1. 什么蛋糕好吃
冰淇淋蛋糕好吃。
卡了！
吧
看看
3. 做蛋糕的建群叫什么群名
造糕啦
4. 蛋糕有哪几种
1、海绵蛋糕
海绵蛋糕是利用蛋白起泡性能使蛋液中充入大量的空气，加入面粉烘烤而成的一类膨松点心，因为其结构类似于多孔的海绵而得名，在国外称为泡沫蛋糕。在国内称为清蛋糕 。
2、苹果蛋糕
苹果蛋糕是一种以黄油或植物黄油、白糖、鸡蛋、面粉、苹果、蛋糕发粉、桂皮粉为原料做成的颜色浅黄，质地松软的蛋糕。
3、黑森林蛋糕
黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)是德国着名甜点，制作原料主要有脆饼面团底托、鲜奶油、樱桃酒等。是受德国法律保护的甜点之一，在德文里全名"Schwarzwaelder" 即为黑森林。它融合了樱桃的酸、奶油的甜、樱桃酒的醇香。
4、奶酪蛋糕
奶酪蛋糕是一款甜点，制作原料主要有消化饼干、熔化奶油、奶油奶酪等。又称奶酪蛋糕。是以海绵蛋糕、派皮等为底坯，将加工后的奶酪混合物倒入上面，经过烘烤、装饰而成的制品。
5、胡萝卜蛋糕
胡萝卜蛋糕是一款甜点，制作原料主要有胡萝卜、鸡蛋、发酵粉等。有益于消化，可以明目，是现代的健康食品。口感清爽，不黏腻，是下午茶或早餐的最佳选择。适合各种人群食用。
5. 谁能告诉我蛋糕群阿，拜托了
有很多的人用微波炉做蛋糕不成功，纠其原因就是因为蛋白没有打发。现在将我打发蛋白的秘密告诉你吧！只要10分钟，不放发粉就可以烤出软软的蛋糕！ ; 1.先检查一下打蛋白的工具，盆子及蛋打一定要干净无油、无水，否则会增加打发的难度。 ; 2.现在来打蛋白！先在蛋白盆里加入一小勺盐，这对打发蛋白很有帮助！开始打……打到蛋白起来打泡为止，这只要1分钟就足够了。 ; 3.现在可以将准备的砂糖的1/3加入蛋白内，继续打……打到蛋白起来比较均匀的小泡为止，这时候蛋白还是水水的。这可能要3分钟。 ; 4.加入剩下的砂糖的1/2，打吧……带到蛋白已经发白，仔细看！这时的蛋白还是可以看到细细的小泡泡，但是已经变成半流质的了。如果是做天使蛋糕或戚风蛋糕这个样子就可以了。叫“湿泡”。这时用蛋打挑起蛋白时蛋白会大滴的流下。这大概要4分钟。 ; 5.最后把剩下的砂糖全放入盆内，一个字：打很快你的手回感觉有点沉，蛋白已经变成半胶质的了，再打一会，你就可以随意将蛋白播到盆子的一角，它是不会流动的。这叫“干泡”最适合做海绵蛋糕。这要两分钟足够了！ ; 微波炉做蛋糕5分钟搞定！ ; 先看看准备的材料： ; 低筋面粉 ;80g ;泡打粉 ;5g ; 鸡蛋 ;4只 ;牛奶 ;60ml ; 白糖 ;80g ;油 ;少许 ; 首先，蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。 ; 注意，做蛋糕一定要用低筋面粉！！高筋面粉不适合做蛋糕！！ ; 然后，将蛋黄、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀。 ; 将面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。 ; 然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。 ; 接着开始打蛋白了。估计很多人没有打蛋器，我决定再牺牲一把，手动打蛋，看看到底怎样…… ; 先打一会，看到起一些泡泡了，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，继续打…… ; 一直打到蛋白的泡沫发起来了，而且比较细才可以。 ; 看看蛋黄混合液和蛋白的成果。 ; 然后，将蛋黄、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀。 ; 将面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。 ; 然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。 ; 将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。 ; 完全搅拌均匀后。准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。 ; 将完全混合好的粉浆倒进容器…… ; 把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来。 ; 然后就可以进微波炉了！ ; 想加热均匀一些的话，就先在下面垫一双竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上。 ; 微波炉调至中高档火力，5分钟左右。 ; 5分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。 ; 完成后，拿出来，倒扣在盘子上就OK啦！ ; 恩恩，闻起来挺香鸡蛋的那，不愧是蛋糕哦~~ ; 想要做什么造型的，可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什么的。不做造型的就直接切开来吃。 ; 总共耗时大约45分钟。包括打蛋时间。 ; 微波炉做香蕉蛋糕 ; 材料： ;1.鸡蛋1个 ; 2.中等大小香蕉2个，磨碎 ; 调料： ;1.黄油或人造黄油1/4杯，放于室温 ; 2.糖1/2杯 ; 3.香草1茶匙 ; 4.牛奶1/4杯 ;5）全能面粉1 ;1/2杯 ; 6.小苏打1/2茶匙 ; 7.盐1/2茶匙 ; 8.柠檬汁1/2茶匙 ;.9）坚果碎1/2杯 ; 做法： ;1.混和黄油，糖，鸡蛋，香蕉，香草和牛奶在较大混和碗中。搅拌好。 ; 2.放入面粉，小苏打，盐，柠檬子和坚果。倒入8杯大小的耐温微波环型模型中。高火烹饪6—8分钟，直至熟透。如加热不均匀翻转一下碟子。 ; 3.在耐温盘上冷却。以奶油干酪做装饰，或撒上甜点。 ; 分享]微波炉蛋糕的简单做法----亲自试验,成功! ; 配料: ; 1面粉80G, ; 2泡打粉5G ; 3鸡蛋2个 ; 4牛奶80ML(可省略) ; 5白糖80G ; 6油少许 ; 作法: ; 一.将1.2混合. ; 二.蛋黄,蛋清分开 ; 三.蛋黄+牛奶+40G白糖+少许油混合(不要产生太多的泡泡) ; 四.把混合好的面粉+蛋黄液混合搅拌 ; 五.开始打蛋白,起一些泡后+白糖40G,打发 ; 六.将蛋白分2-3次加入蛋黄混合液中,加一次拌匀一次,再加,再拌匀 ; 七.微波高火4-5分钟,即可 ; 微波炉椰蓉窝头蛋糕 ; 原料：玉米面、椰蓉、鸡蛋、泡打粉、干酵母、豆奶粉、糖 ; 做法：1、玉米面和泡打粉拌匀 ; 2、鸡蛋分成蛋青和蛋黄分别打发 ; 3、打好的蛋青和蛋黄倒入1中拌匀，之后再放入椰蓉和豆奶粉拌匀 ; 4、干酵母用温水融化，再边倒边拌入3中拌匀，接着糖用热水融化，也是边倒边拌入。 ; 5、最后，用个盖子盖上，发酵发酵。因为我最后的糖水放多了，面有点稀，所以，发面发了差不多一个小时。 ; 6、微波炉高火2分半钟，搞定。 ;前 ; 微波炉蛋糕的做法 ; 材料： ;面粉 ;80g ;，泡打粉 ;5g ;，鸡蛋 ;2只， ;牛奶 ;80ml ;，白糖 ;80g， ;油 ;少许 ;（面粉用最普通的就可以，不要用饺子粉或是高筋面粉） ; 步骤： ; 1。面粉和泡打粉混合好。 ; 2。蛋黄和蛋白分开，蛋黄、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀，注意最好不要产生太多的泡泡 ; 3。把面粉和泡打粉的混合物，倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。 ; 4。开始打蛋白，起一些泡泡后，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，继续打…… ;，一直打到蛋白的泡沫发起来了，放着不动也不会消失，而且比较细才可以。 ;这个好像叫做干性发泡。