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diy蛋糕房需要哪些設備

發布時間: 2022-04-18 08:43:48

❶ 製作DIY蛋糕,所需的所有工具是什麼

做蛋糕的基本工具:
1.烤箱
CK25B普通家庭夠用了,買紅色,白色用久了會烤得外觀發黑擦不掉。注意要配烤網,
2.電動打蛋器
手提的就可以了,帶桶的並不方便。價格80元以下都有,
3.廚房稱
有電子的,有普通的。據說電子的方便,價格150以下,普通的台秤20元左右。(目前我的是普通的,必要的時候考慮體驗一下電子秤,)
4.麵粉篩
宜家的麵粉篩不銹鋼的質量很好,可單手操作,缺點是口小,倒麵粉的時候容易倒在麵粉篩外面。只要能方便篩麵粉就可以,款式無要求,目數越大,出粉越細。
5.橡皮刀
三能的橡皮刮刀一把就夠用了,也有其他牌子的,沒用過不知道效果,
6.量具
量勺 和 量杯,如果家裡有量杯可以不考慮添加,量勺一定要配。
7.手動打蛋器
不要買太大太重的,否則會很累。注意手柄的地方柔軟一些,不會把手磨疼。
8.不銹鋼打蛋盆
打蛋盆的特點是比較深,開口小,不至於打得奶油滿天飛。最好家裡多准備幾個盆,因為會同時需要2個以上的情況比較多。
9.裱花嘴+裱花袋+轉換器
裱花嘴買不銹鋼的24個/盒那種,比零碎搭配要方便實惠。
裱花袋就買一次性的,不要買蛋糕房那種布袋,清洗太麻煩。
轉換器不是一定要買,但是應該會用到。
10.油紙
用途很廣,必備材料。網上論張購買不劃算,去 [酒店用品總匯] 買一卷可以用很久很久。
11.模具
模具的購買是無窮無盡的。
先配一個心形6寸的,一個圓形8寸的。都買活底的,鋁皮那種就行了。再買2個最小號的心形的幕斯圈,用途很廣。這些都最好買三能的,品質很好。
如果實在心急想買小模具,盡量不要再買塑料的。
12.刷子
羊毛刷容易刷蛋液,但是清洗麻煩,不容易干。建議選塑料的毛刷吧,
暫時就這些工具吧,只會少,不會多的,這些都是最基礎的必備,
推薦閱讀:烘焙蛋糕所需的工具簡介

其實不一定要用烤箱,用微波爐和電飯鍋也能代替。

❷ 我想開家DIY蛋糕店應該具備那些

開DIY蛋糕店初期投資大約需要5萬元,其中租金每月1500元,(各個地方不同)另外是設備和裝修費,原材料多世界創業實驗室是從漢正街進回。和普通蛋糕店相比,最節約的地方就在於人工費用,店裡可以只請了兩個蛋糕師。大概多少要按你當地消費來計算

❸ 你知道diy蛋糕店開店的話都要具備哪些東西嗎

如果只是做DIY不另外賣糕點,要准備家用的小烤箱,冰箱,蛋糕模具,轉盤,抹刀,裱花嘴,裱花袋,打蛋器等等。以上東西比如轉盤、抹刀之類的搖多准備幾套。另外就是各種包裝盒之類的。如果除了DIY還要自己做一些東西賣,那就要用大烤箱,還要根據你做的東西准備工具。原料方面也主要是根據你的產品要准備。

❹ 蛋糕店有什麼設施

開蛋糕店的話這些是最基本的:需要烤箱、麵包醒發箱、發酵箱、大小攪拌器、壓片機等設備。開蛋糕店,設備設施是基礎的條件,一般來說,小型蛋糕店需要以下設備:烤箱、麵包醒發箱、發酵箱、大小攪拌器、壓片機、碎冰機、打蛋器、蛋糕模具、烤盤、冷藏櫃、展示櫃、冰箱、操作台、奶油機、架子車、收銀台、各種模具、刀具、小器具及其他原輔料。

❺ 開diy蛋糕店需要哪些工具

做一個普通的蛋糕
需要一把抹刀
一個轉盤
鮮奶,表花袋
裱花嘴
蛋糕胚就OK了

❻ 開diy蛋糕店需要具備哪些東西

需要到 工 商 、 稅 務 、 衛生 等有 關部門 核 發 的 經營許 可證( 營 業 執 照)等 文 件。 其 次: 按 照店 面 選 址所 在 地區 物 業 管 理 公司 的 要求, 尋 找擁 有相 關 資 質的裝 修隊 進行 裝 修 。裝修結束後, 取 得 店 面 的 消 防竣 工 驗 收合格批 文 。再次 :准 備足夠 量 的應急 資金 ( 很 重 要 ) , 選 擇 一 個好 的 品 牌,如(浪漫琴海) DI Y手工 蛋 糕店,現在做 得最 好的。

❼ 我想開家客人自己動手的diy蛋糕和餅干店,請問需要些什麼設備等

需要烤箱,冰箱,操作台,轉盤,各種原料,奶油機,還有好多東西。
不過我們店就是客人自己DIY的店鋪,老闆說要轉讓,你有意的話可以看看。

❽ 開diy蛋糕店需要的設備和價錢!

如果只製作蛋糕,需要單層烤箱一台,打蛋器一台,五升攪拌機一台,冰箱,若干模具等。再加上裝潢,8萬應該夠了。

❾ 我想自己在家做生日蛋糕我需要用到什麼器材啊怎麼做蛋糕詳細點。我第一次做。要什麼材料。謝謝

教大家用電飯煲做蛋糕
1、准備兩個碗,雞蛋8個,白糖10g,純牛奶一袋,麵粉兩大勺,食用油一小勺
2、把雞蛋蛋清蛋黃分離,蛋清放一個碗里,蛋黃放一個碗里。
3、蛋黃中加入一袋純牛奶,5g白糖,兩大勺麵粉,一小勺食用油,攪拌均勻
4、蛋清用加入5g白糖,用打蛋器攪成白色糊狀
5、把打好的蛋清倒入蛋黃的碗中,攪拌均勻
6、電飯鍋中刷油,把攪拌好的蛋清蛋黃倒入電飯煲
7、蒸40分鍾,起鍋就可以吃了。
8、蛋糕上面四周擠上奶油(沒有奶油可以用安慕希酸奶)
9、中間放上獼猴桃片,火龍果塊、蘋果、香蕉等水果,家庭版生日蛋糕就做好了。

❿ 開個蛋糕店需要哪些設備

通常要有電烤箱,冰箱,展示用的透明玻璃的立式冰箱。另外需要容器若干。櫃台,收銀台。另外建議可以購買監控防盜設備。還有案板。收款機,計算器和驗鈔器。裝飾品。