A. 慕斯蛋糕底部很湿,出水
奶酪用错了。
B. 慕斯蛋糕内部化水是因为什么
？什么意思
C. 为什么我做的慕斯蛋糕总是漏啊
液体量应该是面粉量的2-3倍，这个方子液体量过多，你把面粉的量加到80克就可以，其他不变，注意：蛋糕在烘烤过程中不能打开烤箱门，上火170，下火160，约烘烤35分钟-40分钟，从烤箱中取出模具后须立即脱模，否则鼓起来的蛋糕会塌下去的。
D. 为什么慕斯蛋糕第二天里面的蛋糕胚会有水呢
有水比没水好。如果没水，慕斯放冷冻蛋糕胚的水分早就被冰箱抽干了。怎么吃哟
E. 慕斯蛋糕里面的面包都湿了怎么回事
有可能是面包烘烤前水分过多，在烘烤的时候温度不适宜，导致面包内潮湿，你可以放心的食用
F. 慕斯蛋糕放在冷藏会出水什么原因
要么是你冷藏的温度太高了， 或者是你经常在打开冰箱，打开的次数太多了。
G. 为什么我做的慕斯蛋糕里的蛋糕胚会湿湿的，求解
水分太多了
H. 慕斯蛋糕解冻后容易出水，这是这么回事以前也一样的做没有出现过这个问题，哪位大神知道的可以告诉我
火龙果慕斯 这个款火龙果慕斯我做了几次， 只要冷藏取出来吃是很好吃很细滑的。 不过这次我就有点大意了。 在我做着款蛋糕的时候，当天我也做了另外两款蛋糕。 没想到雪柜已经容纳不进火龙果慕斯了。 在还没收拾雪柜空间的时候，就意味着放上层...
I. 做好的慕斯放一段时间会出水是怎么回事,哪里出错了
慕斯蛋糕使用鱼胶作为凝固剂，10度以下凝固效果才好。常温下会变软，形状不稳固。不会融化。从冷藏取出，2、3个小时的路途没有问题。