A. 沙琪玛是什么民族的食物
是满族的特产,萨其马源于清代关外三陵祭祀的祭品之一;满族入关后,在北京开始流行,成为京式四季糕点之一,是当时重要的小吃;过去在北京亦曾写作“沙其马”、“赛利马”等。
近年来,通过对山东沂水县传统食品“丰糕”的制作工艺和民俗学探源,发现这种食品是沙琪玛的延伸,当地居民甚至将这种类似沙琪玛的丰糕作为中秋节的贡品之一。
(1)什么族吃蛋糕扩展阅读
有一位做了几十年点心的老翁,想创作一种新的点心,并且在另一种甜点蛋散中得到了灵感,起初并没有为这道点心命名,便迫不及待的拿上了市场卖。
可是因为下雨,老翁便到了大宅门口避雨。不料那户人家的主人骑着马回来,并把老翁放在地上盛着点心箩筐踢到路中心去,全部报销了。后来老翁再做一次同样的点心去卖,结果大受欢迎,那时有人问到这个点心的名字,他就答了“杀骑马”,最后人们将名字雅化成“萨其马”。
B. 什么节日要吃蛋糕
圣诞节。这个是西方通常的吧,吃烤鸭,蛋糕的 - -。
生日,算节日么 - -?
C. 中国人吃蛋糕和外国人吃蛋糕有什么区别
喜欢吃蛋糕,但发现中国人和外国人在吃蛋糕上也大有不同,比如外国人吃蛋糕:将蛋糕切小块竖起来用小叉从上往下一叉,一起入口,吃的中规中矩、不紧不慢。
而中国人吃蛋糕,吃法可就各不相同,这样吃出来的口味也是完全不同的,比如那种将蛋糕逐层吃的人,从奶油往下,一层一层依次往下吃;还有一种就是将蛋糕立着可小叉子却偏偏从中间挖着吃,每一叉下去,深浅不一,口味自然不同;还有一种就是是将蛋糕彻底放倒,随意挖着吃,看见那里有自己喜欢的就吃那里。
蛋糕确实是一种带着完美口感的甜点,总觉得没有人会排斥蛋糕,因为总有一款是是适合你的。
同样是甜点,但口味完全不同,第一种是巧克力蛋糕,巧克力蛋糕是蛋糕里很重要的一种,也是很难做的一种,因为巧克力自身厚重浓郁的味道很难与其他口味搭配,也很难做出很清淡的味道,但恰巧是那般浓郁的味道令人回味无穷。总觉得巧克力这种口味的蛋糕带着点阳刚的气息,更适合男性。
布朗尼是巧克力蛋糕中很独特的一款布朗尼蛋糕属于重油蛋糕的一种,但它和一般重油蛋糕的区别在于通常较薄且较结实,不像普通蛋糕那样松松的, 而且一定是巧克力口味,上面还会放杏仁或核桃作装饰及调味,通常比较甜。
好利来布朗尼主要把里面一些土耳其榛子,美国山核桃和大杏仁加上糖一起炒,使这些果仁里的香味吐出来,而油份也逼出来了,然后再把这些果仁在放入这些巧克力蛋糕中,让蛋糕的口感更加丰富。没有奶油蛋糕那般细腻反而带着悠长的回味。三个月前和半年前我曾经品尝过两次好利来的巧克力蛋糕每次我都觉得巧克力蛋糕搭配许多果仁是绝佳的选择,可是又不得不担心果仁处理不好会有可怕的哈喇味道,但是几次品尝好利来的蛋糕都没有发现果仁不新鲜,后来听了好利来产品总监的介绍我才知道对果仁的挑选很挑剔而且为了让果仁更香醇的炒制加工方法才是品质的保证。
D. 回族可以吃味多美的蛋糕吗
对于回族人来说,在肉食上可能有区分而已,他们同样可以吃多味多美的蛋糕。
E. 就爱族哪种蛋糕最好吃,慕斯蛋糕,巧克力,还是水果蛋糕
我个人喜欢慕斯蛋糕,就爱族的卡布基诺慕斯蛋糕最好吃
F. 饭后8寸蛋糕够几个人吃
如果都吃饱饭,把蛋糕当成甜点,够3-5人吃。
在蛋糕行业的寸基本是指英寸,这里的寸不是指厚度,蛋糕的厚度基本是一样的,大概是在5、6厘米左右高。这里的蛋糕大小的英寸,指的是蛋糕面的一个直径,所以8寸的生日蛋糕直径大概是20厘米,够食用的人数是3-5个人。
