『壹』 鳳翔特產有哪些
西鳳酒是我國最古老的歷史名酒之一,它始於殷商,盛於唐宋,距今已有三千多年歷史鳳翔古稱雍,為周秦發祥之地,有歷代酒鄉之稱。這里文化積淀十分豐厚。仰韶文化遺址有二十餘處,龍山文化遺址更多,秦公大墓轟動世界,雍城遺址和蘇東坡任職時興建的東湖園林等名勝古跡馳名全國。《史記.秦本紀》上記述的秦穆公,賜酒為盜馬「野人」解毒;《酒譜》記載的秦晉韓原大戰秦穆公獲勝後投酒於河以勞師的典故發生在這里。
鳳翔臊子面
鳳翔臊子面是陝西省寶雞市鳳翔縣的特產。鳳翔的臊子面同樣有著岐山臊子面的薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香的獨特風味,使人慾吃不忍。鳳翔臊子面是陝西西部的特色食品,據說是當年周文王發明的,文王當時在西岐帶兵打仗,為了給將士們禦寒就做了一大鍋熱湯,有紅、黑、綠、黃、白五種顏色。將士們每人撈上一碗面條,再澆上這五色熱湯,吃的熱乎乎地,渾身是汗。臊子湯有五種顏色:紅色是臊子肉、紅蘿卜、紅辣椒;黑色是黑木耳;
錢錢肉
錢錢肉是中國大西北的珍稀名品。 錢錢肉,既是用公驢的生殖器(又稱驢鞭)腌制燒成。在每年的寒冬臘月之際,長安有不少的作坊便把失去役力的驢子宰殺,取公驢的生殖器,取掉尿道沖洗干凈,整條放入瓮中撒上土硝,食鹽等壓實腌制密封,約15天後取出曬干,再放入鍋中加入五香調料,用文火煮燒,撈出曬干後再放入特製的鹵湯中再煮,經反復幾次才製成。
寶雞辣椒地理標志產品
寶雞辣椒,素稱線辣椒、辣子、秦椒,國際貿易中統稱「西安椒干」。自古以來,辣椒被廣泛譽為「紅色葯材」和「保健良葯」,是消費者非常嗜好的一種功能性蔬菜和調味品,同時在世界宗教儀式和傳奇文化中佔有相當重要的地位。目前,全世界有三分之二的國家種植和食用辣椒。而我國辣椒年種植33.3萬hm^2,佔世界總面積的27.8%,居於我國蔬菜作物第三位。
臘驢肉
屬鳳翔特產的臘驢肉。創制於清咸、同年間。臘制工藝是:先將退役老驢宰殺,去蹄,選其四腿和筋肉,淋凈血水,懸掛晾曬浮水,干後切塊入缸內,分層加入硝鹽,上壓巨石,月尋取出,白天掛於陽光下晾曬夜間擠壓,排除水分再用松木水加五香調料煮熟,拎出後再浸入驢油及原汁湯內之火加熱,僅燙提浸多次,到一定程度拎出。冷卻後肉塊表面可出現霜狀結晶。其切片顏色鮮紅,呈半透明狀,質細膩,酥而有筋,五香噴鼻,餘味回長。
陝西臘驢肉
屬鳳翔特產的臘驢肉。創制於清咸、同年間。臘制工藝是:先將退役老驢宰殺,去蹄,選其四腿和筋肉,淋凈血水,懸掛晾曬浮水,干後切塊入缸內,分層加入硝鹽,上壓巨石,月尋取出,白天掛於陽光下晾曬夜間擠壓,排除水分再用松木水加五香調料煮熟,拎出後再浸入驢油及原汁湯內之火加熱,僅燙提浸多次,到一定程度拎出。冷卻後肉塊表面可出現霜狀結晶。其切片顏色鮮紅,呈半透明狀,質細膩,酥而有筋,五香噴鼻,餘味回長。
鳳翔蘋果
鳳翔蘋果是陝西省寶雞市鳳翔縣的特產。鳳翔蘋果品種以嘎拉、玉華富士、禮泉富士為主,果個大,果形高樁、周正,著色艷麗,果皮光潔,酸甜適口、清香獨特、皮薄水多。現有雍州、曹儒、雍翔紅、慧福瑞4個品牌。鳳翔縣位於陝西省關中平塬西部,海拔780-1200米,土層深80-200米,土壤PH值為7.8,氣候屬曖溫帶半濕潤半乾旱季風氣候區,年平均降水量622.3毫米,年平均氣溫11.3℃,年最低氣溫-14 .3 ℃
大海子羊肉宴
大海子羊肉宴是陝西省寶雞市鳳翔縣尹家務鄉大海子村的特色美食。烤羊排、醬羊頭、燒羊蹄、炒羊肝、爆羊肚、燜羊肉……從頭到腳,羊的全身都被端上了桌,就連羊眼睛也變成了一道菜,真是名副其實的全羊宴。在鳳翔吃羊肉,尤以尹家務鄉大海子村最為有名。大海子村是遠近聞名的屠宰專業村,全村家家戶戶以屠宰業為生,每天都有大量的羊肉運往寶雞、西安、平涼、天水等地。2000年,村民郝乘祥等青年,嘗試開發羊肉產品深加工
雍州蘋果
