① 蛋糕--網上訂蛋糕的話，哪家比較好
好利來~~全中國都有的店，口碑還好
最贊的還是馬克西姆的蛋糕~相對於西餐廳，他的蛋糕真的很便宜，而且真的真的很好吃
② 線上蛋糕有哪些配送比較靠譜的品牌
幸福西餅家的蛋糕不錯，免費配送的。直接在幸福西餅官網或者幸福西餅微信公眾號提前2-5小時下單，然後他們就會按照約定時間送到。
③ 網上訂蛋糕哪家好
推薦花禮網，網上訂蛋糕首選網站，14年品牌，萬千網友的幸福見證，傳遞每一次幸福瞬間，1000多個城市當天1-3小時送達，蛋糕、鮮花、特色禮品零售商城，數千款精緻創意的蛋糕及禮品!
門店覆蓋全國城市，由當地門店新鮮製作，專人專車送貨上門，1-3小時送達，可選擇指定日期和時段，讓心意准時到達 。
④ 上海除了21cake還有什麼有名的網上訂購的蛋糕
Mcake名氣現在算響的了。然後諾心和緹客都吃過，都不錯，而且除去蛋糕本身的材料和口感，包裝及裡面的盤子和叉子樣子都很好看。
⑤ 網上預訂生日蛋糕什麼牌子的好啊
想吃口味好的生日蛋糕，可以去米卡米卡蛋糕看看。它家的蛋糕口味很多，樣式追逐簡單大氣的風格，讓人看著很舒服，吃起來也不會膩。聽說蛋糕盒還是出自很有名的設計師設計的，整體給人的感覺很高大上，強烈建議去嘗試一下。
⑥ 打聽一下北京哪家蛋糕店的生日蛋糕好，能網上訂購的
北京能網上訂購生日蛋糕的好的店有麥稻烘焙、慕思烘焙、巴黎島蛋糕店、咖咖熊蛋糕、美味可口蛋糕店等。
1、麥稻烘焙
麥稻烘焙位於北京市海淀區海淀大街3號(中關村西區13號地)B座5層709、710室，營業范圍有餐飲服務。可以網上訂購這里的草莓蛋糕用勺子輕輕挖下一塊帶著草莓奶油的蛋糕，放入口中,根本不用嚼，含在口中一會兒就化掉了，唇齒間留下一絲淡淡的清香。
2、慕思烘焙
北京慕思烘焙餐廳坐落於北清路1號珠江摩爾大廈6號樓南面底商(麥當勞甜品站旁)。這里的蛋糕網友評論各有所見，有好多也有不好的。但是服務態度好，蛋糕好看。可以網上訂購。
5、味可口蛋糕店
北京美味可口蛋糕店馬甸店餐廳坐落於安華西里二區12號樓。可以網上訂購，指定時間專人配送，同城異地送貨上門，優選A級新鮮食材，品種豐富，口感獨特。店面明亮精巧，設計獨特。聽著浪漫的義大利歌曲，吃一口香甜的蛋糕，飲著濃滑的咖啡。
⑦ 蛋糕有哪些
按使用原料可分為三大基本類型：
1.清蛋糕（乳沫蛋糕）：此類蛋糕所使用的原料為麵粉、糖及少量奶水作為蛋糕的一部分組織外，其主要的原料是雞蛋，它利用雞蛋中強韌和變性的蛋白質，在麵糊攪拌和烘焙過程中使蛋糕膨大，不需依賴酵粉，其與麵糊類蛋糕最大的差別，就是不含任何固體油脂，但為了減低雞蛋過大的韌性在海綿蛋糕中可酌量添加流質的油脂。
乳沫類蛋糕由於使用雞蛋的成分不同有可分為兩類：
A. 蛋白類：此類蛋糕全部以蛋白作為蛋糕的基本組織及膨大原料，如天使蛋糕，主要原料為蛋白、砂糖、麵粉。特點：潔白的，口感稍顯粗糙，味道不算太好，但外觀漂亮，蛋腥味膿。
B. 海綿類：此類蛋糕時使用全蛋或者蛋黃和全蛋混合，作為蛋糕之基本組織和膨大的原料，特點：口感清香， 結構綿軟，有彈性，油脂輕。
海綿又分全蛋打發和分蛋打發：
