1. 生活中甜品有哪些
生活中的甜品有：
1、提拉米蘇：
彩虹蛋糕，切開來出現彩虹般的顏色，由紅橙黃綠青靛紫七層組成，是好看又美味的蛋糕。這種蛋糕也因為口感多變和讓人看到就開心的顏色流行在英國很多地方，他們都覺得這是款讓人可以見到就自主開心的神奇點心。
2. 西點都學習哪些
西點師學習內容包括:1、基礎理論知識：了解工具及常用原料的認識
2、歐式蛋糕與小西點製作：戚風蛋糕系列、海綿蛋糕系列、天使蛋糕系列、虎皮蛋糕系列、彩虹蛋糕系列、紙杯蛋糕系列、瑞士蛋糕卷系列、大理石蛋糕系列、蜂巢蛋糕系列、水果蛋糕系列、抹茶蛋糕系列、巧克力蛋糕系列、蜂蜜千層蛋糕系列、布丁、果凍系列等等
3、流行麵包製作：軟餐包系列、早餐包系列、菠蘿麵包、墨西哥麵包、奶酥麵包、毛毛蟲麵包、蜜豆麵包、火腿玉米麵包、水果調理麵包、吐司麵包、紅豆吐司、棗沙吐司、椰蓉吐司等等
4、裱花裝飾與生日蛋糕製作：花邊花卉系列、抹面系列、調色技巧系列、蛋糕胚的製作系列、蛋糕成品選取系列、蛋糕裝飾手法系列等
5、歐式生日蛋糕製作：奶油打發系列、心形蛋糕胚系列、菱形蛋糕胚系列、果膏裝飾、祝福語製作、蛋糕花邊系列、花籃系列、歐式巧克力水果蛋糕系列、主題生日蛋糕創意系列等；
3. 彩虹蛋糕用什麼做的嗎
材料
蛋糕片：雞蛋7個，低筋麵粉210克，白糖140克，無味色拉油或者無鹽黃油56克
裝飾：淡奶油500ML，白巧克力300克，MM巧克力豆一包
6寸活底模，分量6-8人份
做法
准備工作：白巧克力先隔水融化後倒入一個盤子直到冷卻凝固。奶油要冷藏至少一夜，否則不易打發
1.雞蛋和糖粉一起隔熱水用打蛋器高速打發15分鍾，直到表面形成紋路且不會消失
2.雞蛋打發完成後加入其中一種果味食用色素，邊攪拌邊加，直到顏色合適為止
3.麵粉過篩後加入蛋糊翻拌均勻
4.最後加入色拉油或者黃油翻拌均勻，蛋糕糊就算完成了
5.模具內塗上黃油，方便烤好後脫模，然後倒入蛋糕糊，用力扣掉裡面的大泡
6.烤箱170度預熱10分鍾。入烤箱中層烤8-10分鍾，後期注意觀察，用竹簽插入再拔出發現沒有沾到麵糊就算烤熟了。因為蛋糕片很薄，所以很容易烤糊，必須注意觀察
7.冷卻凝固好的白巧克力用勺子輕輕一刮就能做成巧克力屑了。
8.奶油用打蛋器高速打發到可以裱花的狀態就可以一層層地蓋蛋糕了
9.蛋糕完成了，上面鋪滿了喜歡的MM巧克力
4. 如何做出好吃的彩虹蛋糕胚有什麼辦法
引言：蛋糕是非常美味的甜點，是很多人的最愛。如何做出好吃的彩虹蛋糕坯，有什麼辦法？將雞蛋和白砂糖放入容器中，隔熱水用打蛋器打發。當蛋液溫度達到40度左右時，離開熱水繼續用打蛋器打發至表面，形成紋路且不會消失。雞蛋液打發完成後，加入其中一種食用色素，一邊攪拌一邊加色素，直到顏色合適為止，把過篩的低筋麵粉加入蛋糊中，輕輕攪拌均勻，然後再加入色拉油或者融化的黃油攪拌均勻。模具內刷上油方便烤好後脫模，然後倒入蛋糕糊按住模具，用力震一下，將蛋糕糊裡面的空氣震出來。烤箱預熱170度，烤15分鍾上下烤好後脫模冷卻，用同樣的方法製作其他顏色的蛋糕片。全部做好以後，將每一層都刷上少量的奶油，彩虹蛋糕坯便做好了。表面可以隨意裱花。
