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新手做生日蛋糕怎麼拿刀 2024-10-07 21:36:07

杭州有名的蛋糕品牌有哪些

發布時間: 2022-04-20 21:35:09

❶ 杭州特產糕點哪個牌子好

杭州的話肯定五芳齋啊。而且現在是端午節更是五芳齋了。
其他的還有老杭邦,茶利時,九芝齋
糕點:桂花糕、條頭糕、吳山酥油餅、定勝糕、桔紅糕、馬蘭餅、蔥包檜兒、缽仔糕等;

❷ 出差來杭州,想帶點特色糕點!有什麼著名的糕點推薦一下

杭州最有名的七大點心:

1、小雞酥

小雞酥是浙江杭州小吃,小雞酥選用精麵粉、沙律油、豆沙為主原料。

小雞酥外形小巧可愛,未嘗已是飄香四溢,咬一口,外酥內滑,甜而適口,是一道老少皆宜的精緻小點。

7、木瓜酥

瓜酥是浙江杭州地區漢族傳統名點,由熟木瓜和麵粉等烤制而成,造型美觀別致,外脆內嫩,清香可口。

當然還有品嘗一下好吃的菜,比如:

首推「西湖醋魚」是杭州名菜中的看家菜。如今烹制西湖醋魚最為有名的是孤山南麓的百年老店「樓外樓」。西湖醋魚,又稱"叔嫂傳珍",傳說是古時嫂嫂給小叔燒過一碗加糖加醋的魚而來的。選用體態適中的草魚,最好先在清水氽熟,要掌握火候。裝盤後淋上糖醋芡汁。成菜色澤紅亮,肉質鮮嫩,酸甜可口,略帶蟹味。
其次「杭州醬鴨」選用當年飼養成熟的肥壯鴨子,經先腌後醬精心製作而成,其肉色棗紅,芳香油潤,富有回味,是一道佐酒佳餚。鴨子先腌後醬,肉色棗紅,芳香油潤,咸中帶鮮,富有回去味,是杭州傳統的風味名菜。
再有「干炸響鈴」它系用優質豆腐皮裹入裡脊肉末,切成寸段,油炸而成。若裹入筍末、香菇末及馬鈴薯泥,則成為素食者喜愛的「素響鈴」。
「東坡肉」以薄皮嫩肉用名酒燜制此菜,色澤紅亮,味醇汁濃,酥爛而形不碎,香糯而不膩口,是杭州傳統名菜。

❸ 杭州有哪些出名的糕點

杭州有個本土糕點店叫「老杭邦」做的桂花糕比較好吃。

糕點是一種以谷類、豆類、薯類、油脂、糖、蛋等食材中的一種或幾種為主要原料,添加或不添加其他原料,經調制、成型、熟制等工序製成的食品。熟制前或熟制後常常在產品表面或熟制後的內部添加奶油、蛋白、可可、果醬等等。


杭州,簡稱「杭」,古稱臨安、錢塘,浙江省轄地級市、省會、副省級市、特大城市 、杭州都市圈核心城市,是國務院批復確定的浙江省經濟、文化、科教中心,長江三角洲中心城市之一。截至2019年,全市共轄10個市轄區、2個縣、代管1個縣級市,總面積16850平方千米 ,建成區面積648.46平方千米。

截至2020年11月1日零時,杭州市常住人口為1193.6010萬人。2020年,杭州市實現地區生產總值16106億元。

杭州地處中國華東地區、錢塘江下游、東南沿海、浙江北部、京杭大運河南端,是環杭州灣大灣區核心城市、滬嘉杭G60科創走廊中心城市、國際重要的電子商務中心。杭州人文古跡眾多,西湖及其周邊有大量的自然及人文景觀遺跡,具代表性的有西湖文化、良渚文化、絲綢文化、茶文化。

