A. 反式脂肪危害身體,那請問有哪些不含反式脂肪的餅干/麵包可以推薦一下比較健康的干糧選擇嗎
1、氫化植物油、植物奶油中含有反式脂肪
氫化植物油中含有反式脂肪，氫化植物油製造出的植物奶油、酥油、植脂末等均含有反式脂肪。通俗地說，氫化油是不自然的東西，是人工變性的產物。反式脂肪人體無法正常代謝掉，是人根本不需要的東西。
2、精煉植物油，精製植物油在加工中可能產生反式脂肪
精煉植物油沒有經過氫化，但是在加工食品過程中可能會產生反式脂肪。所以如果在商品的配料表中看到精煉、精製植物油，那麼也要提高警惕。
3、普通植物油經過高溫加工也會產生反式脂肪
油脂加熱時間越長，溫度越高，其中的反式脂肪酸越多——所以說，無論用什麼油，高溫油炸食物都對身體有不利影響。而市售的油炸食物也很有可能含有反式脂肪，因為店家通常會長時間高溫油炸並反復使用這些油，產生反式脂肪的可能性非常大。
4、一些天然食物中也含有反式脂肪
牛、羊等反芻動物的肉和奶可能含有2－9%的反式脂肪酸。但這種反式脂肪酸和氫化油中的反式脂肪結構不同，對身體無害，不必擔心。
B. 哪些食物是低熱量
http://www.cnxfms.cn/news_show.asp?id=147 綠色級別食物含豐富的營養素，糖分和脂肪相對較低，適合作為日常零食 。比如低脂乳酪、含粗纖維的餅干或一般的巧克力餅干、不太甜的麵包和三明 治等等。翁家俊說，如果不是很飢餓，提子、杏脯、無花果等乾果也是很好的 選擇。此外，還有蘋果片或香蕉片。這些食物吃起來又香又脆，但並非油炸而 成，而是經過高溫烘，將水果的水分抽干，不僅營養損失小，含脂肪、熱量 也較低，多吃不會導致發胖。 http://www.snweb.com/gb/gnd_sm/2006/03/14/0314p007d001.php ⑤少吃澱粉質食物的原則。 如餅干、蛋糕、甜點，這些食物熱量高，營養價值卻不高，可以用含熱量低的食物代替。 ⑥脂肪最少化的原則。 除了蘋果外，桃子、西瓜、香蕉、柑柚獲犁等都是含熱量較低的水果。在經濟條件不是十分寬裕的情況下，可根據時令選擇一些蔬菜來代替水果，如番茄、黃瓜等。 全麥麵包：它比普通的白麵包少9％的熱量。但含有豐富的蛋白質、維生素、纖維及其他營養物質，是理想的瘦身食品。 4) 豆製品：如豆腐、涼粉、豆腐果、豆筋棍等這些食品含蛋白質豐富，其含熱量也很低，是可以替代葷食品的極好食品。 5) 生菜：含大量水分和纖維素，含熱量也很低。食後有利便、飽腹並含有豐富的維生素。 6) 辣椒：含有豐富的維生素、礦物質、纖維素，營養價值高，而熱量的含量卻很低，所以辣椒是理想的瘦身食品。 7) 草莓：含有豐富的維生素，而且每100克草每隻有熱量250焦耳，是初夏極好的水果。
C. 餅乾和麵包哪一個熱量更高
蛋糕（無奶油）的熱量：347 大卡（100克）
奶油蛋糕：378大卡（100克）
（蛋糕類都差不多這么多吧，做法不同也會有差異）
切片麵包：312大卡（100克）
全麥麵包：246大卡（100克）
（麵包除全麥外熱量都比較高。與蛋糕比稍微好一點）
薯片：500~550大卡（100克）
（如果要減肥，薯片千萬碰不得）
餅干：420~550大卡（100克）蘇打餅干好一些，差不多400大卡（100克）
這些都是高熱量高脂肪的食物，減肥期間少吃或者禁食。
超市裡一般包裝袋上都會標明的。
像蛋糕、麵包、餅干，我的意見是，製作越簡單（看上去很簡單，沒那麼多花樣的）通常熱量低一些，也健康一些；三者健康度比起來，麵包最好，蛋糕次之，餅乾熱量太高，也沒營養，偶爾充飢可以，不宜當正餐。
這些當正餐的話，不僅容易餓還容易胖
D. 饅頭、麵包、餅干誰的熱量最低
上面的答案好詳細哦，可是怎麼好象不針對問題回答的啊？不是要將減肥啊，怎麼變成降壓啦
我認為應該是饅頭熱量少些啊，而且也比較好消化啊
麵包、餅干都是烤的啊，比較上火，熱量也比較多啊
E. 什麼種類的麵包熱量和脂肪最高
不同的油脂，在促進長胖的方面的確效果不同。絕大多數油脂令人長胖的原因只是增加了膳食中的熱量供應，而某些壞脂肪會有額外的致肥效果，那就是反式脂肪。經過計算發現，正常情況下，人們多吃油脂之後的確會引起發胖，但按同樣的數量來說，反式脂肪酸促進肥胖的「力度」是脂肪總體平均效應的7倍，是飽和脂肪的3～4倍。
換句容易懂的話來說，就是吃反式脂肪讓人增肥的效果特別強，吃1口反式脂肪，就等於吃7口普通油脂，或者吃4口肥肉。所以，想要控制體重的人，一定要小心避免多吃富含反式脂肪的食物了。
那麼，哪些食物富含反式脂肪呢？主要是加工食品和煎炸食品。餅干、麵包、蛋糕、曲奇、派等焙烤食品是反式脂肪的大戶，還有各種油炸食品、奶茶、奶糖。
在購買食物的時候，務必要仔細看看產品的配料，如果看到以下字樣，一定要高度警惕，因為這些詞彙意味著產品中可能存在反式脂肪。這些原料在配料表上的排名越靠前，反式脂肪的含量也可能越高。
* 部分氫化植物油（包括部分氫化棕櫚油、大豆油、菜籽油等），氫化植物油
* 精煉植物油（精煉植物油包括很多品種，其中包括部分氫化植物油）
* 酥油、起酥油、植物起酥油、高級酥油、液態酥油
* 植物奶油、植物脂肪、人造奶油、人造黃油、麥淇淋
* 植脂末、奶精
本段文字選自化學工業出版社的《范志紅談怎樣吃最安全》，更多食品安全問題請點擊：
F. 麵包和餅干哪個更容易發胖
餅干相對來說更易使人變胖，原因是餅干密度比麵包要高，而且餅乾的添加物比較多，奶油夾心，巧克力秦仁夾心。餅干讓人吃了上癮，撐飽了還繼續想吃，直到把整一包都消滅干凈。麵包就相對少點。
G. 餅干易胖還是麵包蛋糕
都容易胖。
餅乾的添加劑：膨鬆劑，吃多了，會遲鈍的。還缺水。肝功能受到影響，脂肪代謝因肝功下降而受阻。導致肥胖。
麵包蛋糕添加劑：氫化植物油，含糖量也高。即時O糖，也是用的阿斯巴甜或甜蜜素，一樣對肝不好。
統統都會胖。
愛吃甜是脾功能紊亂哦，吃點改善的食物，菇類，補脾益氣。蘋果也可以吃。棗，山葯，土豆。。。
訂正這個愛吃甜的習慣，不要胖。
祝健康！