⑴ 黑森林蛋糕哪家做的好吃
这个不好说，每个人的口味都不一样，黑森林蛋糕是德国着名甜点。它融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔。黑森林蛋糕被称作黑森林的特产之一，德文原意为“黑森林樱桃奶油蛋糕”。正宗的黑森林蛋糕一点也不黑，不含黑色的巧克力。
⑵ 黑森林蛋糕和巧克力慕斯哪个好吃点
黑森林蛋糕的雏形最早出现于德国南部黑森林地区。相传，每当樱桃丰收时，农妇们除了将过剩的樱桃制成果酱外，在做蛋糕时，也会大方地将樱桃一颗颗塞在蛋糕的夹层里，或是作为装饰细心地点缀在蛋糕的表面。而在打制蛋糕的鲜奶油时，更会加入大量樱桃汁。制作蛋糕坯时，面糊中也加入樱桃汁和樱桃酒。这种以樱桃与鲜奶油为主的蛋糕从黑森林传到外地后，也就变成所谓的“黑森林蛋糕”了。目前大部分的糕饼师傅在制作黑森林时，会使用不少巧克力。蛋糕表面的黑色巧克力碎屑让人联想起美丽的黑森林，于是很多人认为黑森林因此得名。其实黑森林蛋糕真正的主角，是那鲜美丰富的樱桃。
下面分别介绍的是21cake的黑森林和黑白巧克力慕斯，仅供您参考。
黑森林：
原材料:巧克力(比利时)、乳脂奶油(新西兰)、黑车厘子(美国)、樱桃白兰地(荷兰)、砂糖(韩国)
由二层浸有樱桃酒的戚风可可坯，可可奶油抹成，中间夹由樱桃白兰地浸泡过的黑车厘子，上面及四周装饰巧克力卷和糖粉。松软的可可坯子在巧克力的围衬里飘着淡淡的樱桃酒的香味，巧克力味纯正浓郁，是一款很经典的蛋糕。
⑶ German黑森林蛋糕和黑森林蛋糕有什么分别哪个比较好吃
German黑森林蛋糕：
黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)是德国着名甜点，在德文里全名"Schwarzwaelder" 即为黑森林。它融合了樱桃的酸、奶油的甜、樱桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔。黑森林蛋糕被称作黑森林的特产之一，德文原意为“黑森林樱桃奶油蛋糕”。正宗的黑森林蛋糕，巧克力相对比较少，更为突出的是樱桃酒和奶油的味道。
黑森林蛋糕大都指后来各国改进的类型，Black Forest Cake，在许多国家，黑森林蛋糕的一些成分被当地的特产所替代，或者去除了酒精成分。
哪个比较好吃，就需要仁者见仁智者见智了。
⑷ 黑森林蛋糕好吃吗
其实黑森林蛋糕简单点说就是朱古力蛋糕，就是在蛋糕上加上巧克力和酒，如果喜欢吃巧克力的人就一定会喜欢黑森林蛋糕的。这个蛋糕也不是很特别，基本一些比较大型的蛋糕店都有出售，以下是关于黑森林蛋糕的一些介绍
黑森林蛋糕(Schwarzwaelder
Kirschtorte)是德国着名甜点，在德文里全名"Schwarzwaelder"
即为黑森林。它融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔。黑森林蛋糕被称作黑森林的特产之一，德文原意为“黑森林樱桃奶油蛋糕”。正宗的黑森林蛋糕一点也不黑，不含黑色的巧克力。
⑸ 黑森林蛋糕和白芝士蛋糕哪个更好吃呢
黑森林蛋糕是德国着名甜点。它融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔。黑森林蛋糕被称作黑森林的特产之一，德文原意为“黑森林樱桃奶油蛋糕”。正宗的黑森林蛋糕一点也不黑，不含黑色的巧克力。
黑森林蛋糕的雏形最早出现于南部黑森林地区。相传，每当樱桃丰收时，农妇们除了将过剩的樱桃制成果酱外，在做蛋糕时，也会大方地将樱桃一颗颗塞在蛋糕的夹层里，或是作为装饰细心地点缀在蛋糕的表面。而在打制蛋糕的鲜奶油时，更会加入大量樱桃汁。制作蛋糕坯时，面糊中也加入樱桃汁和樱桃酒。这种以樱桃与鲜奶油为主的蛋糕从黑森林传到外地后，也就变成所谓的“黑森林蛋糕”了。
