Ⅰ 蛋糕师或叫蛋糕设计师的等级是什么
蛋糕师和蛋糕设计师是两个不同的概念，有交叉也有重合：
蛋糕师会精于制作蛋糕，但未必具有设计师对审美，对艺术的高度把持和操作，说白了，蛋糕师做出来的蛋糕也许好吃，但未必好看。
而蛋糕设计师则是目前在蛋糕领域比较高端的职位，除了对蛋糕的制作有所了解和掌握之外，必须具有绘画、雕塑等美术知识，特别是在配色和空间感方面的要求会特别高，蛋糕设计师必须要具有高度的艺术修养和创造能力，才能够在诸多蛋糕师中鹤立鸡群——用这个成语，是出于目前中国的蛋糕师和蛋糕师傅大多是初高中毕业即在良莠不齐的培训机构学习甚至速成，即便是国外进修过的蛋糕师，也很可能缺乏艺术修养。
Ⅱ 甜点师、甜品师、糕点师有什么区别
首先说明，我从事 本行业多年，大店分工明确，当然分出裱花师，烘焙师，饮品师，甚至配有饮品师，小店就不是分的那么细了，工作需要做什么，你就是什么师。
糕点师通常指酒店的中点师，或者外行人对这类工作的统称。
国家职业技能鉴定中心只分西点与中点，管你做甜点、蛋糕、面包什么的，一律称西点师。
自己做不需要学习很多，也不用考证，只要你做的产品能卖出去就行。
Ⅲ 蛋糕师考证需要什么条件
需要年龄够，其次你要懂这个行业，建议去培训机构学习，
Ⅳ 蛋糕师一般有什么要求呀
蛋糕师的要求是不高的，如果确定是想学习的话，就到专业的学校好好的学习一下，才能学到更全面的技术。
想做蛋糕师，只要你有兴趣就可以学习了。
从事烘焙行业中食品烤制的师傅的统称。运用不同的操作技术、成型技巧及成熟的方法对主料、辅料进行加工和创新，制成中式、西式风味面点、点心的人员。
Ⅳ 蛋糕师和西点师有什么区别啊
烘焙师、西点师区别为：制作内容不同、等级不同。
一、制作内容不同
1、烘焙师：烘焙师制做中式、西式风味面点、点心。
2、西点师：西点师制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品。
二、等级不同
1、烘焙师：烘焙师分为初级工、中级工、高级工、技师、高级技师、技术能手等六个等级。
2、西点师：西点师分为：初级（国家职业资格五级）、中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）、技师（国家职业资格二级）、高级技师（国家职业资格一级）。
Ⅵ 成为一名优秀蛋糕师要求是什么
做出美味的蛋糕，融会贯通，举一反三。
Ⅶ 面点师和蛋糕师傅和西点师有什么区别
面点师和蛋糕师傅和西点师之间有3点不同，具体介绍如下：
一、三者的职业要求不同：
1、面点师的职业要求：掌握食品成本核算协助厨师长制定供应的面点及售价。根据货源、客源及酒店特色协助厨师长制定食品原材料的采购计划。根据季节的变化、重大节庆日及客人口味特点不断推出特色点心及小。
根据营业情况的要求和客源量填写每日提货单交厨师长审批。根据实际需要认真填写原料申购单对原料要做到心中有数不积压、不短缺。
2、蛋糕师的职业要求：优秀的蛋糕师应当具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术，制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、提拉米苏等高级酒店宴席流行蛋糕精品，同时，还需要懂得西点行业管理和经营。
3、西点师的职业要求：根据客情领用各种配料、调料，掌握各种面点品种的操作流程 按要求比例配制面点食品，控制成本 严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关。
二、三者的含义不同：
1、面点师的含义：运用中国传统的或现代的成型技术和成熟方法，对面点的主料和辅料进行加工，制成风味的面食或小吃的人员。
2、蛋糕师的含义：运用不同的操作技术、成型技巧及成熟的方法对主料、辅料进行加工和创新，制成中式、西式风味面点、点心的人员。
3、西点师的含义：专业学习西餐烘焙技术，然后通过技艺和设计产品得到薪酬的一群人，通过自身的不断努力而学习到了很好的技艺。
三、三者的职责不同：
1、面点师的职责：面点师负责风味及宴会点心原料的领用加工工作。
2、蛋糕师的职责：掌握各种面点品种的操作流程 按要求比例配制面点食品，控制成本，严格执行食品卫生法规。
3、西点师的职责：练掌握各种面点的制作工艺发酵、蒸制时间严格执行质量标准，保证面点质量和及时供应。做好技术交流面点师傅要对蒸锅、徒工进行技术传授和指导。
Ⅷ 蛋糕师还有什么师
面包师：制作各种面食烘焙 糕点师：做饼干，酥饼，这类的 面点师：面条，馒头，包子 之类
蛋糕师：比较广，饼干，酥饼 还有海绵蛋糕，枣糕啊之类的 还有就是欧式蛋糕，裱花 这些 至于怎么分类就帮不到你了。
Ⅸ 什么是蛋糕师
简单的说，就是做蛋糕的师傅，做蛋糕的制作人员
Ⅹ 蛋糕师和烘焙师有什么区别
蛋糕师和烘焙师当然有区别了：
蛋糕师主要负责生日蛋糕的制作，打蛋糕胚，做生日蛋糕，慕斯蛋糕的制作。
烘焙师主要负责面包的制作。