当然,蛋糕的切法也决定了食用的人数,如果只是表示一下意思,可能8寸的8个人吃也可以,8寸的生日蛋糕直径20厘米指的是圆形的蛋糕,如果是方形蛋糕,那会相对小一些。
(6)什么族吃蛋糕扩展阅读
订购蛋糕的注意事项
1、尽量不买加氢化植物油的蛋糕
大部分蛋糕上面的“鲜奶”都是氢化植物油,下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋。传统的选择,是加入真正的稀奶油和黄油。
2、尽量不买酥皮蛋糕
酥皮意味着必须加入大量脂肪,而且营养价值非常低。在目前情况下,通常加入的是植物起酥油,它含有反式脂肪。同样是高能量食品,奶酪蛋糕会好一些,因为至少奶酪中还含有大量的钙、维生素AD、维生素B族和蛋白质,而起酥油除了一些反式脂肪之外,什么也没有。
3、尽量不买大量添加色素和香精的蛋糕
蛋糕内外的颜色尽量接近原色,除了少量点缀,最好少用浓重的颜色味道温和自然最好,那种扑鼻的香味,通常意味着加入了大量廉价香精。
4、不要追求蛋糕加水果的所谓“健康”效果
果蛋糕中的水果大部分都是罐头水果,起不到什么营养作用。少数猕猴桃片、草莓等,也不够新鲜,而且数量很少,仅为点缀,不如自己直接买鲜水果来吃。
G. 回族可以吃汉族制作的蛋糕吗
回民食品是清真食品,清真食品通常是指按照中国穆斯林饮食习惯屠宰、加工、制作的符合清真要求的饮食产品。他们不是忌食外族人的食品。一般的蛋糕是面粉、鸡蛋、植物油、糖、奶等做的,回民是可以吃的。吃前详细了解一下配料,最好别出现猪肉、动物油脂、内脏、血液等
H. 生日除了吃蛋糕还能吃什么
河南人过生日早上煮8个鸡蛋,让生日的先吃两个,其余的大家吃。这一天不能打过生日的人的屁股,拍也不行,那样会把喜神拍走的,中午吃一根特长特长的长寿面,送礼送寿桃,烧鸡。天津当地过生日的习俗:生日那天可以做长寿面吃,生日前一天吃饺子。内蒙古人的生日习俗:小孩过生日过生日的仪式热烈、祥和。孩子由父母抱着给每个参加者都叩头行礼,参加者亦都有馈赠。此外,还有两项重要内容:
其一,"抓岁"。在一盘内放有吃、穿、衣物书笔等。若为男孩,要放入小形铜佛、、青铜弓、黄铜箭、火镰、蒙古刀、马鞭等。若为女孩,则放入针线、金银、玉石、手镯等。孩子抓到之物,就是他将来最喜欢或最擅长的。
其二,"打绊脚线"。内蒙古东部地区有"打绊脚线"的习俗,即用单根的棉线把孩子的双腿绊住,然后再用帽子打断~
I. 什么人不能吃蛋糕
高血压的人不能吃蛋糕。
高血压患者不宜吃蛋糕。蛋糕外观漂亮,口感好,但常吃会增加血液中低密度脂蛋白胆固醇的含量,同时会减少可预防心脏病的高密度脂蛋白胆固醇的含量,增加高血压患者患冠心病的危险。
蛋糕含有丰富的脂肪,食用会增加血液粘度,促进血栓形成,加速动脉粥样硬化,增加糖尿病的发病率。巧克力蛋糕店的蛋糕绝大多数是代可可脂巧克力,含有反式脂肪酸,其健康价值是负值。
(9)什么族吃蛋糕扩展阅读:
最早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的。这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。早期的经贸路线使异国香料由远东向北输入,坚果、花露水、柑橘类水果、枣子与无花果从中东引进,甘蔗则从东方国家与南方国家进口。
在欧洲黑暗时代,这些珍奇的原料只有僧侣与贵族才能拥有,而他们的糕点创作则是蜂蜜姜饼以及扁平硬饼干之类的东西。慢慢地,随着贸易往来的频繁,西方国家的饮食习惯也跟着彻底地改变