（我没有打蛋器，连手动的也没有，就用三根筷子，5分种已经可以看出效果了，8-10分钟就足够好了） ; 5。将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。 ; 6。 ;完全搅拌均匀后，准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。 ;将完全混合好的粉浆倒进容器。（面糊会涨起来，所以不能用很小的容器，要给它膨胀的空间。） ; 7。把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来。 ; 8。然后就可以进微波炉了，微波炉调至中高档火力，4分钟左右。 ;4分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。 ; 9。完成后，拿出来，倒扣在盘子上就行了 ; 用微波炉做海绵蛋糕 ; 所需材料： ; 低筋面粉 ;... ;150g ; 细白糖 ;... ;100g ; 鸡蛋 ;... ;3个 ; 发粉 ;... ;1大匙 ; 鲜奶 ;... ;1/3杯 ; 沙拉油 ;... ;4大匙 ; 作法步骤： ; 取三个三蛋糕模型，内面抹油，薄撒面粉备用。 ; 将鸡蛋打成蛋液后，慢慢加入细白糖，充分搅打至发泡。 ; 面粉过筛后，连同发粉、鲜奶、沙拉油慢慢倒入蛋液中，以橡皮刀轻轻搅拌均匀，分置三个模型中，如有气泡则轻敲模型。 ; 每个蛋糕以强微波烘烤3分钟即成。 ; 备注： ; 1.海绵蛋糕烘烤好后，应立即取出，并以垂直方向轻摔模型，如此蛋糕才不会塌陷且较容易取出。 ; 2.食用时，可依各人喜好淋上少许蜂蜜或果酱。 ; 大理石蛋糕 ; <材料>4个份 ; 低筋面粉---------- ;20g ; 砂糖---------------- ;2大匙 ; 蛋------------------- ;1个 ; 香草精------------- ;少许 ; 可可粉、水------- ;各1大匙 ; <作法> ; 1.面粉、砂糖和可可粉分别过筛。 ; 2.将砂糖、蛋和香草精倒入碗里，隔水加热到摸起来微温后用电动蛋器打到2分发。接着移开热水继续搅拌到材料完全冷却为止。＊如果是用手动的打蛋器隔水加热搅拌，空气会跑进蛋内，很快就会冒出气泡，等颜色转白后即可移开热水，继续以下的步骤。 ; 3.面粉过筛（A），再用打蛋器将之拌匀（B）。 ; 4.可可粉和水倒进另一个碗内，搅拌均匀。 ; 5.将3的一半材料倒入4的碗里拌匀（C）。 ; 6.将双色面糊倒入四个做杯子蛋糕用的铝箔杯中（D），轻轻混拌一下。 ; 7.沿微波炉（600瓦）的旋转架排成一圈，中间不要放，然后盖上烤盘纸加热1分钟。过30秒后再取出。如果是500瓦的微波炉，可多加热20秒。 ; 用微波炉做蛋糕！(不需要蛋糕粉） ; 材料：面粉 ;100克 ;干酵粉5克 ;砂糖30克 ;黄油45克 ;牛奶1大勺 ;奶油香精数滴 ; 1：首先 ;把鸡蛋和砂糖混合 ;用打蛋器用力打出泡沫 ;觉得有厚重感了就可以了 ; 2：将面粉，发酵粉 ;黄油（事先用微波炉加热融化） ;牛奶和奶油香精 ;一起放进蛋液 ;用力搅拌均匀 ; 3：把搅拌好的面糊 ;倒入容器（事先请用黄油擦一遍 ;才不会沾底） ;表面 ; 抹平 ;然后轻轻的用保鲜膜盖住 ;放入微波炉加热 ;期间不时的用竹签刺入 ; 直至竹签上不再沾有液体 ;就表明已经烤成功了 ; 4：取出烤好的蛋糕 ;按自己的喜好用鲜奶油 ;和水果装饰 ;就可以了 ; 注意蛋糕熟了以后体积膨胀很大，容器要留有比较大空间。 ; 可以在面糊中加上葡萄干或者枣泥等等。 ; 微波炉蛋塔DIY做法] ; 1、原料； ; 蛋塔皮儿：低筋面粉一小盆，鸡蛋1个，泡打粉一点，奶油一堆，糖一点。 ; 蛋塔心儿：鸡蛋三四个，牛奶一罐，糖一点，盐一点，香草粉一点。 ; 模子。烤箱（我用的是烤箱功能的微波炉）。 ; 模子等平时不怎么听说的原料，在麦德龙超市就有卖的。 ; 2、把奶油、鸡蛋使劲打，加糖。