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烤蛋糕時裂開了怎麼辦 2024-10-08 19:36:19

給小孩吃的蛋糕有哪些

發布時間: 2022-04-15 19:31:31

① 比較適合小孩子吃的蛋糕店

比較傾向貝思客蛋糕,甜度正好又不貴,我的孩子很喜歡,吃過他們家好幾款了

② 小孩子要過生日了,什麼蛋糕比較適合小孩子吃

對於小孩子來說,蛋糕可以選擇水果比較多的,奶油少的。
當然一定要選擇食材新鮮的
蛋糕店
,小孩子的腸胃都比較脆弱的,也不能太油膩,糖也不能太多,希望對你有所幫助。

③ 小孩子最喜歡吃什麼蛋糕

巧克力蛋糕、奶油蛋糕

④ 自己在家中可以做出什麼適合孩子吃的小甜品

現在許多人都非常熱衷於家庭DIY,包括美食也是一樣的,自己在家中做的食物,不僅美味,而且健康有營養,更重要的是,衛生能夠得到保障。自己在家中可以做出什麼適合孩子吃的小甜品?關於這個話題,讓我們一起來聊一聊吧!

一、自己在家中可以給孩子做餅干,是非常適合小孩子吃的。

如果在自己的家中有烤箱,那麼許多小甜品都可以給孩子做,餅干就是一種非常簡單易做的小甜品。做餅乾的食材很簡單,普通的麵粉,雞蛋,以及黃油或者食用油,再加上一點點小蘇打就可以了,如果想吃甜的,多放一些糖,想吃鹹的,可以放上一些椒鹽,都是很簡單又好吃的。

關於“自己在家中可以做出什麼適合孩子吃的小甜品?”這個話題,以上就是我的觀點,各位有何想法?歡迎到評論區積極留言。

⑤ 一歲寶寶也能吃的蛋糕

1、1歲寶寶按正常來說是可以吃蛋糕的。寶寶可以添加輔食的時候最早是在6個月這個階段,添加輔食都應該要少量多次。1歲寶寶可以吃蛋糕,但是一定要注意要少量,畢竟寶寶腸胃發育還不完善,不能一次吃太多,而且最好不要吃上面的奶油,對寶寶消化不好。
2、如果想讓寶寶吃蛋糕,家長們可以嘗試親自製作,這樣能保證蛋糕製作的配料成分適合寶寶吃用,製作過程也相對干凈,這樣就不用怕寶寶吃到不幹凈的蛋糕而導致腹瀉、腹痛等現象。
3、1歲的寶寶飲食方面比1歲前的寶寶要多元化,能吃的食物也相對來說多一點。但是也要注意一些飲料、巧克力等甜食,腌製品等都不要讓寶寶吃用,畢竟裡面添加了大量的果糖、添加劑、色素等,都是不利於寶寶健康發育的,家長們應當以配方奶為主。
寶寶都喜歡吃甜味的食物,但是家長們在購買的時候一定要注意,盡量選擇一些正規干凈衛生的店鋪購買,盡量不要吃奶油之類的蛋糕,寶寶的健康才是家長們最牽掛的。

⑥ 家裡小孩子過生日適合定什麼蛋糕

現在無論是大人小孩子過生日都是要定一個生日蛋糕的,最主要是烘托氣氛,而且現在對於蛋糕的要求也是越來越高了,像是小孩子的蛋糕要活潑一點的,老人的要延年益壽啊,松樹啊,壽桃什麼的。還有喜歡簡約的,簡單的造型也是很好。作為喜歡吃蛋糕的來說,吃過最好吃,造型最創新的就是諾心蛋糕了,用的材料也是很自然,都是進口材料,沒有什麼添加劑,吃著也是放心的。

⑦ 小孩子吃生日蛋糕吃什麼味的比較好

你要看他有多大,如果只有幾歲那就定一個有卡通人物的蛋糕,如果是十幾歲的就定一個以巧克力為主的蛋糕(要素一點,不要太花)女最好是草莓或香草味的;男最好是咖啡的,當然也有特殊的,要看他個人平時的喜好!

⑧ 有沒有什麼蒸蛋糕推薦的,適合老人和小朋友吃的

蛋糕是小朋友們很愛吃的一種食物,當早餐或者日常點心都是非常不錯的。平時做的蛋糕都是用烤箱烤出來的,有時候也會有用電飯煲來製作蛋糕,這兩年發現蒸蛋糕似乎更好吃,而且蒸出來的食物口感更濕潤,孩子吃也不會上火,更適合平時食用,但我動手試了兩次,用的是小蛋糕模具蒸的,都不是很滿意,因為吃的次數也不多,所以在很長一段時間里,我都沒有再碰蒸蛋糕了,偶爾孩子們想吃蒸蛋糕了,我就去旁邊的點心鋪買一點回來解解饞。

但前幾天因為有小夥伴的留言,詢問蒸蛋糕的做法,導致我又對蒸蛋糕心動了,准備食材說做就做,這一次一切都很順利,用的是無油無味戚風蛋糕的配方,成功的做出了一個原味蒸蛋糕,沒有塌陷,沒有回縮,蛋糕組織富有彈性,柔軟濕潤細膩,非常好吃!詳細食譜分享一下,喜歡的小夥伴可以動手製作起來了,我這里用的是蒸汽烤箱的蒸制功能,如果沒有,可以換成蒸鍋。