5. 微波爐也可以做出許多美食，你知道的都有哪些
微波爐，顧名思義，就是用微波來做米飯和蔬菜。微波爐是一種利用微波加熱食物的現代爐灶。微波是電磁波。好好利用這么好的炊具，真是浪費你的嘴和胃。今天，我們為您帶來了用微波爐烹制的精美食物，無論是蛋糕、雞翅、湯、主食、小蛋糕等。都可以用微波爐來做，簡單又好吃。微波烹飪簡單、方便、美味，快節奏的城市生活需要更快的菜餚！懶人一定要，涼涼肚子~
4.微波鹵素豬心24個微波爐做飯的做法是有好吃的湯和主食。家訪者不再害怕
材料：
1顆豬心
腌制。生薑1片，桂皮1片，干辣椒10片，八角6片，辣椒40片。
練習：
1.用清水洗凈豬心，去掉上面的白色筋膜。放入沸水中。
2.煮豬心去血。焯水後洗凈豬心。一勺鹽。
3.加入生薑、干辣椒、胡椒粉、八角， 桂皮、油和一勺醬油。
4.加一勺美食，一勺醬油。燉菜酒一定要放。加入三勺油和一勺料酒。
5.把水倒進豬心裡。如果家裡有現成的老鹵就更完美了，用老鹵腌制的豬心味道會非常濃郁醇厚。
6.按照指定的水線加入清水。使用前用白醋清洗器皿。將拌有腌料的豬心放入微波爐蒸寶中
7.微波蒸寶必須放在微波爐腔體的中央。用大火加熱20-30分鍾，蒸至豬心熟。
8.豬心鹵制，碗中鹵水稍降。而且整個碗都很乾凈，不像廚房煮鹵菜，鹵汁很難洗干凈。
9.豬心冷卻後，【冷卻後的鹵菜切段定型】，切片，裝盤。
1.蒸蔬菜之前，檢查一下蒸寶的底部是否裝滿了400克水。嚴禁無水使用。
2.當微波蒸寶被取出時；小心高溫蒸汽，以免燙傷。
3.微波蒸寶必須放在微波爐腔體的中央~
4.等到豬心完全涼了，再開始切。燉菜冷卻後，切割成型。
5.用微波爐烤紅薯
材料：紅薯
1.紅薯洗凈不用擦水，保持外皮水分。
2.用一張紙把紅薯包起來。
3.我試過不用包裝紙烤，但是烤的時候會有一些水分，微波爐包起來會更干凈。盡量使用干凈的紙和廚房紙巾。
4.放在微波爐的托盤上，用大火加熱3分鍾；再翻過來，大火保持3分鍾。(根據紅薯大小調整時間)烤紅薯。吃吧，小心燙著。
盡量選擇細長的紅薯；這個好烤；
時間不確定的話，可以半路看看，摸摸是不是軟的。
紅薯不能和柿子一起吃，容易引起胃出血
6.微波爐-彩虹蛋糕
配料：無鹽黃油30克，糖70克，雞蛋2個，低筋麵粉45克，香草精1勺，發酵粉1/4茶匙，鹽1克，食用色素適量，乳酪(乳酪奶油用)115克，糖粉80克練習：
1.提前將砂糖倒入室溫軟化的黃油中，攪拌均勻。加入一個雞蛋攪拌均勻，然後繼續倒入另一個雞蛋攪拌均勻。
2.接下來，倒入麵粉，攪拌，直到沒有顆粒。
3.倒入香草精、小蘇打、發酵粉和少許鹽，攪拌均勻
4.把准備好的麵糊分成幾份，因為我共用五種顏料，所以分成五份，然後在每份麵粉里倒入不同的顏料，攪拌均勻。j用黃、綠、藍、粉、紫。
5.然後將各種顏色的麵糊一勺一勺倒入杯中，倒入約3/5的麵糊，放入微波爐最高溫度下約1分鍾，直到蛋糕像火山一樣噴發。
6.開始在上面做乳酪奶油。首先，用攪拌機攪拌乳酪約1分鍾，直到乳酪光滑顆粒狀。
7.室溫下加入黃油，攪拌均勻。
8.繼續倒入糖粉，攪拌至均勻。
