① 我在宜良開了個蛋糕店請問宜良有烘焙原料賣嗎
答案一 ：烘焙中的原料都起到作用:一、鹽的作用1、降低甜度，使之適口 ,不加鹽的蛋糕甜味重，食後生膩，而鹽不但能降低甜度，還能帶出其它獨特的風味;2、可增加內部潔白 ;3、加強麵筋的結構 .二、吉士粉作用 ：一是增香，能使製品產生濃郁的奶香味和果香味；二是增色，在糊漿中加入吉士粉能產生鮮黃色；三是增鬆脆並能使製品定形，在膨鬆類的糊漿中加入吉士粉，經炸制後製品鬆脆而不軟癟，形態美觀；四是增強粘滑性，在一些菜餚勾芡時加入吉士粉，能產生粘滑性，具有良好的勾芡效果且芡汁透明度好。三、塔塔粉作用1、塔塔粉的功能： ①、中和蛋白的鹼性； ②、幫助蛋白起發，使泡沫穩定、持久； ③、增加製品的韌性，使產品更為柔軟。 2、塔塔粉的添加量和添加方法： 它的添加量是全蛋的0.6—1.5%，與蛋清部份的砂糖一起拌勻加入。四、碳酸氫氨作用：遇熱產生CO2氣體，使之膨脹。①、增加體積；②、使體積結構松軟；③、組織內部氣孔均勻。答案二 ：烘焙工具材料的使用常識1、糖類：用來增加食物的甜味、保濕、香氣。 2、奶油(butter) ：成份是乳脂肪，具有香氣與柔軟產品。 3、高筋麵粉：蛋白質含量11.5%以上，一般適用於製作麵包。 4、低筋麵粉：蛋白質含量8.5%以下，一般適用於餅干、蛋糕。 5、鮮奶油：又分植物性及動物性二種，一般用來裝飾蛋糕及製作慕斯。6、塔塔粉：用來中和蛋白的鹼性，幫助蛋白泡沫的穩定性，常用於戚風蛋糕。 7、雞蛋：西點的主要材質，可提供產品水份、香味，氣泡及具有彈性的口感。 8、吉利T：植物性膠類，素食者可用。可等量替代吉利丁。亦可用於飾膠(piping gel)。9、泡打粉(baking powder)：簡稱 b.p. ，用來使產品產生氣泡，使產品有膨鬆的口感，其酸鹼值為中性。10、小蘇打粉(baking soda)：簡稱 b.s. ，用來使產品產生氣泡，使產品有膨鬆的口感，其酸鹼值為鹼性。11、香草精/豆：香草豆是烘焙常用的天然香料，市面上也有售香草精、香草粉，可增加產品的香味。 12、吉利丁片/粉：又稱動物膠，透明片狀或粉狀，須先以5倍的冷水泡開，可溶於40℃的溫水，一般用於果凍及慕斯蛋糕。一片的吉利丁片約為2.5克，使用時可與吉利丁粉等量替代使用。素食者不宜食用。13、酵母菌：酵母是一種活的真菌類，有鮮酵母與乾酵母之分。在潮濕溫暖的環境下會慢慢繁 殖並放出二氧化碳使面團膨脹，一般多用在製作包子、饅頭和麵包，也可用來製作蘇打餅干，而蛋糕就幾乎不使用酵母。 14、牛奶：乳製品在在西點中具有使產品芳香及提供水份，屬於濕性材料，因含乳糖，可使烘焙產品的著色較快，增加產品的色澤，且可提供營養。是一種烘焙中常見的原料。 15、改良劑：目前市售的改良劑有兩種，一為粉狀，一為膏狀。粉狀改良劑的成份為：麵粉、黃豆粉、乳化劑、糖及一些維生素C。膏狀改良劑的成份為：鹽類礦物質，維生素C或蛋白質酵素、乳化劑。
② 跪求宜良縣湯池鎮泡溫泉好一些的店
宜良溫泉在湯池鎮，自己去的話要麼去東部客運站坐車，這個比較遠。要麼到東站十字路口，東站賓館側面，那裡有些微型車去宜良的，這些微型車有時候也會在過去一點的菊花村立交橋下面拉客。
③ 雲南湯池有什麼好玩的地方
湯池
就是宜良的湯池鎮子，因為它靠近陽宗海，另外又叫湯池，本來就有豐富的地熱資源，所以我推薦一個地方，華僑城溫泉水宮公園，很好玩，依山面海，裡面很多可玩享受的東西，比如泡個溫泉，享受春城的溫泉之夢。有個水療館里有大幅玻璃全景水療廳和休息廳，可以俯瞰整個陽宗海；頂層玻璃穹頂下是360度景觀餐廳；然後你可以到面湖的坡地上去，因為有60餘個室外景觀泡池，什麼希臘神話主題十二星座泡池，很有情調，還有他們有一個亮點的「星空浴」。廳內播放四季星空的影像，同時播放讓人放鬆身心的背景音樂，配合頂級的水力按摩設備，人們泡在溫泉池中，抬頭仰望四季星空，仿如沐浴於繁星浩瀚的天際間，天幕上彩色的繁星瞬間萬變，很能輕松身心的。
當然我看你叫 西西媽 ，應該有孩子吧，有孩子可以全家一起到那邊玩個半天。就是那邊酒店還沒建設好，要不然可以玩個一兩天放鬆放鬆。當然如果你有車可以自駕游就方便多了。
④ 宜良湯池好吃的鹹菜
在湯池街新農貿市場大門口那個胖老奶賣的好吃，聽說她家的鹹菜全是自己做的，就是對面東山村的人。我姑媽是湯池迷。一個月要下去2次泡溫泉，經常帶藕炸、蘿卜絲炸回來，確實很下飯很有農家味道。蘿卜絲炸和藕炸、小鹵腐（這個是蒸熟了或者油煎下吃）是她家的招牌，其他泡芹菜、泡黃花菜也不錯，還有洋姜甜甜的。反正品種還挺多的你可以嘗嘗
⑤ 昆明市宜良縣湯池鎮有嘉華餅屋嗎
陽宗海工業區倒是有嘉華生產基地，你可以通過0871114查詢一下嘉華的電話，在問問就好了
⑥ 昆明市宜良縣湯池鎮都有哪些快遞公司
比如說有順豐，申通，還有韻達，還有郵政，還有圓通這些快遞，都有。
⑦ 怎樣去宜良湯池
從客運站坐車去，就在新世紀大酒店那邊
⑧ 昆明至宜良湯池的托運部在哪
去客運站里可以托運小件貨物，螺螄灣附近也有很多托運部到湯池
⑨ 昆明市宜良縣湯池鎮都有哪些快遞公司
到每個快遞的官網去查詢網點分布就能查詢到了，幫你查了申通能到你們那個縣，但是鄉鎮一般快遞公司都不派送，其他快遞你自己查下吧