杭州自秦朝設縣治以來已有2200多年的歷史,曾是吳越國和南宋的都城。因風景秀麗,素有「人間天堂」的美譽。杭州得益於京杭大運河和通商口岸的便利,以及自身發達的絲綢和糧食產業,歷史上曾是重要的商業集散中心。新世紀以來,隨著阿里巴巴等高科技企業的帶動,互聯網經濟成為杭州新的經濟增長點。

2016年G20峰會、2018年世界短池游泳錦標賽、2022年亞運會在杭州舉辦。2020年中國百強城市排行榜排第5位。

❹ 杭州好帶的糕點,有哪些特色

九芝齋
九芝齋創始於民國十四年,是杭州著名的"三齋二和"食品商店之一。九芝齋在杭州可以說是無人不知、無人不曉,其在杭州老字型大小糕點的排名中也是名列前茅的。它經營有各種各樣的零食類商品,諸如蘇式蜜餞、糕點等,品種繁多、種類齊全,這一家老字型大小店鋪。

知味觀
知味觀創建於1913年,是目前杭城最具知名度的餐飲企業之一。"知味停車,聞香下馬"是中華老字型大小杭州知味觀的寫照。知味觀由經營點心小吃起家,"欲知我味,觀料便知"是其創業之本,也是知味觀名稱的來由。

法根糕點
法根糕點就是大名鼎鼎的"餓煞餅",實際上是芝麻麵皮里包裹著由白糖、瓜子仁、桃仁、陳皮等混合而成的糖酥餡。法根糕點在杭州可是極富盛名,深得當地人的喜愛,簡直就是走親訪友的必備佳品。

百年匯昌
百年匯昌是一家著名的清代杭州老商號,原名叫作匯昌南北貨棧。主要經營各種零食類產品,例如蜜餞、茶食等。其蜜餞可謂是一絕,民間流傳著這么一句話"匯昌蜜餞、復昌糖,糕餅茶食李恆昌,零零碎碎跑華昌。

塘棲老刀糕點
這是一家百年老字型大小的店鋪,經營有各式各樣的糕點。據說其製作的糕點可是被乾隆稱贊過的,還寫下一副對聯"塘棲有老刀,他鄉無糕點"。這家糕點鋪有"四大金剛",賣得相當緊俏,那便是大麻餅、椒桃片、麻酥糖及枇杷梗,喜歡吃的朋友可以去嘗試一下

❺ 杭州比較好吃的蛋糕店有哪些

當然是85度、可莎蜜兒、克麗絲汀、這些蛋糕店的蛋糕都比較有名比較好吃的、、而且店面比較多、、
生日蛋糕、一般小的蛋糕店面的蛋糕味道味道都不怎麼樣、
裝潢的不錯的蛋糕店一般都還不錯的、
再看客流量了、大家都不去的當然不是好吃的蛋糕、、
還有蛋糕的精緻程度和包裝了、
這些都是可以看出來的

❻ 杭州有名的糕點品牌是啥

著名糕點:桂花糕、條頭糕、吳山酥油餅、定勝糕、桔紅糕、馬蘭餅、蔥包檜兒、缽仔糕等;

特點:香甜,爽口。

桂花糕

推薦:杭州有個本土糕點店叫「老杭邦」;

2.條頭糕

推薦:一般買杭州傳統老糕點的地方都有;

3.吳山酥油餅

推薦:杭州一般地方都能買到;

4.定勝糕

推薦:吳山廣場附近有一家「定勝糕小店」,最官方,基本來杭州逛吳山的都會去嘗一嘗;

5.桔紅糕

推薦:佑聖觀路上的九芝齋。

6.馬蘭餅

推薦:黃龍飯店樓下美食屋;

7.蔥包檜兒

推薦:最地道的蔥包檜一般都在路邊小攤,後市街有一家,廣電大院附近也有一家;