黑森林蛋糕在上个世纪三十年代开始闻名，今天已经成为德国最受欢迎的甜点，美名也已传遍了全世界。在欧洲许多地区，不论是星级酒店，还是普通餐馆，黑森林蛋糕总能出现在菜单上。而最为高档的黑森林蛋糕，要用黑森林产的樱桃、樱桃汁和樱桃酒。
目前大部分的糕饼师傅在制作黑森林时，会使用不少巧克力。蛋糕表面的黑色巧克力碎屑让人联想起美丽的黑森林，于是很多人认为黑森林因此得名。其实黑森林蛋糕真正的主角，是那鲜美丰富的樱桃。以前德国曾出现消费者因某家黑森林蛋糕的樱桃含量太少而提出控告的案例。德国政府因此作出了相关规定，黑森林蛋糕的鲜奶油部分中，至少得含有80克的樱桃汁。
最低下那层：
125g Weizenmehl（面粉）
10g Kakaopulver（可可粉）
1刀尖的. Backpulver(烤粉！）
50g Zucker（糖）
1袋香草糖
1勺樱桃Dose的水
75g软的黄油或者Margarine
中间的夹层蛋糕：我改成了可可戚风蛋糕，
4个鸡蛋
100g糖
1袋香草糖
100g面粉
1/2茶勺的烤粉（Backpulver)
25gSpeisestarke
10g可可粉
替换的可可戚风材料：
蛋5个，低筋面粉110克，可可粉30克，色拉油75ML，牛奶或果汁75ML，糖100克，泡打粉一小勺，几滴柠檬汁或瓜白醋。
中间的夹心水果：1瓶Sauerkirschen罐头（樱桃含量在350g）
250ml的樱桃罐头水
1袋Tortenguss，rot
25g糖
中间的夹心奶油：4盒 Schlagsahne（奶油）
1袋Gelatine
5勺水
40g糖粉
1袋香草糖
外部装饰：
巧克力屑
首先，将模子摸黄油，然后铺上一张Backpapier！！
2,将
125g Weizenmehl（面粉）
10g Kakaopulver（可可粉）
1刀尖的 Backpulver（烤粉）
50g Zucker（糖）
1袋香草糖
1勺樱桃Dose的水
75g软的黄油或者Margarine
活成一个球状面团！然后，铺在蛋糕模子上，然后中间用叉子多插几个眼，之后放入提前预热的烤箱。180度烤15分钟后，拿出，晾凉！！
过程3，
中间的夹层蛋糕：
首先将室温的鸡蛋，白与黄分开，黄放入盘里，开始打发，用Mixer的最快的速度先打1分钟，然后倒入糖50克，（在一分钟之内）继续打，然后再继续打2分钟！！面粉，烤粉，还有可可粉混合，过筛，加入鸡蛋的糊糊里！
然后滴几滴柠檬汁或白醋放在蛋白里，硬性打发后，加剩下的50克糖，蛋白与蛋黄面糊混合，之后倒入提前摸过黄油的模子，用180°，烤大约30分钟！拿出晾凉！
过程4：
下面要开始作夹心的水果了！
1)先将罐头的果和汁分
2)准备Tortenguss，取250ml的汁，加入一代Tortenguss，和25g糖，开始在炉子上加热！注意要用慢火呀！要不就糊了，然后开了之后，加入樱桃，晾凉！！
过程5：
准备Gelatine！
将G放入一个小锅里，加入，4-6勺水，然后净放10分钟，在这10分钟里，它会吸水，然后将他放到炉子上，用小火，使其熔过程6，下面要打奶油了！！
首先，一定要是冷藏过的奶油，倒在盆里，隔着冰水（没有的可以用凉水！！）开始用最快的速度打发，打个，2-3分钟把，在fast打发时候，放入温热的Gelatine，然后继续打，直到打发为止！然后放入糖粉和香草糖！！
好了，该准备的都准备了，开始组装蛋糕了！
首先将蛋糕批一分为2。然后，那个有叉子眼的底是第一层，在上面放上樱桃冻冻！，接着摸奶油！
盖上一层蛋糕，摸上一层奶油！然后盖上最后一层蛋糕！！
大功告成！
最后装饰蛋糕表面，可以洒上一些巧克力屑！（自己用巧克力销就可以了！）
⑹ 慕斯蛋糕 黑森林蛋糕 提拉米苏三者的区别是什么
区别：味道不同。
外表：慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点！
正宗的黑森林蛋糕，巧克力相对比较少。
提拉米苏（Tiramisu）是以马斯卡彭芝士作为主要材料。
