Ⅰ 雞蛋糕和桂花糕的背景
老謝氏」雞蛋糕起源於清末民初，四川南溪縣糕點技師謝松師傅，技藝超群，其子謝九成十五歲隨父學藝，子承父業，其技藝更「青出於藍而勝於藍」。一九三五年，遵義最大糕點房「裕泰恆」之老闆溫漢章，專程去南溪聘來九成師傅主持糕點製作，從此謝氏祖傅工藝落戶於遵義。
遵義雞蛋糕的做法。1.它以上等鮮雞蛋，白糖、好香油、上等麵粉為主要原料，用民間的傳統工藝精心製作。2.將蛋白與蛋黃分離，然後以蛋白打成泡沫，將其他原料按比例和順序摻入攪拌成漿湖狀，然後倒入抹有少許油的模子內放入爐中燒烤而成。
Ⅱ 遵義有什麼特產
茅台酒,董酒,珍酒,高原啤酒,金星啤酒.
煙:長征,遵義,黃果樹.
謝氏雞蛋糕,美之味,波波糖,喬面條,戀愛豆腐,王五羊肉粉,劉二媽米皮,陳涼粉,臘肉,風肉.
太多咯,一時難盡言
三寶 天麻 靈芝 杜仲
老謝氏雞蛋糕等～石佛洞牛肉乾 朝天椒 花椒等
茅台酒 董酒 習酒 鴨溪窖酒 珍酒
煙
長征 精品桫欏 遵煙
老臘肉等 蠟染也多
·赤水筒筒筍 ...
【TS。DM】
Ⅲ 貴州遵義特產
屬亞熱帶季風氣候，終年溫涼濕潤，冬無嚴寒，夏無酷暑，雨量充沛，日照充足。遵義盛產茶葉，是有名的茶葉之鄉，鳳岡鋅硒茶 、余慶苦丁茶、遵義紅茶、湄潭翠芽、綏陽金銀花茶等都是有名的茶葉品牌。
Ⅳ 貴州最有名的土特產有哪些
貴州安順的蠟染
貴州清鎮的天麻和杜仲
大方漆器
遵義的《國酒毛台》玉屏簫笛
都勻毛尖茶
還有貴州個地蠟肉
等等..
Ⅳ 遵義老謝氏雞蛋糕哪裡有賣
銀杉橋在大連路，但是謝氏雞蛋糕主要是在老城有門市經營，紀念館正對面就是一家。
還有一家在紅軍街的中段，公用廁所旁邊不遠。
兩個都需要坐車，你坐大坪到添陽小區的車在紀念館下。
大點的超市一般也有土特產買，雞蛋糕我沒有注意可以去轉轉！
Ⅵ 遵義特產是什麼
遵義的雞蛋糕，遵義市鴨溪涼粉，桐梓縣和習水縣楠竹筍，綏陽空心面，道真縣的灰豆腐，湄潭縣的湄江茶，最好的就是仁懷市的國酒茅台酒！
Ⅶ 遵義老謝氏雞蛋糕具體在遵義什麼位子那家是正宗
紀念館對面 還有紅軍街也有幾家 不過現在的雞蛋糕已經不像過去的了 無論品質還是口感都下降了很多 貌似現在在遵義沒有哪家的雞蛋糕還有以前那種正宗的水平 所以你意思意思買點就差不多了
Ⅷ 貴州遵義有什麼好玩的好吃的
海龍囤
，
婁山關
，仁懷，赤水，
丹霞谷
等都可以，吃的呢有不丟手包穀花，石佛洞牛肉乾，
南白黃糕粑
，鴨溪涼粉，老謝氏
雞蛋糕
，劉二碼紅油
米皮
，
豆花面
等！
Ⅸ 請問貴州遵義有什麼特產
茅台酒,董酒,珍酒,高原啤酒,金星啤酒. 煙:長征,遵義,黃果樹. 謝氏雞蛋糕,美之味,波波糖,喬面條,戀愛豆腐,王五羊肉粉,劉二媽米皮,陳涼粉,臘肉,風肉. 太多咯,一時難盡言 三寶 天麻 靈芝 杜仲 老謝氏雞蛋糕等～石佛洞牛肉乾 朝天椒 花椒等 茅台酒 董酒 習酒 鴨溪窖酒 珍酒 煙 長征 精品桫欏 遵煙 老臘肉等 蠟染也多 ·赤水筒筒筍 ·貴山紅 ·苕絲糖 ·苕絲糖 ·泓源臘肉 ·臘肉香腸 ·臘肉 ·土特產 ·苕絲糖 ·苕絲糖 ·合馬羊肉 ·紅赤水筍 ·冰糖大蒜 ·不丟手－－－爆米花 ·嫩筍干 ·野生百合粉 ·野生百合粉－1 ·冰糖大蒜 ·千里目 ·千里目－1 ·野木瓜 ·野木瓜-1 ·空心面系列 ·空心面系列1
Ⅹ 與遵義紅色旅遊有關的食物
只有遵義特產吧，有老謝氏雞蛋糕，油辣椒，茅台酒等，遵義還有很多小吃，但是帶走不太方便