a.全蛋打發的海綿：
1.蛋溫室加糖（隔水加熱攝氏42度）打發--
2.低筋粉粉過篩拌均橡皮刀拌均--
3.加入其他材料（色拉油，牛奶果汁香精等）--
4.以橡皮刀拌均入模
b.分蛋打發的海綿：（法國海綿）
1.蛋黃+糖鹽（隔水加熱攝氏40度）打發--
2.蛋白打發（乾性）--
3.混合蛋白和蛋黃篩入麵粉--
4.加入其他（色拉油，奶水香精等）--
5.以橡皮刀拌均入模
2. 麵糊類蛋糕--又稱重奶油蛋糕類：此類蛋糕含有成分很高的油脂，用以潤滑麵糊，使蛋糕產生柔軟的組織，並幫助麵糊在攪拌過程中融合大量空氣產生膨大的作用，配方中油脂用量若達到麵粉量的60%以上時，此油脂在攪拌過程中所融合的空氣已足夠蛋糕來烤箱中膨脹，但低於麵粉量的60%時，就需要使用酵粉或小蘇打來幫助蛋糕膨脹。特點：油香濃郁、口感深香有回味，結構相對緊密，有一定的彈性。又稱為奶油蛋糕，因為油的用量達到了100%。
重油蛋糕步驟：
1.油脂溫室軟化+糖鹽打發
2.打蛋器攪拌的同時蛋分n次加入+奶水慢慢加入
3.停止攪拌器轉動篩入麵粉
4.橡皮刀拌均入模子
三、戚風類蛋糕
是混合以上兩種的做法，有的書也說是從分蛋的海綿上演變而來的。改變了乳沫類的組織和顆粒，而且有較濕軟的口感。和分蛋海綿區別在於：戚風裡面一定要有一液體色拉油的，只打發蛋白，不打蛋黃。
主要原料：麵粉、蛋、糖、油、水。特點：蛋香、油香、有回味，結構綿軟有彈性，組織細密緊韌。
簡單步驟：
1.蛋黃+糖+奶水+色拉油等打均勻
2.篩入麵粉
3.蛋白打發
4.取1/3蛋白加入蛋黃糊，再全部混合均勻--
5.倒入烤戚風的模子震出氣泡
三，根據製作的方法分：烘蛋糕和蒸蛋糕
按使用原料、攪拌方法及麵糊性質和膨發途徑：
重油蛋糕：主要原料：糖、油、雞蛋和麵粉；主要膨脹的途徑是：油脂在攪拌過程中進入大量的空氣，而使蛋糕在烤箱內產生膨脹。
例如 磅蛋糕
乳沫類蛋糕：
主要原料：蛋、糖、麵粉，另有少量液體油；膨發途徑：蛋類在拌打過程中與空氣融合，進而在爐內產生蒸汽壓力而使蛋糕體積產生膨脹。根據蛋的用量及用法的不同，又可分為海綿類與戚風類蛋糕
⑧ 訂蛋糕哪個網好
推薦花禮網，網上訂蛋糕首選網站，14年品牌，萬千網友的幸福見證，傳遞每一次幸福瞬間，1000多個城市當天1-3小時送達，蛋糕、鮮花、特色禮品零售商城，數千款精緻創意的蛋糕及禮品!
門店覆蓋全國城市，由當地門店新鮮製作，專人專車送貨上門，1-3小時送達，可選擇指定日期和時段，讓心意准時到達 。
⑨ 哪裡可以網上訂蛋糕啊給推薦幾個
要不你看看谷果蛋糕吧，我上午剛收到一個，中午和朋友一起吃的，很好吃。不像平常吃到的蛋糕那樣，覺得膩。我要的是谷果蛋糕里的提拉米蘇。因為喜歡它的深意。呵呵~~ 你可以在網路里，輸入谷果蛋糕，直接進他們的官方網站看看，然後打上面的電話訂購就行了。而且他們是北京地區免費配送的。
⑩ 上海網上訂蛋糕哪些比較好 檔次類似諾心，廿一客
相比之下CAKEBOSS蛋糕老闆好一點。其實淘寶可以買到蛋糕店的蛋糕,一樣送來的。宜芝多和最新開的多樂之日比較好吃。巴黎貝甜也可以。紅寶石也可以。