① 除了蛋撻還有哪些黃油烘焙的甜點
西點裡面都用黃油的常見：
一，蛋糕
二，曲奇
三，麵包
四，馬卡龍
為了健康可用玉米油替代黃油，只是沒有黃油做的香。
② 有哪些甜品比較有名
日本芝士蛋糕,慕士蛋糕,巧克力曲奇,藍梅乳酪芝士餅,林明頓蛋糕磚,OPERA CAKE,芒果鎹喱夾心鏡面蛋糕,忌廉汽水蛋糕,芝麻豆腐磅蛋糕
羊羹 草莓摩斯杯 巧克力摩斯 雞蛋布丁 水果凍 桔紅李子凍 婚約式葡萄果凍 天鵝泡芙 法式煎薄餅 水果卡士達 焗蘋果 脆皮調製法 海綿蛋糕 黑森林巧克力蛋糕 摩卡咖啡蛋糕 生日蛋糕 白脫奶油調製法 情人卷 甜心干 果蛋糕 蘋果派 什錦蛋糕卷 拿破崙派 麵皮調製法 起士條 杏仁條 紅櫻桃曲奇 椰圈 瑪莉酥片 核桃片 丹麥曲奇 白脫蔥油曲奇 金手指餅干 巧克力維納斯 海苔香酥片 芝麻香酥片 瑪莉酥 牛油椰絲條 杏仁瓦片 花生瓦片 奶油椰蓉球 水晶牛利軟 牛利巧克力 杏仁小西餅 芝麻杏元小西餅 木瓜蛋糕 牛油核桃蛋糕 冷藏蛋糕 檸檬蛋糕 水果布丁蛋糕
③ 有哪些甜品
甜品的種類十分多樣：
1、港式甜品是中西糖水結合的產物，經過多次演變而成，其中的代表莫過於楊枝甘露。港式甜品種類豐富，味道各異，但都受到當地人的喜愛，最受歡迎的還是以下幾種：牛奶燉蛋、雙皮奶、芒果西米露、楊枝甘露等。
2、台式甜品秉承台灣傳統甜品的特點並添加自己的創新，台灣甜品最大的特點，是那種充滿濃濃溫情的復古風格，所用材料如：仙草、芋圓、豆花...這些在街邊店鋪司空見慣的小食材。
3、植物甜品是一個新的概念，它融合了港式甜品和台式甜品，在根本上說創新的力度不是很夠，但是在選用原材料上選用新鮮的植物果蔬和所有甜品不加入任何化學添加劑倒是值得稱贊。
強調手工現做、現煮、現賣，做健康的甜品。目前最受歡迎的就是：五月樹布丁、歡樂頌、植物蛋糕等。
4、廣府糖水（潮式甜品和廣式甜品）一般是指以汁為主的綠豆、紅豆粥、番薯、白果腐竹、雞蛋蓮子、芝麻糊、核桃糊……等等；外省人的甜品是指五果湯，八寶飯，杏仁茶，鍋餅，豆腐凍……之類。
(3)除了蛋撻蛋糕還有哪些甜品擴展閱讀：
主要講究：
在中國甜品最具特色的要數廣州。也許是在南方蔗糖產區的緣故，廣州甜品多不勝數，其中特有一大類是流質或者膏狀的，廣州人稱之為「糖水」。街上的甜品店賣的也多是這類，所以也叫「糖水鋪」。
廣州地處天南，天氣燠熱，吃東西最講究清熱敗火，家庭主婦除了普通的蒸炒煎炸以外，大多還有三樣「廚房必殺技」：老火湯、老火粥和糖水。糖水不上正餐，一般只作宵夜，全家坐在電視機前隨便吃點，一天的飲食就算基本結束。
④ 你吃過的非常好吃的甜品都有哪些
隨著社會的發展，現在的甜品品種也是非常多的，所以我們平時在蛋糕店也是可以選擇自己喜歡吃的口味，它的甜品有爆漿，麻薯，爆漿，麻薯也是非常的好吃，平時我們可以最常見吃的就是蛋糕，還有蜜三刀蛋撻這一類的東西都是比較常見的。
榴槤千層這個也是做起來非常的簡單，而且榴槤千也是非常好吃的，所以平時我們再去店裡面選擇甜品的話，可以買一些榴槤千層，回家嘗試一下榴槤千層，它也是非常的美味，它有榴槤的香味兒，所以對於現在的甜品，好吃的也是有很多種的，我們在買甜品的時候，也是需要去選擇一些好的材料，做出來的甜品，這樣才能健康的吃。
⑤ 有哪些好吃的甜品
中國的美食文化可以說是歷史文化相當悠久了，無論是菜式還是各種麵食都是多種多樣，而且很多美食都是有著幾百年甚至上千年的歷史了。
中國的甜品也是非常有名的就比如糖芋苗就是從古至今流傳而來的著名中式糕點。而我們在逢年過節的時候也都喜歡向自己的親朋好友送上一碗熱騰騰的中國特色糕品。
1. 雙皮奶
燒仙草是福建閩西南地區的傳統特色飲品，其中在國內正宗的古早做法有用草直接燒煮的，而其他有用仙草粉，仙草液製作。燒仙草除了流行福建台灣之外，並風靡於日本和東南亞地區。