雍州蘋果鳳翔縣我國蘋果最佳優生區之一,是陝西省蘋果產業基地縣,鳳翔「雍州」牌蘋果已被列入國家原產地域保護。全縣共栽植蘋果面積12萬畝,其中矮化面積90%以上,主栽品種為紅富士、嘎啦、喬納金、密脆等。全縣已建成省級優質蘋果示範園15個,5萬畝蘋果通過了綠色果品基地認證,部分果園取得國家出口基地認證。
豆花泡饃
豆花泡饃陝西鳳翔的豆花泡饃,是關中西部一帶很有名氣的早點。每天一大早,從縣城的東關向西走,這條主要街道上,豆花泡饃的攤子幾乎隔不了多遠就有一家。攤子跟前圍滿了人,有老人,有小孩,也有姑娘,還有許多進城打工的農民和去學校的學生,他們一個個端著大碗,或坐著,或站著,有的乾脆蹲著,那吃得真叫香,讓看著的人也不由得饞涎欲滴。鳳翔的豆花泡饃是從什麼朝代出現的,已經無從考證了。
鳳翔豆花
黃豆磨製而成。成品居豆腐腦與水豆腐之間。用筷觸之散成花塊,而不稀解,澆湯淋油(辣子油),油香四溢。以其紅白相間,形色如花,故名。咸辣清香,爽滑利口,原汁原湯,易於消化。
鳳翔臘驢腿
驢肉具有補氣血,益臟腑等功能,對於積年勞損、久病初愈、氣血虧虛、短氣乏力、食慾不振者皆為補益食療佳品。因此有「天上龍肉,地上驢肉」民諺。陝西關中盛產馳名全國的「關中驢」。 臘驢肉創制於清代咸豐年間。臘驢肉的製作要選上等驢肉,經過夏、秋、冬三季的曬、壓、煮、腌而成。其切片顏色鮮紅、肉質細膩、酥而有筋、味道鮮美、回味無窮。特別是錢錢肉,謂之臘驢肉中的精品。
『貳』 陝西寶雞鳳翔陝西寶雞鳳翔縣有哪些酒吧
鳳翔最好的酒吧就是貳拾壹酒吧。就在盛世秦都幼兒園那。從山水泉那個巷子進去就是
『叄』 鳳翔網紅地有哪些
1、鳳翔秦糧紅高粱基地,鳳翔區的五千餘畝高粱在8月份變紅,為初秋時節的鳳翔大地增添了一道靚麗的風景,遊人賞景絡繹不絕。
2、無錫市鳳翔實驗學校,教學樓前,金黃色的銀杏葉鋪滿一地,這里不僅成為了師生日常的「網紅」打卡地,更是教師們生動豐富的教學資源。
3、鳳翔區陳村鎮槐北村,槐北村將孝道文化、農耕文化以及年輕潮流元素融入村莊建設中,並通過繪制牆體畫宣傳展現,創意十足的設計吸引了不少人前來打卡拍照。
4、魯冰花海,鳳翔城北干河村一農民種植的2畝魯冰花成為熱門打卡地,魯冰花花序挺拔、豐碩,花色艷麗多彩,有白、紅、藍、紫等變化。
5、鳳翔東湖,古為飲鳳池,與杭州西湖雅稱「姊妹湖」。位於陝西省寶雞市鳳翔區城東南隅,相傳周文王元年,瑞鳳飛鳴過雍,在此飲水而得名。
『肆』 鳳翔哪家蛋糕做的好吃
蛋糕的做法
材料
大米,豌豆,捲心菜,香菇,鹽,胡椒粉
做法
1.豌豆洗凈;捲心菜和香菇洗凈後分別切絲備用。
2.大米洗凈,加入適量開水入電飯鍋煮飯。
3.煮飯的同時,平底鍋燒熱,倒入適量油,先爆香香菇絲,然後加入捲心菜絲翻炒,再加入鹽和胡椒粉調味,最後倒入豌豆炒勻。
4.這時打開電飯鍋,迅速加入炒好的捲心菜和菜汁,稍微攪拌一下,繼續燜熟米飯即可。
『伍』 陝西省鳳翔縣有多少個鎮,都包含了哪些鎮
截至2019年6月,陝西省鳳翔縣有13個鎮,分別是城關鎮、虢王鎮、彪角鎮、橫水鎮、田家莊鎮、糜桿橋鎮、南指揮鎮、陳村鎮、長青鎮、柳林鎮、姚家溝鎮、范家寨鎮。具體介紹以下幾個鎮:
1、虢王鎮
虢王鎮位於鳳翔縣東南端,東鄰歧山縣,西、南界寶雞市陳倉區。轄15個行政村。鎮政府駐虢王村,距縣城30千米,橫陽公路過境。虢王鎮與岐山縣、寶雞市陳倉區相連。
2、彪角鎮
彪角鎮位於縣城東南15公里處。北接橫水鄉,東連虢王鄉,西鄰郭店鄉,南與寶雞縣接壤於五疇原上。全鎮南北長6.5公里,東西寬6公里,面積38.8平方公里。
3、田家莊鎮
田家莊鎮位於鳳翔縣5公里處,鎮政府駐田南村。寶雞飛機場跨鎮境。104省道過境。幅員42.5平方公里,耕地面積4萬畝,西寶北線和鳳麟公路穿境而過。
4、糜桿橋鎮
糜桿橋鎮位於鳳翔縣城北部,與麟游縣毗鄰,鎮域總面積128平方公里林地5.7萬畝,耕地5.5萬畝。境內山、川、塬兼備,地勢從北向南呈階梯狀分布,省210道貫穿南北。
5、南指揮鎮
南指揮鎮位於鳳翔縣南部,鎮政府駐南指揮村。境內為秦公陵園集聚之處。210省道過境。鳳翔縣南指揮鎮位於渭河之北,雍水河南岸,是陝西關中平原上的一個農業大鎮。