建議小夥伴製作蛋糕都從最基礎的原味蛋糕配方開始練習,因為原味蛋糕的步驟掌握熟練以後,就可以在基礎配方上進行調整了。

【無油原味蒸蛋糕】
【原料】:冷藏後的雞蛋5個、純牛奶100g、低筋麵粉100g、綿白糖60g;

【食譜製作過程】:

1、冷藏後的雞蛋把蛋清和蛋黃分離放在兩個盆里,蛋清盆需要無油無水,乾燥的狀態才適用。五個蛋黃放在小盆里內,加上牛奶,用手動打蛋器攪拌均勻;

2、再把低筋麵粉過篩到蛋黃液里,記得麵粉一定要過篩,因為麵粉裝在袋裡一般都會有結塊,過篩後比較好拌成麵糊,不會形成疙瘩;

3、拌好的麵糊滴落在盆里,紋路短暫停後就會混入麵糊中消失不見,麵糊粘稠有一定的流動性;

4、蛋清放在打蛋盆里,加入綿白糖,也可以是細砂糖,用電動打蛋器打至乾性發泡;如果覺得蛋糕會有蛋腥味,可以在這一步里擠入幾滴鮮檸檬汁可以幫助去蛋腥味;

5、電動打蛋器打發用時約3分鍾,拉起打蛋頭可以看到短小直立的小三角,原本液體的蛋清經過高速打發已經成了白色的泡沫狀了;

6、取一半的打發蛋清放進蛋黃糊里;

7、用刮刀上下翻拌或切拌,把蛋黃糊和打發蛋清混合在一起,手法要快而輕,不能轉圈攪拌,以免消泡;

8、把拌好的蛋黃糊倒進另一半的打發蛋清里,繼續用上下翻拌或切拌的手法拌均勻,依然是不能轉圈攪拌,防止消泡,打發蛋清里的氣泡是蛋糕蓬鬆的關鍵,如果氣泡消了,蛋糕也就做不出蓬鬆的狀態了;

9、拌好的蛋糕糊細膩柔和,有蓬鬆的感覺;

10、把拌好的蛋糕糊倒進模具里,再把模具從高處震落,把蛋糕糊震平,這是一個八寸圓形的蛋糕模具,五蛋配方的蛋糕糊倒進去,至少有八分滿的;如果想要蛋糕模好刷,可以在蛋糕模內壁抹上色拉油或者黃油,也可以不抹;

11、把模具放進蒸汽烤箱,頂部扣一個大盤子,盤子接觸蛋糕的地方建議抹油,這樣蒸好的蛋糕方便取下盤子,如果沒有合適的盤子,可以蒙上耐高溫的保鮮膜,不過我以前製作時也用過保鮮膜,感覺成品不太滿意,這次換了大盤子扣在上面,成品卻很好,所以盡量請用盤子扣上;把水盒安裝好,啟動「蒸汽」模式,蒸60分鍾。(這個蛋糕是蒸出來的!蒸出來的!蒸出來的!重要的事情說三遍,應該能記住了吧)

如果沒有蒸汽烤箱或蒸箱,就用蒸饅頭的蒸鍋也是可以做的,不過一定要開水上鍋,大火燒開水後,再把模具放進蒸鍋里,蓋上鍋蓋後,轉中火蒸熟。

12、蒸好的蛋糕取出來以後,一定要迅速倒扣在晾網上,等蛋糕完全晾透才能進行脫模;蒸好的蛋糕成品高度應該是滿模的,約5.5CM-6CM高。

無油又美味的原味蒸蛋糕就製作好了,好吃不上火,沒有添加劑,糖量又不高,這樣的蛋糕是不是更放心給家人食用呢?尤其是家裡有愛吃蛋糕的小朋友,這個蛋糕的做法更應該掌握了,親手做出為的美食,孩子吃的開心,媽媽也更有成就感呢!

【多說兩句】

多媽經常能收到留言詢問蛋糕為什麼做不成功,我總結常見的幾個常見問題,分享一下。

1、沒有廚房稱。有些小夥伴覺得廚房稱不重要,不用稱就隨意估重,多媽不建議這樣,因為蛋糕配方里各種食材本身量就不多,新手估重是不可取的,廚房稱是必須的;

2、沒有低筋麵粉。普通麵粉也是可以製作蛋糕的,但新手製作的話,建議使用低筋麵粉,如果沒有,可以用普通麵粉和玉米澱粉混合代替,比例是7:3或8:2都可以;

3、沒有電動打蛋器或者電動打蛋器不給力。有些小夥伴表示打發蛋清的時候用時將近10分鍾才能打發,蛋清打發時間太久,再和蛋黃糊混合容易消泡,正常的蛋清打發3-4分鍾即可完成。

⑨ 什麼蛋糕適合兒童吃

有營養的,好吃又衛生的

⑩ 孩子要過生日了吃什麼蛋糕好

可以吃的,我兒子都七年了,每年都會過生日吃蛋糕的,去看看有沒有低乳脂的,用蛋糕代替主食,算好了吃沒事的,少吃點,解解饞,盡量選擇好一點的蛋糕店,奶油質量好,我們吃過一次小店做出來的,別人過生日他饞的,就給了,結果高到二十,再也不敢亂吃了