‘壹’ 现在的蛋糕卖的为什么这么贵，蛋糕成本价是不是很低，怎么一小块就20元，生日蛋糕
我做了一次，2.5千克的面粉，一包36块多，取了100克出来。5个鸡蛋，食用油40克白糖40克。牛奶50克。算来成本为8、9元，不算时间成本（我花了一个小时）做出来的一块蛋糕比店里面卖的同等价钱的大一些。店里面同等价钱的12元左右。但是太麻烦了。算来还是买着吃划算。一个朋友自己做蛋糕，6寸的成本60-70块，奶油20块（雀巢淡奶油）水果15-20块。但是就材料而言，买一包粉，可以做很多次水果，几种不同的也可以用做好几个蛋糕。我认为还是普通蛋糕买着吃划算，生日蛋糕的话自己做成本大概110~120元，在外面买160~180元。这50块时间成本以及送货上门费用，算来也差不多。
‘贰’ 为什么生日蛋糕那么贵
材料，蛋糕体制作，内陷，表面装饰
做生日蛋糕挺费功夫的
‘叁’ 好利来的生日蛋糕为什么那么贵，有什么特点
摘要 您好 要看好利来的奶油是否是进口动物淡奶油，如果是进口动物淡奶油的话价格会比较高点，毕竟里面没有添加剂
‘肆’ 生日蛋糕为什么那么贵
首先，蛋糕的利润是非常非常恐怖的。以一个88块的8寸普通鲜奶蛋糕为例，普通植物奶油12块钱左右一瓶，一瓶能抹2个8寸的蛋糕还能富裕一点。剩下的就是米面油糖蛋啥的都是几块钱一斤，一个蛋糕原材料成本不超过售价的15%。动物奶油蛋糕会高一些，200块钱8寸，用30块钱一罐的进口淡奶，成本更高利润也更高。其次，就是人工成本了，技术才是这个行业的核心。西点真的需要极多的原材和添加剂再加上复杂的工艺才能制成。光是蛋糕坯子就能出现软了、硬了、黏了、肿了、塌了、缩了、肿块等各种各样的问题。
‘伍’ 生日蛋糕为什么这么贵
因为生日蛋糕里包含有水果费、蛋糕费、还有加工费、还有精工费等..... 现在是越小的越贵 因为越小的就越麻烦 所以贵 但好吃
‘陆’ 为什么现在的生日蛋糕都这么贵
一来物价上涨所致，二来是现在的蛋糕做工比较精细了，其三，是因为别人卖蛋糕也是为了赚钱养家啊。
‘柒’ 为什么好利来的蛋糕这么贵
1、做工的精细和用料的讲究
好利来蛋糕的原料也很不错，自然而然蛋糕的价格也就上去了。
2、品牌效应
一些牌号的蛋糕也决定着蛋糕的价格，比如衣服的名牌，蛋糕的名牌也决定着蛋糕的价格。
3、人工费用
即店员的人力支出，店里雇佣较多的员工，店面成本自然会上升。
4、店铺装修和维护以及店铺租金
店铺的租金以及装修费用都为该店的固定成本，都被计算到蛋糕的价格中。
好利来核心业务
1、饼店连锁系统：以连锁店的形式，主营生日蛋糕、西点、中点、面包等产品。已在全国八十多个大中城市开设了近千家连锁店，建立了庞大的连锁经营体系。
2、包装食品制造系统：主营产品为好利来品牌月饼其他包装食品。在北京和沈阳建有大型现代化食品工厂。
两个食品工厂的生产厂房均按照国际制药行业的GMP标准设计，采用全封闭式空调净化系统，使空气净化指数达10万级，与此同时拥有国内最先进的进口生产线，科学的生产流程与严格的品质控制系统，是国内食品企业的标志性工厂。
‘捌’ 为什么现在的生日蛋糕要100块钱以上感觉好贵啊
你以为蛋糕成本便宜？10几块钱？先说说生日蛋糕胚的用料，就有千差万别！鸡蛋就有几块钱一斤的，10几块钱一斤的。食用油更有区别，几十，上百不等；再有巧克力之类的了，还有水果了，同样的水果新鲜程度不同，价格也非常不一样，口感也不一样！最后还有奶油更是区别大了去了，有的好点的奶油比便宜的都要翻好几个跟头！最后还是那句话：好货不便宜， 便宜没好货！
‘玖’ 为什么蛋糕那么贵
本身蛋糕的成本并不贵，只是经营者的店面成本，机器成本，还有经营者自己的利润统统都靠卖出蛋糕来维持，所以我们买的并不是单纯的蛋糕，贵也就不奇怪了。
‘拾’ 为什么现在生日蛋糕那么贵
物价上涨，商家可以借着这个理由赚更多的钱