㈠ 做纸杯蛋糕需要什么材料
材料: 黄油60g、黑巧克力120g、低粉140g、糖粉80g、苏打5g、盐2g、鸡蛋1个、咖啡50g、牛奶70g、香草精3g、可可粉15g、鲜奶油100g、开心果碎适量 ■制作过程:①取50g巧克力和黄油隔水加热至融化，同时烤箱预热至175度。②将低粉、50g糖粉、苏打、盐、香草精与可可粉过筛混合。③另取一盆，将鸡蛋、咖啡与牛奶稍稍打发后混合均匀。④将步骤2倒入步骤3中，切拌均匀，但切勿搅拌过度。⑤六连模中放入纸模，将巧克力面糊装至八分满。⑥送入烤箱中层175度烘焙约25分钟左右，取出放凉备用。⑦鲜奶油中加入剩余的30g糖粉打发至硬性，在纸杯蛋糕上裱出造型。⑧将剩余70g黑巧克力隔水融化后倒入字母模中，待巧克力凝固后小心取出放在纸杯蛋糕上，撒上开心果碎即可。 Tips：■这款蛋糕制作中最需要注意的地方在于，干性材料和湿性材料混合时，切不可过多搅拌，只需要充分拌匀，干性材料全部湿润即可。■干性材料和湿性材料没有混合前，可以分别放置较长时间，但一旦混合后，需要立即装模烘焙，否则会导致蛋糕不够松软细腻。■苏打可以使巧克力的颜色更深。所以这款添加了苏打粉的巧克力蛋糕，烤好后会呈现深黑的颜色。
㈡ 纸杯蛋糕还叫什么名
先要有搅打器，将蛋和白糖和蛋糕速发油放入搅打器中，
将它们搅拌至白糖融化。
将低粉，泡打粉，玉米淀粉搅拌均匀过筛入橘子水里面。
拌匀，将蛋黄分次加入搅拌均匀。
拌好的面糊放一边备用。
蛋白放几滴白醋。
搅拌至鱼眼状分三次加入白糖搅打。打至中性发泡。将蛋白泡沫翻拌入蛋黄糊里，拌匀。
分别装入纸杯8分满。入烤箱，160度，30--35分钟。取出凉凉
将淡奶油打至渐显纹路，装裱花袋。挤上蛋糕
㈢ 蛋糕杯用什么做的
蛋糕杯的做法和材料配比
用料
玉米油 40克
鸡蛋（全蛋） 1个
鸡蛋（分离） 3个
细砂糖（蛋黄） 10克
细砂糖（蛋白） 40克
低筋面粉 55克
柠檬汁🍋 几滴
小小蛋糕杯的做法
所有的材料先都排排坐.....
三个鸡蛋蛋黄蛋清分离、单独在蛋黄中加入一个全蛋
在蛋黄加入白砂糖（糖的量是可控的）喜欢吃更甜的可以多加、喜欢低糖的就减量
分两次加入食用油、搅拌均匀
筛入低筋面粉
以z字手法搅拌均匀
蛋白中加入几滴柠檬汁、没有柠檬汁加入白醋、香草精都可以
粗泡加入3/1糖（糖可控）
细泡加入3/1糖
有纹路加入3/1糖
打到小尖尖状态、要每一个地方都能做到小尖尖状态（硬性发泡状态）
取3/1蛋白蛋黄中、用z型搅拌均匀
再将搅拌好的蛋黄糊糊倒入蛋清中（蛋清留一些空位置出来）
用刮刀翻拌均匀后装入裱花袋中😊（下次补拍搅拌好的状态）
8-9分满、轻震一下、
我偷偷的在其中三杯放上了巧克力、（大家这个时候可以随意发挥）
110度预热烤箱、110度-30分、130度-15分、150度10-15分（根据自己家烤箱看上色度调整）
㈣ 松饼和纸杯蛋糕有什么区别
现在口感上有很大的区别，比如说纸杯蛋糕，它口感相对会更蓬松一些，而松饼吃起来的口感密度更高一些，纸杯蛋糕会下糖霜，而松饼不会下糖霜。
㈤ 求安卓各版本的官方代号，什么纸杯蛋糕等等
Android 1.1：2008年9月发布的Android第一版
Android 1.5 Cupcake（纸杯蛋糕）：2009年4月30日发布
Android 1.6 Donut（甜甜圈）：2009年9月15日发布
Android 2.0 /2.0.1/2.1 Eclair（松饼）：2009年10月26日发布
Android 2.2 /2.2.1 Froyo（冻酸奶） ：2010年5月20日发布
Android 2.3.x Gingerbread（姜饼） ：2010年12月7日发布
Android 3.0 Honeycomb（蜂巢）：2011年2月2日发布
Android 3.1 Honeycomb（蜂巢） ：2011年5月11日布发布
Android 3.2 Honeycomb（蜂巢）：2011年7月13日发布
Android 4.0 Ice Cream Sandwich（冰激凌三明治）：2011年10月19日在香港发布
Android 4.1 Jelly Bean（果冻豆）:2012年6月28日
Android 4.2 Jelly Bean（果冻豆）:2012年10月30日
Android 4.4KitKat（奇巧巧克力}
Android 5.0 Key Lime Pie（青柠派）: 待定
㈥ 用杯子或是塑料盒子的一小杯一小杯组成的蛋糕叫什么蛋糕
cup cake 纸杯蛋糕