Ⅰ 蛋糕 什么样的好看
德国最为出名的就是味道浓郁的黑森林蛋糕,融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔。以饱满的酒渍樱桃与比例惊人的樱桃蒸馏酒为重要食材做成的这款蛋糕,几乎贯穿了整个中世纪的黑森林Schwarzwald地区,着实令人惊叹。
Ⅱ 蛋糕 加什么配料好吃
你要做什么蛋糕,起风蛋糕 黄油蛋糕 玛芬还是什么。最普遍的是
香草味(在蛋糕里面加几滴香草香精就行10多块一小瓶,能有好长时间。也就是原味的。)
香蕉味(香蕉打碎混合到面糊中,另外可以再切碎一些香蕉.有果肉更好吃哦!
苹果味(把苹果切块,黄油用炒锅融化加糖,炒成焦糖色,加苹果粒炒,到炒熟不要炒烂。放凉加入面糊中。混合均匀。)
巧克力(最简单的方法是先在面粉中加入十几克的可可粉,然后在面糊中加入巧克力就可以了。)
绿茶味(在面粉中加入十几克绿茶粉,一起打成面糊。)
这些都是最普通的做法,我不清楚你要做什么蛋糕,这些方法是比较通用的。
不同的蛋糕有不同的加入方法。我就不一一说明了
Ⅲ 怎样才能做出好看又好吃的蛋糕呀
请参考下文
草莓蛋糕食材介绍:八寸戚风蛋糕胚1个,安佳淡奶油500g,细砂糖40g,草莓适量,饼干适量,棉花糖适量,粉红色素适量,草莓蛋糕的做法步骤:1、草莓清洗干净擦干水分,一半切粒,一半从中间对半切开。2、戚风蛋糕胚分成三片。3、淡奶油加入细砂糖打发至有纹路状态。4、取一片蛋糕片放在转台上面,抹上一层淡奶油放上草莓粒。5、再抹上一层的奶油。6、依次重复做完,简单的抹个面。7、给剩下的淡奶油里面加入几滴粉红色素,搅打均匀。8、装入裱花袋中。9、围着蛋糕挤上花型。10、表面略微装饰一下即可。11、这样不用抹面也可以做出漂亮的蛋糕了。12、花嘴用自己喜欢的花型即可。
这几款蛋糕的做法你们学会了吗?自己在家没事可以尝试动手做一下,简单易上手,好吃更美味,心动不如行动,赶紧操练起来吧,太好吃了!
Ⅳ 怎样才能做出好看的蛋糕
玫瑰花奶油蛋糕的做法步骤:
1、蛋黄和蛋清分开,牛奶和玉米油倒进蛋黄里,放一旁备用(做6寸戚风蛋糕)
2、分离好的蛋清
3、用搅蛋器打发蛋白至发泡
4、将白砂糖分三次加进去,继续打发
5、打发到蛋白呈现尖钩状即可
6、蛋黄液里筛入面粉
7、取三分之一的蛋白到蛋黄液里,
8、再将剩余的蛋白霜倒进去,搅匀
9、倒入6寸模具中
10、烤箱预热好,160度
11、烤35分钟左右
12、烤好的蛋糕从上空30厘米的高度摔几下,把蛋糕里的热度震出去,然后倒扣放置两个小时
13、把蛋糕一分为二,涂抹一层奶油
14、准备一朵新鲜的玫瑰花
15、在蛋糕周围蘸上玫瑰花瓣(因为有奶油,花瓣很容易粘上去)
Ⅳ 自制蛋糕中加一些什么辅料好吃又好看
加一些带颜色的,比如蓝莓干,草莓干,蔓越莓干……
Ⅵ 蛋糕应该要什么形状好看,要新颖
如果你知道你要送的人的,喜欢什么的话,那就做什么类型的蛋糕比较好,并不需要怎么大气的。如果你不知道的话,那就直接做欧式水果蛋糕吧,看着比较大气上档次。
Ⅶ 那些好看的蛋糕都是怎么做的
主料
低筋粉75克
酸奶35克
鸡蛋5个
辅料
白糖
50克
色拉油
25克
花样蛋糕的做法
1.
备齐材料
2.
蛋白蛋黄分离
3.
蛋黄中加入20g白糖、酸奶、色拉油,充分搅拌至糖融化
4.
筛入蛋糕粉切拌均匀
5.
蛋白分三次加入剩余的白糖打发
6.
分三次将打发的蛋白霜加入到蛋黄液中,以“之”字形切拌均匀
7.
将拌好的面糊倒入模具中,轻震模具
8.
烤箱预热160度,烘烤20分钟
9.
取出贝壳模具,菊花模具的再加烤5分钟
10.
取出贝壳磨具,菊花磨具的再加烤5分钟
11.
贝壳磨具蛋糕
12.
菊花磨具蛋糕
13.
出炉,两个小朋友都喜欢自己的选择,还交流品尝,亦是其乐融融哦!
烹饪技巧
1、新鲜鸡蛋羹容易打发。
2、烤箱不同,蛋糕体的薄厚不同,烘烤的温度和时间供参考。
Ⅷ 蛋糕怎样装饰好看
如果不会裱花,简易的可以用水果,塑料插件,鲜花来装饰都是非常好看的