9.乳酪奶油做好後，倒入裱花袋中，擠在彩虹蛋糕上。
1.放微波爐里不要轉太多~ ~不然蛋糕很容易死，影響口感~ ~
2.製作芝士奶油時倒入糖粉後，注意開始低速攪拌~ ~不然糖粉會到處飄~
3，可以省略芝士奶油~ ~也可以搭配冰淇淋一起吃很好吃~
6. 西點主要都包含哪些內容
什麼是西點
西點是烹飪技術中重要的一門課程，西點製作技術更是西餐烹飪技術中一門精湛的技藝，掌握這門技藝，了解什麼是西點？除了要有明確的學習目標和學習方向，還要有嚴肅的嚴謹的學習態度，正確了解什麼是西點在以後的西點學習之路上是必不可少的。
像蛋糕類，蛋糕是西點中很常見的一種，味道以香甜為主，造型也是千姿百態。而蛋糕又分為戚風蛋糕、海綿蛋糕、天使蛋糕、虎皮蛋糕、彩虹蛋糕、紙杯蛋糕、瑞士蛋糕等。
7. 彩虹蛋糕的圖片有哪些
搜圖片會有很多的出來，如果還想要步驟的話「下廚房」這個軟體上有很多種做彩虹蛋糕的步驟說明，也有很多種圖
8. 西點都包括什麼
製作西點的主要原料是麵粉、糖、黃油、牛奶、香草粉、椰子絲等。由於西點的脂肪、蛋白質含量較高，味道香甜而不膩口，且式樣美觀，因而近年來銷售量逐年上升。
西式糕點主要分小點心、蛋糕、起酥、混酥和氣古五。
小點心類
是以黃油或白油、綿白糖、雞蛋、富強粉為主料和一些其它輔料(如果料、香料、可可等)而製成的一類形狀小、式樣多、口味酥脆香甜的西點。如臘耳朵、沙式餅干、杜梅酥、擠花等等。
蛋糕類
是西點中塊形較大的一類產品。它具有組織松軟、香甜適口、裝飾美觀等特點。在其配料中雞蛋、黃油含量高，因而營養豐富。
蛋糕類分軟蛋糕、硬蛋糕兩種。
軟蛋糕的特點是蛋糕配料中無油，如青蛋糕、花蛋糕。
硬蛋糕的特點是蛋糕配料中有油和一些其它輔料，如水果蛋糕、太陽糕。
9. 彩虹蛋糕怎麼做 做彩虹蛋糕要准備什麼材料
彩虹蛋糕
材料；低粉102克；牛奶72克；細砂糖（蛋黃糊里）30克；色拉油72克；雞蛋6個；食用色素幾滴；細砂糖（蛋白里）70克；白醋幾滴；動物性淡奶油400克；糖粉20克。
彩虹蛋糕製作方法
1.材料准備
2.將雞蛋分離在兩個無水無油的干凈碗里。
3.色拉油，牛奶，30克細砂放碗里，用手動打蛋器攪打。
4.打至顏色變淺，白糖融化。
5.篩入低粉拌勻。
6.分次加入蛋黃攪拌均勻。
7.將拌好的蛋黃麵糊平均分裝在5個碗里，每個碗里滴幾滴食用色素，攪拌均勻。
8.蛋白加幾滴白醋。（45升烤箱可以一次性烤5個蛋糕，我的烤箱只34升，我只能分兩次來烤制，怕消泡我的蛋清分兩次攪打）
9.攪打至魚眼狀，分三次加入細砂糖攪打至接近乾性發泡。
10.取一小勺蛋白泡沫到蛋黃糊里翻拌均勻。
11.再將蛋白泡沫分為三份，分別翻拌入拌好的3色蛋黃糊里，翻拌均勻，倒入模，震幾下，消除大氣泡。
12.將模具放入170度預熱好的烤箱，烤制20--25分鍾。中途加錫紙。
13.再將另外2色蛋糕烤好，放涼備用。
14.淡奶油加糖粉打發。
15.取一片蛋糕放最底層。
16.抹一層淡奶油。
再放一層蛋糕，再抹一層淡奶油，直到蛋糕全部放完。抹面，放上m豆。
10. 什麼品牌可以做彩虹蛋糕
百瑞蓮就能做彩虹蛋糕啊，我經常去吃的，超級好吃的！