加面粉，把面粉事先搓一下（筛一下或者用擀面杖赶一下更好），加打泡粉，和面。把面团和好之后放在旁边醒着。 ; 3、把鸡蛋，牛奶，香草粉放碗里打，打好后放旁边晾一下。 ; 4、锅里做水，不用太多，加糖，盐，开锅后加入刚刚打好的牛奶鸡蛋液，和匀。 ; 5、蛋塔皮儿的面团醒好后，像包饺子那样揪剂儿，放在模子里按照模子形状压匀，注意底儿别破了。和模子贴紧，把外边多余皮儿用小刀刮掉。 ; 6、把蛋塔心儿倒到蛋塔皮儿里，不要倒满，免得烤的时候溢出来。 ; 7、微波炉调烤箱模式，预热，180度，把蛋塔放进去，大约一刻钟到20分钟。看蛋塔心儿基本上凝固了，就出炉了。 ; 微波炉做饼干: ; 准备好面粉、杏仁、泡打粉、鸡蛋、苏打粉、黄油、白糖，另外您还需要准备好一个具有烧烤功能的微波炉、打蛋器、量勺、毛笔。把120克黄油放入容器中，将100克白糖倒入容器中，这样的黄油在通常的大超市都可以买到，像这样的量勺在卖厨房用品的地方可以买到，价钱大约是5块钱一套。您家中如果没有打蛋器，也可以把几根筷子握在一起代替.做完的面粉用"饼干模子"压出形状,OK后模子拿开,把面团团放入微波炉的烧烤状态下,补充一下:微波炉在烧烤状态下不能调节温度，只能设时间，通常我们在烧烤状态下设4分钟为宜。4分钟后香甜酥脆的杏仁饼干做成啦。 ; 三分钟微波炉饼干做法: ; 材料(奶油80克,砂糖40克,鸡蛋一个,牛奶100CC,松饼粉150克) ; 方法: ;先将融化的奶油与砂糖搅匀后顺序加入鸡蛋.牛奶,最后在加入松饼粉慢慢搅匀,盘子上平铺烘培纸,以汤勺在纸上涂匀厚度,放入微波炉以强火烘烤3分钟.拿出来趁热以模型押出形状即可. ; 微波炉小饼干！ ; 材料：低粉，黄油，巧克力，花生碎，葡萄干（这些果仁可以根据自己的口味来调节）糖，鸡蛋一个。 ; 做法：把黄油融化，低粉，糖，还有果仁倒入盆中，用黄油和面，不要问我准确的比例哦，只要黄油能把面粉柔成光滑就好了（是不是很不够专业呀 ;），接着只要把柔好的面揪一小块下来，在手心中压成小圆饼就好了，在烤盘中抹上一层黄油，把小饼干摆好，刷上一层蛋液，再微波炉的烧烤档烤7分钟就好了 ;
6. 谁是蛋糕方面的人有群就好！
群倒是没有 但是给你介绍一种最简单的作蛋糕的方法： 一杯酸奶（就是超市里面卖的那种塑料盒的，好像是125g左右，可以选择水果味的，也可以选择原味的，看自己的喜好了），倒在一个大容器里，加一小袋酵母(最好用专门做蛋糕的发酵粉，放大概10g左右），打3个鸡蛋，然后搅拌 均匀，接着用那个酸奶的瓶子量3杯面粉 1.5杯糖（如果不喜欢太甜或者酸奶含糖很多可以少放一些）和 0.5杯花生油（也可以放融化了的黄油），拌均匀，将搅拌好的蛋糕液倒到模子里，放入烤箱，180度 烤40分钟左右就可以了。 简单，而且味道很不错，尝试在搅拌好的蛋糕液里放入各种水果，放切碎的香蕉丁最好吃，香蕉会融化在里面，味道很不错。 烤蛋糕 材料：鸡蛋3个，低筋粉80克，泡打粉5克，牛奶80克，白糖（70-80克），色拉油（30克），葡萄干。 1，将蛋清，蛋黄分开。 2，蛋黄加白糖（约一半），抽打成乳白色糊状，加牛奶和色拉油调匀，加面粉和泡打粉调成均匀糊状。 3，蛋清加几滴白醋，抽打成泡沫状（体积增大数倍，打蛋清的器具不能沾油）和蛋黄糊搅拌均匀. 4，蛋糕模抹油，倒入蛋糊，烤箱预热,175度烤30分钟.（牙签插入不沾即可）. 蛋糕制作工艺 蛋糕类糕点指以蛋糊制成的海绵体软润性糕点及其与糖膏、蛋白膏、奶油膏的复制品，简称为蛋糕。蛋糕分为清蛋糕、油蛋糕、复合型蛋糕三类。 一、蛋糕制作注意事项 1、在制作蛋糕时，面粉的质量直接影响了制品的质量。制作蛋糕的面粉一般应选用低筋粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。如一时缺低筋粉，可用中筋粉或高筋粉加适量玉米淀粉配制而成。 2、蛋糕的另一主要原料是鸡蛋，鸡蛋的膨松主要依赖蛋白中的胚乳蛋白，而胚乳蛋白只有在受到高速搅打时，才能大量的包裹空气，形成气泡，使蛋糕的体积增大膨松，故在搅打蛋白时，宜高速而不宜使用低速。 