在夏天，一碗冰冰涼涼的燒仙草，能將五臟六腑的悶熱血氣都清除的一干二凈，它是炎熱消暑的聖品。
在冬天，熱騰騰的燒仙草也是讓食用者感到溫心的甜點，食用時再加入已預先炒熟或煮熟之去皮花生、細粉圓、花豆、綠豆、紅豆等材料，加糖攪拌後食用即可。
4. 酒釀湯圓
醪糟湯圓是漢族傳統名點，又叫酒釀湯圓。屬於甜品點心菜譜之一，以湯圓為製作主料，醪糟為輔，口味甜，有酒香。
醪糟湯圓清香爽口，有酒味但不濃烈，此外，還可以在水沸時打入蛋花，營養口味都更好。有健脾開胃、舒筋活血、祛濕消痰、補血養顏、延年益壽的功能，最適合中老年人和體弱者飲用。
⑥ 兩個字的甜品名稱有哪些比如 慕斯、蛋撻。。。。
雪糕，蛋卷……
⑦ 除了蛋撻還有哪些適合懶人的甜品
蛋撻是粵式早茶的「四大天王(蝦餃、干蒸燒賣、叉燒包、蛋撻)」之一。
蛋撻在台灣稱為蛋塔，撻英文tart之音譯，意指餡料外露的餡餅，蛋撻即以蛋漿為餡料的tart。烤出的蛋撻外層為松酥之撻皮，內則為香甜的黃色凝固蛋漿 。廣式蛋撻大約出現於1920年的廣州，香港大約自1940年有些餅店開始出售蛋撻，1950年逐漸在廣式早茶中推出。
二、蛋撻的特點
蛋撻皮有兩種：一種是酥皮，英文叫puff pastry，是一種一咬下去面渣四濺的蛋撻皮；另外一種便是牛油皮，英文叫shortcrust pastry，要加很多黃油，因此有一種曲奇的味道。一開始在香港只有酥皮，後來泰昌餅店(一家香港很有名的蛋撻店)用曲奇面團做蛋撻皮，大成功。現在香港做蛋撻做得好的，一家就是泰昌餅店，一家是檀島餅店。泰昌主要做牛油皮，而檀島主要做酥皮。香港最後一任總督彭定康(Chris Patten)特別青睞泰昌蛋撻，所以泰昌蛋撻又被叫做肥彭蛋撻。檀島蛋撻皮有水皮和油皮之分：水皮以雞蛋為主，油皮則以牛油和豬油為主，蛋撻皮用兩層水皮包一層油皮呈一塊三明治，這樣烘焙起來更有層次。水皮油皮是香港人發明的。香港人做蛋撻還有另外一個特點是只用中國蛋不用美國蛋，他們認為美國蛋沒有中國蛋蛋味濃。
蛋撻作為一種休閑美食，已慢慢在大陸流行開來，去蛋撻店吃蛋撻已成為一種時尚。人們逛街的時候，往往首先會被蛋撻的誘人香濃氣味所吸引過去。在第一次吃過蛋撻後會被它那外酥里嫩、絲滑可口、香甜濃郁的味道所征服，成為它的忠實擁護者。
三、蛋撻的營養和功效
蛋撻的熱量非常高，一個蛋撻的熱量相當於一碗飯。而且蛋撻口感又酥又軟，很容易就會吃多。一個蛋撻的熱量是300卡左右，一下子吃下兩三個蛋撻，要慢跑一個小時才能把這些熱量消耗掉。
蛋撻含有很多脂肪，而且大部分是不飽和脂肪酸。所以吃蛋撻你會吃進去非常多的油脂，不容易消耗，加上它不容易有飽感，一不小心就會吃多了。蛋撻所含的脂肪中，飽和脂肪酸佔56%，根據有關研究表明，蛋撻的成分非常不利於心血管健康。
所以，即使蛋撻再美味，吃蛋撻一定要有個度，不能經常吃，一次也不能吃太多。
⑧ （急）西式甜品有哪些
白巧克力蛋撻 夾心果醬蛋糕 巧克力蛋糕 甜梨布丁 芒果摩芬 巧克力夾心摩芬 巧克力蛋糕卷 Q感蛋糕 檸香杏仁蛋糕……西式甜品（西點）一般是以蛋糕麵包這種類型的東西為主。這是我在一個很棒的博客里復制的名稱，博客地址給你放上吧。裡面有圖也有做法（雖然你不需要……）。除了西點還有西餐，少量中餐，很棒的。http://i.yoho.cn/amanlu/logtype/72887.html希望能幫到你。
⑨ 我想做一點甜品，有哪些甜品健康美味
我的工作就是做北京小吃年糕，驢打滾就是年糕里的一種，我最喜歡吃這個東西了，把糯米面用籠屜蒸熟，然後晾涼以後放在冰箱冷藏，用的時候就把它擀成面片兒，然後抹上熬制好的豆沙餡兒，再把它捲起來，撒上一層炒好的黃豆面，就這樣，一個美味的驢打滾就做好了，軟糯香甜，還帶著一股醇厚的豆香味，簡直就是人間美味。