① 上海有哪些歷史最悠久的蛋糕
我覺得INCAKE英倫時光不錯，源自1847年英國皇室。
② 找一種蛋糕 以前在上海浦東一個小蛋糕店吃過
能不能在描述的詳細一點
③ 問：小時候吃過的奶油蛋糕！！！！！
你小時候吃得是不是比較黃顏色的奶油呢？
是牛奶裡面提煉出來的黃油做的奶油
現在的奶油，主要成分是鮮奶
你小時候吃的奶油，現在還能在大型超市的進口食品裡面找到，就看你運氣啦
④ 上海有哪些好吃的蛋糕品牌
克莉絲汀
芝士蛋糕，有小包裝的11元，蠻不錯的，我喜歡那味道淡點的，所以它家的不錯。
硬奶油核桃小蛋糕也不錯。
年輪我喜歡，草莓，原味，巧克力都好吃哈。其實布朗尼蛋糕也很好吃，不知為什麼最近沒看見。
⑤ 上海有哪些好吃的品牌蛋糕，拜託多說幾個牌子
沁園 謝師傅 雷仕 可香 好利
⑥ 上海最有名的糕點是什麼
1、定勝糕
定勝糕是用粳米粉，糯米粉加紅曲粉，白糖和少量清水拌勻放入模子蒸熟，呈紅色。上海的定勝糕淵源來自杭州，始於南宋。糕整體比較軟，鬆鬆的，帶著甜甜的豆沙味。
2、條頭糕
條頭糕又名豆沙條頭糕，以玫瑰細沙作為餡料，裹上纖薄的糯米粉團，很是好吃。在頭條糕外面撒糖桂花即為桂花條頭糕，吃起來除了香甜還帶有桂花香，很受歡迎，現在還有創新作法是撒上椰蓉，號稱雪花條頭糕。
3、重陽糕
重陽糕顧名思義就是重陽節的時候吃的，這種做法始於唐朝，糕粉為鑲粉，餡料為豆沙，面料有紅綠瓜絲、玫瑰花、核桃肉、瓜子仁等等。重陽糕外觀看起來五顏六色，很是勾人食慾，因為用料眾多的緣故，口感也很是豐富。
4、薄荷糕
薄荷糕是以薄荷為製作主料的糕點，將鑲粉中間挖一個塘，加入白糖，薄荷香精及冷水，拌和擦透後用16眼篩篩成糕粉，用模子製成生糕坯，放在旺火上蒸熟就可以了。薄荷糕帶著淡淡的清香，糕的顏色碧綠通透，吃起來又涼爽可口，夏天消暑吃最合適不過了。
5、桂花拉糕
將白糖用熱水溶化，放入糯米粉中調製成糊狀，倒入塗過油的盤內，上籠蒸熟，冷卻後撒上白糖、桂花，切塊即成。桂花拉糕色澤玉白，香甜糯滑，一口一個直教人停不下來。
⑦ 上海有名的糕點有哪些
1、蟹殼黃
蟹殼黃因其形圓色黃似蟹殼而得名。蟹殼黃是用油酥加酵面作坯，先製成扁圓形小餅，外沾一層芝麻，貼在烘爐壁上烘烤而成。此餅味美咸甜適口，皮酥香脆。有人寫詩贊它「未見餅家先聞香，入口酥皮紛紛下」。蟹殼黃的餡心有咸、甜兩種。鹹味的有蔥油、鮮肉、蟹粉、蝦仁等，甜的有白糖、玫瑰、豆沙、棗泥等品種。該品以上海石門一路威海衛路口的吳宛餅家製作的為最佳。
2、排骨年糕
排骨年糕是上海一種經濟實惠、獨具風味的小吃，已有50多年歷史。上海有兩家著名的排骨年糕━━「小常州」和「鮮得來」。「
3、雞肉生煎饅頭
雞肉生煎饅頭是上海的特色風味小吃。這種小吃是以發酵後的精白麵粉作皮，用熟雞脯肉丁、豬夾心肉末和肉皮凍加香油等多種調料作成餡心。包捏好的饅頭尖上還要蘸上蔥花和芝麻，表層刷上素油，放入油鍋中煎熟。該品形態飽滿，上半部有黃澄澄的芝麻和碧綠的蔥花，松軟適口。下半部則酥脆可口，餡重汁多，越吃約香。此小吃以上海市王家沙點心店製作的最佳。
4、糟田螺
上海市的糟田螺是著名的特色風味小吃。這種小吃是用個大肥美、肉頭厚實的安徽屯溪產的龍眼田螺為原料，進店後先用清水養兩天，使其吐凈泥沙，然後再放入鍋內，加上茴香、桂皮等煮較長時間。最後將燒好的田螺放上陳年香糟，糟制而成。這種糟田螺呈褐灰色，肉質鮮嫩，汁鹵醇厚，入口鮮美，十分受人歡迎。此美食是上海五味齋點心店和鮮得來點心店的著名特色風味小吃。
5、小紹興雞粥
小紹興雞粥店經營的雞粥是地道的上海風味小吃。該店由一紹興人創辦於1947年，由於創辦人和主要操作師傅均系紹興人，在這兒便形成了一個小小的紹興人天地，故人們給它取名為「小紹興雞粥店」。小紹興雞粥就是用雞湯原汁燒煮成的梗米粥，配以雞肉和各種作料的一種小吃。吃雞粥時，將煮熟的雞切成3厘米長0.6厘米寬的塊，裝盤，雞粥盛入碗內，加上蔥、薑末和雞油，一同上桌。此時，雞粥黃中帶綠，雞肉色白光亮，令人賞心悅目，食慾大增。品嘗時，雞粥粘韌滑溜，鮮香入味，雞肉細嫩爽口，營養豐富，越吃越香。此美食在上海市小紹興雞粥店裡有經營。
⑧ 求一種小時候吃的蛋糕
我小的時候也吃過，只不過現在的蛋糕店很少有做這種糕點的了。如果你很懷念的話就只有自己製作了，上下的蛋糕就是普通的海綿蛋糕製作配方，中間夾的是鮮奶油，外面的笑臉是用融化的巧克力擠上去的。如果喜歡自己在家製作蛋糕的話，請到我的網路空間中坐坐，那裡有很多我自己在家製作各種蛋糕的經驗分享。
⑨ 還記得小時候你吃過哪些傳統的糕點么
小的時候愛吃的糕點可多了，其中最愛吃的還是要數蜜三刀，也是很多地方的人們都喜歡吃的美食，而且蜜三刀在北方還和月餅一樣都成為了走親戚時必帶的禮物之一，每到八月十五的時候，除了自己和家人一起吃月餅以外，就是給自己的長輩送月餅了。八月十五吃月餅，走親戚還興送月餅，那對於蜜三刀來說就是過年時候的禮品了，過了大年初一，我們就該開始走親戚了，七大姑八大姨哪一家都要來上一斤蜜三刀，蜜三刀在我們老家叫做「果子」，過年除了一些成箱的禮品以外還有一封果子。
⑩ 你小時候吃過哪一些傳統糕點
薩其馬，槽子糕，大遼花，其它的不記得了。