3、制作蛋糕胚的糖浆，由1000g白糖加500g水，煮沸，冷透后即成。 鸡蛋和白糖搅打时，宜选用高速，此乃胚乳蛋白特性所需。 4、在烘烤蛋糕之前，烤箱必须进行预热，否则烤出蛋糕的松软度及弹性将受到影响。搅打蛋糕的器具必须洁净，尤其不能碰油脂类物品，否则蛋糕会打不松发，而影响质量及口感。 5、传统制作蛋糕的方法，往往在有底的模具内壁涂油，这样做出来的蛋糕的边上往往有颜色且底层色较深，现可用蛋糕圈制作蛋糕，只需在圈底垫上一张白纸替代涂油，做出来的蛋糕边上无色且底层色较浅淡，可以节约成本包括节约表皮及底层的蛋糕。 蛋糕烤熟，冷透后，一直到使用时，才脱去蛋糕圈，揭去底部的纸，以保证蛋糕不被风干而影响质量。 6、蛋糕的烘烤温度取决于蛋糕内混合物的多少，混合物愈多，温度则愈低；反之混合物愈少，温度要相应提高。 7、蛋糕烘烤的时间取决于温度及蛋糕包含的混合物多少，哪一种搅打法等等。一般来说，时间愈长，温度就愈低；反之时间愈短，温度则愈高。大蛋糕温度低，时间长；小蛋糕则温度高，而时间短。 8、蛋糕要趁热覆在蛋糕板上，这样可以使蛋糕所含的水分不会过多地挥发，保持蛋糕的湿度。另外还可趁蛋糕热的时候，外形还没有完全固定，翻过来可以靠蛋糕本身的重量使蛋糕的表面更趋平整。 9、制作海绵蛋糕选用低筋粉，制作油脂蛋糕则多选用中筋粉，这是因为油脂蛋糕本身结构比海绵蛋糕松散，选用中筋粉，使蛋糕的结构得到进一步加强。从而变得更加紧密而不松散。 二、蛋糕制作工艺 1、可可海绵蛋糕 原料：鸡蛋600g、白糖300g、低筋粉290g、可可粉30g、白脱油100g、脱脂牛奶适量。 用具：搅拌桶、筛子、小锅、垫纸、蛋糕圈、烤盘、蛋糕板。 制法： （1）预热烤箱至180℃（或上火180℃、下火165℃）备用。 （2）将鸡蛋打入搅拌桶内，加入白糖，上搅拌机搅打至泛白并成稠厚乳沫状。 （3）将低筋粉和可可粉用筛子筛过，轻轻地倒入搅拌桶中，并加入溶化且冷却的白脱油和脱脂牛奶，搅和均匀成蛋糕司。 （4）将蛋糕司装入垫好垫纸，放在烤盘里的蛋糕圈内，并用手顺势抹平，进烤箱烘烤。 （5）约烤30分钟，待蛋糕完全熟透取出，趁热覆在蛋糕板上，冷却后即可使用。
7. 如何加个做蛋糕的微信群
微信群一般是没办法搜索，可以让微信好友推荐群拉你进去。微信的后台增添了很多功能，像一些手机充值，购买东西信，用还款等，还有一个微信城市服务，在这里面也有很多跟生活息息相关的功能，像家用的水电费账单查询，还有今年的高考录取通知书也可以在这里查询了。
8. 好听的群名称关于蛋糕
世界上第一个面包店的面包
现在发现年前，出生于公元前2500年的古埃及。大约在公元前13世纪，摩西带领希伯来人大迁徙，带出埃及的面包制作技术。到目前为止，在犹太“逾越节”仍然在生产有所谓的“塔德乌什马（马佐）”扩张馅饼的面包，以纪念从埃及的犹太人出走。 2世纪时，罗马的面包师行会统一技术制作面包和酵母品种。经过比较，他们的做法，液态酿酒酵母作为标准的选择。
龙年的古，白面包是一种奢侈顶级贵宾，一般市民只能产生黑裸麦面包为食。直到19世纪，面粉加工机械已经有了很大的发展小麦品种也得到了提高，乳白面包只能成为一个。
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蛋糕
最早的蛋糕，一些简单的材料做的，这些蛋糕是古老宗教神话与迷信神奇的象征。来自中东的早期贸易路线等等异国香料由远东向北输入，坚果，花露水，柑橘类水果，枣子与无花果从东方和南方引进的进口甘蔗。
到黑暗的中世纪，在欧洲，这些特殊材料只能有僧侣和贵族，他们的创作是什么蜂蜜蛋糕和姜饼饼干平这样。慢慢地，随着频繁的贸易往来，西方国家也跟着大幅改变饮食习惯。
有限公司首页从十字军东征的士兵和阿拉伯商人，使用的香料和中东的食谱流传开。在中欧几个主要的商业中心，烘焙大师协会还组织了。在本世纪结束时，周围的香料有钱的人已经在欧洲广泛使用，同时也增强了富有想象力的糕点烘焙技术。当果仁和糖，直到大流行，杏仁也跟着流行起来的泥泥的杏仁是一种浮雕烤出模具，并在模具和宗教布道，更相关的模式。
蛋糕起源于西方，然后慢慢引入中国。