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做电饭锅蛋糕需要什么

发布时间: 2022-01-06 02:18:13

1. 用电饭煲能做蛋糕吗应该要怎么做呢

蛋糕是日常生活中最常见、也是最受欢迎的糕点之一了。对于想在家制作蛋糕,但是又苦于家中没有黄油和模具的朋友,今天我带来的这个【电饭锅】蛋糕就很适合大家了,只要家中有面粉和鸡蛋,再加上一个电饭煲就能做出香甜松软,比海绵还要柔软的蛋糕。而且做法简单,只需简单2步,就算是第一次做蛋糕的朋友也能轻松成功呦~

只需要面粉和鸡蛋,用最普通的电饭锅也能做出香甜软嫩、比海绵还要松软的蛋糕,我每次在家做孩子们都抢着吃。喜欢的朋友一定要在家试试呦,以后想吃蛋糕就不用出去买啦~

【需要注意的细节】:

1、加入到蛋白和蛋黄中的白糖,一定要完全融化在里面,不然会影响蛋白的打发和蛋糕的成型;

2、做蛋糕最重要的就是蛋白的打发了,如果蛋白打发不到位,做出来的蛋糕就会太柔软,很容易塌陷、回缩。

3、大家在制作的的时候,因为电饭锅和做的蛋糕大小不同,在加热30分钟之后注意开锅看一下蛋糕,防止糊掉~

2. 用电饭锅做蛋糕,要用什么材料呢

用电饭锅做蛋糕
材料:鸡蛋4枚
面粉
巧克力粉
白砂糖
牛奶
黄油
步骤:
1。蛋清蛋黄分离;黄油溶化备用;
2。面粉+3勺巧克力粉
筛3-4次备用;
3。将蛋黄内加入3勺白砂糖,打匀,然后加入溶化了的黄油,打匀,再加入筛好的面粉(分2-3次加入),打匀,最后加入牛奶(适量),打匀面糊备用,;
4。开始打蛋清,顺时针猛打,分3次分别加入适量的糖,10-
15分钟
左右蛋清就能打的很发了,把盆倒过来,蛋清都留不下来就算打好了。
5。将打好的蛋清分次加入到面糊中,用木铲子子上下翻飞,将面糊和蛋清糊拌匀。
6。将面糊倒入已经预热并涂了黄油的
电饭煲
里,
按下
煮饭键,当煮饭跳到保温后
10分钟
再次按倒煮饭键,如此反复了3次,
蛋糕
就好了。
注意:我家的电饭煲极小,是最简单的那种,
5分钟
就从煮饭跳到保温了,每家的电饭煲时间不同,所以时间需要自己掌握。只要用牙签插到蛋糕里再抽出来
牙签
干干净净的蛋糕就算做好了

3. 电饭锅做蛋糕 电饭锅要求

可以哈! 但是在蒸的过程中要把锅盖上的那两个小洞洞用毛巾封起来哈!我和我姐姐做过,但是忘了加牛奶!不过还是很好吃的!

4. 电饭煲怎么做蛋糕简单方便点的需要哪些材料

电饭煲做的蛋糕!

材料:

面粉1杯(普通一次性杯子大小,约60克),鸡蛋3个,牛奶半杯(面粉的一半),
砂糖若干。
做法:
首先:将蛋清、蛋黄分离,先将蛋黄打散;加入适量砂糖,再打散;
将面粉筛入,继续打散;最后将牛奶倒入,充分揽拌,若加水果的可在此时加入。(比较赞)
其次:在装蛋清的容器内加入少量砂糖和少量盐或白醋,用打蛋器快速打散,
见蛋清出现细细的泡沫时,再加入适量砂糖,再继续用打蛋器快速打散!是快速地打,打到将容器倒扣过来蛋清也不会流出来就OK了。后:将三分之一打好的蛋清放入蛋黄中,用勺从下至上的翻转,
(注意:不是揽散)拌匀后,再倒入剩下的蛋清中用相同方式翻转。
最后:将电饭煲内锅涂上植物油,将拌好的蛋糕倒入,按下煮饭键就可以了,
煮饭键跳转到保温键后,保温半小时,再按下煮饭键,之后你就可以不管了。
过个1个小时,打开电饭煲,香喷喷的蛋糕就出炉了!!
小诀窍:
蛋清一定要打好,要很仔细。还有,可以加入可可粉,会好吃一点。

5. 用电饭煲做蛋糕是怎样做的…需要哪些材料…

主料:鸡蛋4个 辅料:牛奶150ml、油少许、白砂糖10g、面粉300g

步骤:

1、准备鸡蛋4个。

6. 电饭煲做蛋糕时应该注意什么

第一,蛋清一定要打发充分。蛋清是做电饭煲蛋糕的关键,一定要将蛋清打发充分。不管是用打蛋器打蛋清,还是用筷子打蛋清,都要将蛋清打到固体状态。最后成功的蛋清状态是拿一只筷子立在蛋清中间,筷子不会倒的地步。只有蛋清充分打发了,做出来的蛋糕才会松软,才能够不塌下去。所以说打蛋清是非常重要,非常关键的一步,这一步已经决定了电饭煲蛋糕的成败。

这半年来有非常多的人在家尝试做电饭煲蛋糕,有很多人屡试屡败,屡败屡战,基本上只要记住以上这三点,做出来的电饭煲蛋糕,几乎都会成功。