⑴ 有哪些可以自己做的小甜品
如果你沒有烤箱,那我推薦做布丁、果醬、千層蛋糕、雪糕這些。
布丁的話就比如說像這種抹茶布丁:
這些基本上都是0難度的甜點,而且做起來很好吃、材料好買步驟也少。雖然還有很多可以說的,但我已經自己把自己寫餓了,其他的還是留到下次再補充吧……
⑵ 在家中如何用果醬作簡易甜品
把江米蒸熟用鏟子攪成糊狀再加入炒熟的面活成面團,然後做成小麵皮,把果醬放在麵皮上,再包起來就可以吃了,因為江米和面都是熟的,餡料還可以用豆沙
⑶ 一般做蛋糕用什麼果醬
藍莓醬 草莓醬 這是比較受歡迎的。
⑷ 蛋糕果醬怎麼做
製作草莓醬需要准備一些新鮮草莓,清洗干凈,再放到鍋裡面,用大火煮開,再改成小火,慢慢的熬煮,加入適量的冰糖,喜歡吃甜的話就可以多放一些,喜歡吃酸味就可以不放,熬到粘稠狀就應該用鏟子不停的攪拌,攪拌到厚重的狀態,就可以趁熱的時候裝在密封瓶子裡面保存。
藍莓醬,先把檸檬一切為二,再榨成汁,藍莓清洗干凈,水分瀝干,放到鍋裡面加入一些檸檬汁攪拌均勻,再用中火煮上5分鍾,煮好以後改成小火,加入適量的麥芽糖,再煮三分鍾左右,不停的攪拌,然後再加一些細砂糖,一邊煮一邊攪拌,一直到果醬濃稠,趁熱的時候裝進容器裡面密封保存,放涼以後再放進冰箱裡面冷藏保存就可以了。
芒果醬,先把芒果肉取出切成小塊狀,檸檬的汁液擠出來,芒果肉和檸檬汁一起放進鍋裡面煮開,再改成小火,加入適量的麥芽糖,一直煮到融化,加入白砂糖,繼續煮到濃稠以後就可以把火關掉,趁熱把果醬裝進消過毒的瓶子裡面,瓶蓋擰緊以後倒扣。
菠蘿醬,需要先把菠蘿的皮去除,放到鹽水裡面浸泡一會,再清洗干凈,菠蘿切成小塊,要轉放到容器中,放一層菠蘿,添加一層冰糖,全部放完後放進冰箱冷藏裡面,腌制幾個小時,再把它倒進不粘鍋中,用小火慢慢的熬,大概30分鍾左右,就需要用鏟子不停攪拌,讓它受熱均勻,等到變濃稠狀的時候,就可以關火,加入適量的檸檬汁,趁熱裝進玻璃瓶裡面,再倒扣放涼,放進冰箱裡面冷藏保存。
還可以製作櫻桃醬,需要把檸檬清洗干凈,把櫻桃放到鹽水裡面浸泡一下,然後把櫻桃的核去除,檸檬榨成汁,根據自己的喜好添加適量的蜂蜜,把檸檬汁,櫻桃以及蜂蜜混合在一起攪拌均勻,放到冰箱裡面冷藏一個晚上,第2天就可以把櫻桃連同汁水一起放到鍋裡面熬煮,適當的添加一些冰糖,大火熬10分鍾,把白沫去除,改成小火再熬煮60分鍾,不停攪拌,然後關火冷卻以後,裝到瓶子裡面,再放到冰箱中保存就可以了。
⑸ 可可醬可以做什麼甜點
巧克力醬可以做餅干,麵包,甜甜圈,瑪格麗特小餅干,巧克力布朗尼,雪媚娘,糕點等等很多很多好吃的東西。
原料:無鹽黃油一小盒(125克),糖粉70克,蛋液20克,巧克力醬40克,低粉200克,鹽少許,美國金山杏仁片20克
准備工作:
1.無鹽黃油提前取出,放入盆中,充分軟化.
2.低粉和鹽混合過篩.
3.蛋液打散.
做法:
1.軟化的黃油先攪拌均勻,倒入糖粉,攪拌至均勻,不必打發.
2..倒入蛋液,繼續攪勻.倒入巧克力醬,攪勻.
3.加入過篩後的粉類,用橡皮刮刀輕輕拌和均勻(翻拌+切拌).
4.倒入杏仁片,拌勻.
5.將餅乾麵糊裝入保鮮袋中,將麵糊均勻攤開,擀開約7mm厚.
6.放入冰箱內冷凍室凍30分鍾至硬.
7.取出,在案板上撒些手粉,把生坯放上,再稍稍擀勻.
8.用切模逐個扣出餅干坯,間隔排放入鋪墊好的烤盤上.
9.剩下的邊角料揉合在一起,再重復6-8的步驟.
10.烤箱170度預熱好,中層,約18分鍾,底部上色均勻,邊緣略上色即可取出.
⑹ 果醬蛋糕的做法
准備材料
蜜桃果醬
桃子果肉 300g / 細砂糖 40g / 檸檬汁 10g
磅蛋糕體
無鹽黃油 140g / 淡奶油 45g / 細砂糖 80g
雞蛋(帶殼約重65g)3個 / 低筋麵粉 140g
泡打粉 2g
頂部裝飾
奶油乳酪 250g / 無鹽黃油 30g / 糖粉 35g
製作過程
1、製作果醬:桃子去核去皮,切成2cm大小,厚3mm的薄片待用。
Tips:
1、製作磅蛋糕的無鹽黃油不要過度軟化,否則在打發過程中部分融化,會影響蛋糕的口感。
2、蛋黃和淡奶油一定要完全恢復室溫再使用,否則會發生水油分離。
3、果醬一定要煮的濃稠一些,可以選擇時令的各種水果,根據水果含糖量和自己的口味變化糖量即可。
⑺ 用果醬可以做什麼甜品
各種派啊,,你可以看看很多的美食軟體裡面都有的,可以按照上面的嘗試一下,,挺不錯,為了避免說在推廣什麼軟體,我就不寫出來了,你自己可以網路的