不知道啊,怎么办
Ⅱ 陶艺蛋糕跟翻糖蛋糕什么区别
陶艺蛋糕起于山东一个人王森的创意,他以前是用土做的瓶瓶罐罐的,最后他把制作陶艺的手法融合蛋糕里,几乎是镂空的,非常好看,很难制作,翻糖蛋糕是韩国新式蛋糕,用的材料是糖粉兑干佩斯,擀成像一个大的饼皮,兑色素,就开始制作,就像捏橡皮泥那样,但是不好吃,可以放三年,不坏
Ⅲ 陶艺蛋糕好学吗
我个人觉得陶艺蛋糕比裱花蛋糕简单,陶艺蛋糕虽然要求比普通裱花蛋糕要高得多,但是基本手法只有那么几种,只要学好了就可以随意的组合发挥。一般完整的学习陶艺蛋糕需要两个月,一般前面半个月主要是练习抹坯,然后就开始练习各种手法。
Ⅳ 女孩子学陶艺蛋糕好吗
女生学习蛋糕不错的,学好了工作轻松,而且创业就业都是特别容易。
与其他行业相比,做饮食食品相关的就会有不失业这样的有好处,而其中蛋糕又较中餐有着众多的优势,后厨环境优雅明净,不会像中餐后厨那样油烟冲天,工资收入也是很多中餐厨师不可比拟的。更重要的一个原因,与体力付出较大的中餐相比,蛋糕非常适合女生。
陶艺蛋糕是把具有中国民族特色的现代陶艺手法与蛋糕完美结合,从而产生个性的表现,它在操作手法上非常的流畅,使之将陶艺精髓发挥的淋漓尽致,也将蛋糕表现的更具艺术性和观赏性。
Ⅳ 陶艺蛋糕有哪些种类
有镂空的,也有用陶艺功能小铲刀做的一些造型
Ⅵ 陶艺蛋糕制作要什么工具
1、陶艺蛋糕工具的分类:平口、锯齿(粗锯齿、细锯齿)。注:粗锯齿工具适合大面积操作,使面大气,端庄。细锯齿则适合小面积操作,使面显得细致,精巧,也可大面积操作,使面细腻,柔美。当奶油粗糙时必须用锯齿刮片操作,因为平口刮时看到的是奶油质感(粗糙)所以锯齿刮片操作时看到的是锯齿花纹(人的视觉差)。
2、陶艺工具按材质不同可分为:硬质类工具和软质类工具。注:硬质类工具主要由硬质钢和硬质塑料制成,稍微用力不易使之发生变形,软质类工具主要由软质钢和软塑料制成,稍微用力易发生形变。
3、制作陶艺蛋糕的常用工具:
1、透明刮片
2、多功能小铲
3、花瓣类刮片
4、不锈钢类锯齿刮片
5、烫勺
6、吸囔
7、其它类
Ⅶ 陶艺蛋糕的创始人
陶艺蛋糕的创始人——王森
说起陶艺,很多人自然会想到日常饮食中常用的碗和盘,但没有人会把陶艺和蛋糕联系起来。有人会认为陶艺蛋糕会不会是泥巴做的。和其他人一样,我也带着些许的疑问采访了王森老师。王森老师从陶艺的起源到陶艺与蛋糕的结合,再到陶艺蛋糕的教学,都给了我一个详细的回答。下面随王森老师一起来了解一下陶艺蛋糕吧:
大家知道祖先对泥土的认识是由来已久的,早在原始社会,他们就把成型的泥巴晾干后,再用火烧制,历经火的锤炼后,实用的制品便制造出来。从石湾的烧陶到唐宋的鼎盛,从注重实用再到要求“趣味“,陶器无不以其自身的“泥巴语言”诉说着自己的文化。随着时代的变迁,各种陶艺流派的发展,即兴、自由发挥在陶艺的发展中占据了重要的位置,这些作品除了拥有工艺技巧的美感,最主要的还是真正意义上的情感表达。
可以说,“工具”是古代陶器的使命,而现代却更多的把陶艺作为一种精神食粮。
那么陶艺是如何与蛋糕结合的呢?
陶艺蛋糕大体可分为三个阶段:其一,欧式蛋糕阶段。此阶段是欧式蛋糕的雏形,是陶艺蛋糕生命的萌芽,是运用“小技巧”展现奶油变化的阶段。其二,陶艺蛋糕的摸索阶段。在此过程中,工具的使用、陶艺技术的不断成熟使得陶艺蛋糕逐步脱离欧式蛋糕的束缚。其三,陶艺蛋糕的独立阶段。随着技术的不断创新,各种工具的广泛适用,以及对奶油质地的不断挖掘,在蛋糕与陶艺、建筑的碰撞中,陶艺蛋糕终于突出自己的生命力,成长为一个独立学科。