8.缽仔糕

推薦:中山北路上的「茶利是」,絕對要三個起買。

❼ 杭州好吃的糕點牌子

南宋胡記糕點是杭州有名的糕點牌子,他經營的品種很多,有綠豆糕,鳳梨酥,紅豆酥,榴槤酥,香芋酥,龍井茶酥,蛋黃酥,老婆餅等。其中白娘子餅和許仙餅是他們家的特色,還有杭州風味兒。所以福記糕點是喜歡糕點人們的天堂。也是杭州有名的糕點牌子。

❽ 杭州有名的點心有哪些啊

杭州有名的點心:蕭山河上桔紅糕、餘杭塘棲粢毛肉圓、餘杭塘棲小桃酥、富陽永昌臭豆腐、臨安昌南山牛蒡粿。

1、蕭山河上桔紅糕

桔紅糕主要原料為糯米和白砂糖,具有糯而不粘,甜而不膩,入口軟糯且有一絲清涼,老少皆宜之特點。一顆小小的桔紅糕,必須經過精選糯米、浸泡、洗凈、研磨、濾水、配料、蒸熟、煮糖、揉拌、切塊、糝粉等一系列繁瑣而精細的工序,再進行包裝,才得以推出市面上進行銷售,深受公眾喜愛。

❾ 浙江糕點老字型大小排名

九芝齋

九芝齋創始於民國十四年,是杭州著名的"三齋二和"食品商店之一。九芝齋在杭州可以說是無人不知、無人不曉,其在杭州老字型大小糕點的排名中也是名列前茅的。它經營有各種各樣的零食類商品,諸如蘇式蜜餞、糕點等,品種繁多、種類齊全,喜歡吃糕點的朋友們可千萬別錯過了這一家老字型大小店鋪。(註:"三齋二和"為九芝齋、采芝齋、頤香齋、葉受和及五味和)

二、知味觀

知味觀創建於1913年,是目前杭城最具知名度的餐飲企業之一。"知味停車,聞香下馬"是中華老字型大小杭州知味觀的寫照。知味觀由經營點心小吃起家,"欲知我味,觀料便知"是其創業之本,也是知味觀名稱的來由。知味觀不僅銷售糕點,同時也銷售其他產品,口味都很地道,值得大家嘗試。


三、法根糕點

法根糕點就是大名鼎鼎的"餓煞餅",實際上是芝麻麵皮里包裹著由白糖、瓜子仁、桃仁、陳皮等混合而成的糖酥餡。法根糕點在杭州可是極富盛名,深得當地人的喜愛,簡直就是走親訪友的必備佳品。


四、百年匯昌

百年匯昌是一家著名的清代杭州老商號,原名叫作匯昌南北貨棧。主要經營各種零食類產品,例如蜜餞、茶食等。其蜜餞可謂是一絕,民間流傳著這么一句話"匯昌蜜餞、復昌糖,糕餅茶食李恆昌,零零碎碎跑華昌。"光憑這句話,您就可以感受到百年匯昌的蜜餞占據著多麼重要的地位。當然,該店所產的糕點也是非常好吃,想嘗試杭州糕點的遊客可以到此挑選一下。

五、塘棲老刀糕點

這是一家百年老字型大小的店鋪,經營有各式各樣的糕點。據說其製作的糕點可是被乾隆稱贊過的,還寫下一副對聯"塘棲有老刀,他鄉無糕點"。這家糕點鋪有"四大金剛",賣得相當緊俏,那便是大麻餅、椒桃片、麻酥糖及枇杷梗,喜歡吃的朋友可以去嘗試一下。

❿ 求杭州的糕點,好吃又有名的有哪些

黃龍飯店樓下美食屋,這么多年了還是一樣的配方還是一樣的味道啊抹淚!蔥包檜兒杭州沒你怎麼行!來沒來過的人應該都聽過杭州的定勝糕!剛蒸完的時候,白嫩嫩紅粉粉還冒著熱氣,燙得只能左手換右手,右手換左手,手忙腳亂間一口咬下去,簡直!幸福到雙眼淚汪汪!好吃到想與世隔絕!!!!!給我一塊定勝糕我願意放棄整個世界的節奏!