㈠ 無水蛋糕好吃嗎
好吃。無水蛋糕的做法：
1、先將A+B混和加熱到40度左右，電動打蛋器打發（就是標准打發狀態，蛋沫濃稠松發，手指勾起約兩秒滴一滴）；
2、再加入C繼續打至拌勻（不用很長時間）
3、分次加入油和蜂蜜（一定要一匙加入後拌勻再加下一匙，可以直接用電動打蛋器低速攪拌）（此步驟和傳統的海綿蛋糕方子比，我改動了，先放了油、蜂蜜，然後才篩入的麵粉，我個人覺得這樣更容易讓濕性物質均勻。另外因為前面蛋液已經是打發的，所以不要打時間過長，均勻即可）
4、篩入低筋麵粉拌勻，沒有橡皮刀就用手拌，抄底像翻書一樣拌，一定要輕輕的攪拌拌勻，不能過度攪拌以免出筋；拌好的麵糊比較濃稠，消泡不是很多，然後就用勺倒入紙杯3/4滿。
為更好吃，還可以放入一些泡好的葡萄乾。在麵糊倒入1/4高時放入葡萄乾，然後再繼續倒入麵糊到3/4高就可以了。這樣葡萄乾是夾在蛋糕心裏面。
5、烤箱預熱，170度，放中層烤20-25分鍾，最後一定要在跟前看著，因為上色很快。
㈡ 發大街上賣的無水蛋糕利潤高嗎
前言聖誕節是耶穌的誕辰，大街小巷充滿節日的氣氛，連日忙碌於工作的你，這是與親戚朋友歡聚的好機會，懷緬一下童年，做個繽紛水果蛋糕大家high起來吧！
㈢ 無水蛋糕一般什麼地方有賣（好多蛋糕店都沒有）
無水蛋糕一般在小店或中型蛋糕店銷售的比較多，因為他利潤比較低，成本高，製作麻煩，大點的蛋糕店不願意去出售。
㈣ 一般做無水蛋糕都用什麼火
一般做無水蛋糕都用什麼活正常的烤箱把烤盤放到中間下火180上火一百五十二十五分鍾到30分鍾就能出一鍋
㈤ 無水蛋糕模在哪有買，那種鋁合金的很重的那種
你說的那種老式一體梅花蛋糕模具吧，一般都用來烤制無水蛋糕，這樣的模具一般可以在賣烘焙用品的商店可以買到。再就是賣烤箱的地方也背不住有。
㈥ 街邊賣的無水蛋糕真的一點水都沒有嗎
我覺得這樣的蛋糕，也就是他在做的時候用的水是比較少的，主要用的是雞蛋和其他的一些東西。
㈦ 我想開個賣無水蛋糕店大家給點意見
品種豐富，質量衛生有保證，不要錢
㈧ 哪裡有賣蜂蜜無水蛋糕的啊
省圖書館住西有家「桃酥王」買過它家豆沙小麵包，六塊一斤便宜又好吃，棗糕也不錯南門寧國路菜場往西，也有家桃酥王家樂福樓下傣妹再往裡也有家小桃酥店
㈨ 哪裡的無水蛋糕好吃
無水蛋糕做法：材料：雞蛋5個，低粉150克，糖130克，食油30～40克；做法：1.全蛋放在無水的容器中，2.加入糖，3.關鍵一步，雞蛋必須充分打發，4.篩入低粉，打勻，加入植物油，5.分別盛在模具中，6.烤箱180度預熱後，180度烤20分鍾左右（因個人烤箱溫度有差別，在16～18分鍾時，要不時隔著烤箱玻璃窗觀察蛋糕表面顏色是否過度，烤制焦黃正好，不要烤得焦黑）