拓展：
1、慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层，通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，使之外型、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然纯正，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的极品。慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。
2、
黑森林蛋糕在上个世纪三十年代开始闻名，今天已经成为德国最受欢迎的甜点，美名也已传遍了全世界。在欧洲许多地区，不论是星级酒店，还是普通餐馆，黑森林蛋糕总能出现在菜单上。而最为高档的黑森林蛋糕，要用黑森林产的樱桃、樱桃汁和樱桃酒。
3、
提拉米苏的起源可以追溯到17世纪的一种叫做Zuppa del Duca 或称作Zuppa Inglese的意大利西北方甜品，但真正的提拉米苏则是二十世纪60年代在意大利威尼斯的西北方一带开始出现。当地人采用Mascarpone cheese(马斯卡彭芝士)作为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他元素。
⑺ 黑森林蛋糕好吃吗怎么做的
黑森林蛋糕是一种巧克力蛋糕，很受到爱吃甜品的女孩子的喜欢，其实它的百制作过程并不难，我们在家就可以做。
首先，我们要准备鸡蛋，面粉，可可粉，白砂糖，牛奶，淡奶油，巧克力，还可以准度备一个樱桃做装饰。
我们先把蛋黄蛋清分离，像蛋清中加入白砂糖，搅拌至白砂糖融化，然后加入牛奶，继续搅拌一会儿，然后将面粉和可可粉一起倒入搅拌好的液体知中，要保证不能有太大的颗粒，最好全部是粉末状。一直搅拌至浆糊。
向蛋清中加入白砂糖，搅拌至蛋清变成白色的泡沫状，继续搅拌至成为道奶油的形状，不易变形。然后将两样东西混合搅拌，倒专入蛋糕模具中烘培。
好了之后，将它切成完整的形状，抹上淡奶油，最好抹平属整。然后，把巧克力刮成巧克力碎，均匀洒在蛋糕表面。然后放上两颗樱桃做装饰。
黑森林蛋糕就完成了，而且还很好吃。
⑻ 除了提拉米苏 黑森林 还有什么出名的蛋糕
慕斯
慕斯是一种奶冻式的甜点，与布丁相似，口感非常细腻、柔软，而且不需经过烘烤即可食用，是现今高级蛋糕的代表之一。
制作慕斯最重要的是凝固材料如鱼胶粉、吉利丁、果冻粉等，还有专门的慕斯粉。做好的慕斯冷藏后便能直接食用了，非常方便。由于慕斯是把蛋白、蛋黄、奶油等材料单独与糖打发然后混合一起，所以质地上较为松软。
舒芙蕾
舒芙蕾也被叫做梳乎厘、蛋奶酥，是一种源于法国的小甜点，意思是超级难做，因为它是用最简单的材料和最复杂的烹饪工艺做成的。
舒芙蕾经烘烤后质地轻盈而蓬松，不仅可以做甜食，还可以做成前菜或者主菜，比如说奶酪舒芙蕾、鹅肝酱舒芙蕾等。
烤好的舒芙蕾要马上吃掉，不然很快就会塌陷。
玛德琳
玛德琳蛋糕是法国风味十足的小点心，可以搭配红茶，咖啡一起食用，更加享受呦。
加入水果和柠檬皮屑的玛德琳更加清香。
布朗尼
布朗尼在美国是一种很普通的家庭点心，它的口感介乎于饼干与蛋糕之间，虽然看上去貌似木有蛋糕那么漂亮，但它却有着蛋糕般绵软的内心和巧克力曲奇那样松脆的外表。
巧克力蛋糕
巧克力蛋糕是一种以巧克力为主制成的蛋糕，常见于生日派对及婚礼，是常见的甜品之一。它的种类繁多，适合各年龄段的人食用。
不过呢，它的甜度也是相对偏高的。
奶酪蛋糕
奶酪蛋糕也叫作奶酪蛋糕，是以海绵蛋糕、派皮等为底胚，将加工后的奶酪混合物浇到上面，经过烘烤、装饰而成的甜点。当然，也有不用蛋糕底直接用奶酪糊做成的轻芝士蛋糕。
奶酪蛋糕从材料、制作工艺以及口感上都与其它几种蛋糕较为不同，它的口感有点湿黏，略微厚重，不过味道也是非常浓郁的，因此越来越受人们的关注。