泡桐油制成,现在印刷发展了,也用扑克用纸制造,个别用塑料制成。 每张川牌的称谓是由牌面一端的点数多少及颜色来确定的。
四川流行的另一种纸牌叫”大贰”,有的叫”四川大贰”,有的叫”正宗大贰”,此牌两端印有”一、二、三……十”、“壹、贰、叁……拾”,每种各4张共80张。川牌在四川以及有四川人聚居的地方相当的流行,这是完全的地方"四川扑克"。
4. 有什么菜式是有给老人祝寿的寓意的
一、传统寿品类 1、 寿幛:用大幅或整幅布帛题以吉语贺辞,一般有中堂大小,多为金色、红色。 2、 寿联:祝寿用的对联,增添喜庆和福禄。 3、 寿桃:有的用鲜桃,多数用面粉制成。 4、 寿酒:祝寿时用酒。 5、 寿面:寿面要长3尺,每束须百根以上,盘成塔形,罩上红绿纸的拉花,敬献寿星要备双份。 6、 寿烛:蜡面上印有金色的“寿”或“福如东海”等字,作庆贺之用,增添热烈的气氛。 7、 寿屏:上面题有吉祥贺辞或寿星老人、仙桃、八仙画之类,并列联挂在壁上。座屏或插屏则可陈设在案几上。 8、 富贵耄耋图:画有盛开的牡丹花、碟、猫,牡丹花象征富贵,猫与“耄”谐音,喋与“耋”谐音。 9、 福禄寿图:图中一老寿星捧桃伴鹿,上有飞蝠。鹿谐音“禄”做官升迁之意;蝠谐音“福”,寓幸福常伴之意。 二、普通寿品类 1、 现金:用大红的红包装好,写上祝贺语并落款。 2、 设计精美的蛋糕:根据人数的多,选购大小合适的蛋糕。 3、 金贺卡:具有纪念意义,请选择适合老人的种类。 5、 滋补药品和食品:注意它的保质期及适用人群。 6、 豪华体检:最好是有您陪伴去医院,这样老人会感到更加舒心。 7、 鱼竿、鱼钩、鱼标等:也可是别的物品,注意是老人爱好和感兴趣的物品。 8、 拐杖、软垫靠背椅、老花镜、放大镜等:能为老人带来生活便利的物品。9、 衣服、衣料等:如丝绸袍子,寓意像抽不断的蚕丝一样长寿绵绵
5. 蛋糕和什么食物最搭配
奶油味比较重,或者巧克力重的蛋糕适合配一些柠檬水之类的饮料和一些清淡的食物。如果是水果味蛋糕的话搭配相对较多,去店里点一点小菜也不错!
6. 老太太75啦!生日蛋糕上写什么好
福比东海长,寿比南山高
7. 湖北农村的一道菜蛋糕家里请客常吃的全家福里的蛋糕是怎么做到的
我最会蒸鸡蛋糕了,哈哈~~我一般是打4个鸡蛋在碗里,用开水把鸡蛋冲开,水大概是鸡蛋的4-5倍(具体多少克我说不清,都是凭感觉),然后将水、鸡蛋搅匀,加进去少许盐、鸡精,葱末,虾皮,半瓶盖那么多色拉油(矿泉水瓶盖),这些都会浮在上面,就可以开始蒸了,用蒸锅加进上水,锅开后15-20分钟就OK啦,火候程度看自己喜好,打开锅盖尝一下也可以。我觉得嫩一点的比较好吃。做过一次你就知道水的多少了,一般开水放的太多就会煮烂!!
8. 以前农村老太太用面粉蛋蛋做的蛋糕当下饭菜怎么做
这也很好做的,面粉鸡蛋。8面胶面图发开就可以做蛋糕下饭用了
9. 老人家寿宴菜单征集什么菜式适合家庭寿宴
首先是菜的组成:
要构成完整而结构合适的一桌菜 从搭配上来说 凉菜须要2-3道 热菜则看情况而定 然后就是有一道主菜 放最中间 汤可以做两道 一道开胃一道吃到后半席再上
形式上 首先寿桃寿面之类的是不能少的 看情况而定 选一种 做个意思就好 不过可以尝试订蛋糕 给老人一个新颖的感觉同时蛋糕比较软 老人可以吃一点 至少可以吃奶油 小孩子多的话 吃蛋糕也热闹 寿桃寿面成本5-10元 蛋糕成本60-100元
凉菜可以荤素搭配 素凉菜推荐青椒皮蛋 但是不足的是 皮蛋含有大量的铅 对老人身体不是很好 但是市面上超市里面通常有皮蛋火腿 那个就可以放心吃了 荤凉菜可以做肉冻条 老人吃比较合适
成本5元
热菜方面 烧菜和蒸菜是可以很好的押场子的 烧啤酒鸭子 红烧牛肉肥肠等都比较适合家庭成员喝酒的时候吃 如果烧蘑菇鸡的话 汤会很鲜 老人由于味觉的减退 吃点味道大一点的比较有口味
蒸菜就首选肥肉 相当能撑场面 老人摄入脂肪后 可以帮助其消化 润滑肠道 如果在肥肉下面蒸糯米 小孩子也会相当爱吃
炒菜中还少不了的是那些比较有趣味性的菜 像爆炒鲜虾 泡凤爪之类的 都是小孩子爱吃 大人吃不掉档次的东西 在饭吃完后还可以边看电视边吃
素菜就偏重于清淡 小葱拌豆腐吧 下饭相当不错 还可以再炒几个时令的蔬菜 成本100左右
最后说到主菜 主菜需要的就是很精湛的厨艺 而且要求漂亮 像浍三鲜 烤乳猪 烤鸭 之类比较有型的大菜都不错 需要考虑的就是老人能不能吃 成本30左右
开胃汤可以由烧菜里面的汁替代 开胃汤要求的就是浓郁的香味可以引起食欲的
饭后汤可以以清爽为主 像黄瓜XX汤 冬瓜XX汤之类都是不错的选择 如果有时间还可以褒鸡汤 高汤也有了
成本估计在30块左右
最后饭后可以上甜点 可以上水果 看情况而定啦~
希望你们能吃的愉快 过一个快乐的生日