‘壹’ 买哪种烤箱做蛋糕、面包、饼干好
两三百之间的不好推荐
厨宝牌的单层一盘装家用烤箱,三千瓦
三相两相通用的800元左右
‘贰’ 做面包蛋糕 什么牌子的烤箱好
长帝25b系列吧, 淘宝很多.
‘叁’ 什么烤箱性价比强点,主要烤面包,饼干,蛋糕,鸡翅和烤肉
长帝(changdi)CRDF25 30L 全温型不锈钢电烤箱,这款烤箱很适合家用,容量较大,电脑板控制,我已用了两年了,感到很好用。
‘肆’ 做面包,蛋糕,西点使用哪个牌子的烤箱经济,耐用原料都是什么牌子的好
小烤箱长帝用的人好像很多,嵌入式就是几个大品牌的了,西门子啊,伊莱克斯之类的。蛋糕用的低粉香港美玫就可以,面包用高粉香港金像还可以,风车是比较好的。
‘伍’ 如何选择蛋糕房中烤面包蛋糕用的那种电烤箱
一、选功率:常见的电烤箱功率一般在500~1500瓦之间。在选购时,应首先考虑家用电度表的安培值。安培值越大,可选功率越大。在电表所允许的范围内,再考虑家庭人口的多少情况,如果人口较少宜选用700瓦以下的电烤箱;如果人口较多可选用700瓦以上的电烤箱。
二、选类型:电烤箱所用的发热元件大致可分为三类:一类是选用一根远红外管和一根石英加热管的电烤箱,它是所有的电烤箱中档次较低的类型。不过,基本的电烤功能还是能实现的,只是烤的速度相对会慢一点。因此,它比较适合经济状况一般,但却需要买电烤箱的家庭以及单身一族。另一类是采用两根远红外管和一根石英加热管的电烤箱,这类烤箱的特点是加热速度比较快。不过,与前者相比,价格要稍微高出一些,一般贵上一两百元。还有一类则是在附件中备有一根紫外线加热管,可附带用于高温消毒。它能杀菌消毒,卫生程度较高,而且加热速度快,所以价格就比较贵了,它适合于经济条件好的消费者。
三、选功能:一些高档的电子电烤箱可以按预先编制好的程序改变加热方式、加热时间以及食品的转动等。比如“360度旋转烘烤功能”就可以使得烤制鸡鸭等肉品时进行360度的旋转烘烤,使食物受热均匀。有的电烤箱还配置了烤鱼网等实用配件,可以给你更大地尽情发挥厨艺的空间。
四、选款式:电烤箱的款式主要有立式和卧式两种,其中立式的比较适合于厨房不是很大的家庭,因为它占的不是地面面积,而是空间体积,只要你家的高度结构不是很矮就可以了;卧式的则适合于厨房面积大一些的家庭,但究竟如何选择主要还是看个人喜好以及厨房的装修特点。另外,从电烤箱的外壳上来看,又可分为金属烤漆与喷塑两种。不过虽然外形的喜好因人而异,但对于电烤箱的箱门来说,应选择透明度高的比较实用。
‘陆’ 主要是烤面包,蛋糕用哪种烤箱就可以来
长帝CK-25B,60%的人都选择这种,在网上买很方便,目前最便宜就是240,250这样子.加运费280左右.找一个有钻信誉能保修的卖家.还有ACA的质量也不错但是贵一点,而且温度不好调节.如果在商场买就是格兰士比较便宜了,也是大品牌.
还有一定要注意哦,买烤箱就一定要25L以上的不然烤出来很容易糊,因为容量小的受热不均.
祝你成功^^
‘柒’ 烤箱的购买标准和烤蛋糕面包要用常规工具
量勺、厨房秤
做烘焙绝对不可以少的工具。西点和中餐不一样,讲究定量,各配料的比例一定要准确。更具体的介绍请看“厨房秤和量勺,你准备好了吗?”
烤盘、烤网、隔热手柄
大部分面包、饼干、蛋糕需要放在烤盘上进行烘焙。烤盘最好配备2个,日常使用更为方便(如饼干一般一盘烤不下,有两个烤盘的话,当第一盘在烤的时候就可以准备第二盘了)。烤网不仅可以用来烤鸡翅、肉串,也可以作为面包、蛋糕的冷却架。隔热手柄(或隔热手套)可以防止拿取烤盘/烤网时候被烫伤。一般这三种工具在买烤箱的时候都会配备。
‘捌’ 我想买个烤箱做面包蛋糕之类,怎么选烤箱
个人家用的长帝ck-25b网上比较火,其实还有别的选择,西红柿牌子的也不错,200~300这个价位都可以的。其实一样用,还有一些小牌子的,就是功率温度都不太容易掌握。一些网上流行的配方烘烤时间和温度很多都是以长帝25b为示范烤箱的,如果对自己的烹饪敏感度没啥信心的话,按部就班的选长帝相对保险点。
多逛逛贝太厨房这类的论坛,很有帮助。先多放看看再买吧,不然这个东西想转手,恐怕还挺麻烦。
‘玖’ 自己在家烤蛋糕买什么样的电烤箱好
家用电烤箱应该怎么选?
本文由百家号作者家电微世界原创并发布
相信很多吃货朋友闲暇之余都会在家捣鼓各种食物,而不管是做什么样的美食,各种各样的电器、工具都是必不可少的,电烤箱想必大家都不陌生,做个蛋糕、披萨等都用的到,最近收到网友的私信,问能不能分享一些电烤箱的选购经验,经过一番总结后,做出了以下几点选购建议,一起来看看吧!
图片来源海尔官网
家用电烤箱应该怎么选?
1、电烤箱容积:建议大家参考一下自家厨房的面积,如果不是很宽裕,买个小点的即可,一般来说,一台30L左右的烤箱就够我们普通家庭使用了。
2、电烤箱温度范围:一般来说,烤箱的温度控制在70℃-250℃完全够我们普通家庭的使用,但是烤箱的温度都是有偏差的,建议多试试,拿准你家烤箱的温度。
图片来源海尔官网
3、电烤箱蒸汽功能:并不是每台烤箱都带有蒸汽功能,这个功能对于经常做面包的用户来说,还是很有必要的,因为我们在烘烤面包时,带有蒸汽功能的烤箱会喷洒水蒸气,而这样做出来的面包,是很蓬松的,且表面酥脆。
4、电烤箱热风功能:带有热风功能的电烤箱,食物在烘烤的时候,受热会更加均匀,速度也会更快。
5、电烤箱清洁:我们用完烤箱后,都是要进行清理的,有的烤箱的内胆和烤盘用的材质是搪瓷,这样的材质比较容易清洗,即便是重油污都可以清洗干净,且遇到高温也不容易裂开。
图片来源海尔官网
家用电烤箱应该怎么选?以上就是今天分享的几点小建议了,希望能对大家有所帮助