A. 請問鄂州哪有蛋糕廠能進貨就是蛋糕店賣的成品蛋糕麵包點心 餅乾的…本人開了家蛋糕店有兩年了…實在是
開蛋糕店沒烘培師,叼
B. 蛋糕房裡有哪些種類的產品
蛋糕,麵包,酥點,冷凍點心,飲品等。
蛋糕:戚風卷,重油蛋糕,馬粉蛋糕,慕斯蛋糕等。
麵包:硬麵包,甜軟麵包,各種調理麵包,丹麥麵包等。
酥點:曲奇,各種起酥,糕點等。
冷凍點心:果凍,切塊蛋糕,蛋糕卷,各種慕斯杯等等。
C. 甜品店裡有哪些甜品
甜品是很多女孩子的最愛,明明天天說在減肥,卻總是控制不止自己一張好吃的嘴,看到好看好吃的甜品總是控制不住自己,一個月的生活費大部分都花在了買甜品上,月末一算賬表示真心傷不起。
好的的甜品確實很吸引人,但是大家也要把控住自己啊。畢竟現在甜品店的甜品大多數都不便宜,動輒幾十元的一塊兒小蛋糕真心讓人覺得很貴。何不自己在家做甜品呢?省錢安全又放心。下面就來為大家介紹三款橘子姐最愛的甜品的做法吧。
南瓜紅豆包
南瓜味道清甜,橘黃色的顏色做出來的美食自帶美顏效果。用南瓜搭配紅豆做出來的南瓜紅豆包深受女孩子的喜愛,輕輕咬一口就甜到了心坎上。
用料:
紅豆200g,高筋麵粉700g,南瓜500g,白砂糖50g,蜂蜜20g,酵母粉3g,雞蛋一顆,南瓜籽少許
製作步驟:
1、將南瓜去皮蒸熟,然後倒入玻璃碗中搗碎成泥。
2、將南瓜泥晾一會兒加入3g酵母粉,加入2少白糖,打入一顆雞蛋、200g麵粉,用筷子進行攪和成絮狀,然後進行和面,
3、將和好的面團蓋上保鮮膜醒發一小時,冬天醒發面的時間較長,可以放在40度的溫水上醒發。
4、趁醒面的時間可以開始熬制紅豆沙,取200g紅豆洗干凈放入鍋中,鍋中加入一碗水開火進行熬煮,紅豆煮開花就可以了。
5、紅豆熬好以後撈出放到玻璃碗里,加入適量的白糖和蜂蜜,用木棒搗成泥,腌制半小時。
6、在面板上撒上一層麵粉,將面團放在面板上進行揉面排氣。
7、用刀切一塊面團兒,用手搓成長條狀,然後用刀將長條面切成大小均勻的劑子。
8、將切好的劑子放在面板上用手按壓成厚薄均勻的圓餅。然後將麵皮放在掌心,包一顆紅豆沙圓子餡兒,用包包子的方式將南瓜包進行封口。
將有褶皺的一面朝下放在面板上,用手輕輕按壓一下成型。然後把南瓜籽用水濕一下,每個南瓜包表面放上三顆南瓜籽點綴,將南瓜籽擺成花心型即可。
9、電餅鐺預熱十分鍾,然後輕輕放入包好的南瓜包,蓋上蓋子煎三分鍾。時間到用鏟子輕輕將南瓜包翻面,煎至兩面金黃即可。
紅棗心太軟
紅棗新吃法,紅棗心太軟做法簡單,口感軟糯,小孩大人都愛吃。做這樣一道甜品,一上桌就要被搶光。
原料准備:
紅棗200g,糯米200g,蜂蜜50g
開始製作:
1、將紅棗清洗干凈,然後用剪刀將紅棗表面開一道口,用手輕輕將紅棗的核取出來。
2、取200g糯米面於玻璃碗內,邊加入溫水邊用筷子攪拌,直到糯米面呈現絮狀,這個時候就可以下手和面了,雙手來回和面直至糯米面團表面潔白光滑,將揉好的面團放於一旁備用。
3、將和好的糯米面放於面板上,用菜刀先切下來一小塊兒,將切下來的小塊兒糯米面搓成直徑2厘米的長條兒備用。
4、拿起切好口的紅棗,用拇指將紅棗的切口撐開,另一隻手開始慢慢將糯米面條塞入紅棗中,紅棗被塞滿之後順勢將餘下的糯米面條捏斷即可。
5、將包好糯米餡兒的紅棗放在蒸鍋上,蓋上蓋子開火蒸,水開之後繼續蒸上10分鍾就可以了。
6、將蒸好之後的糯米紅棗從蒸鍋里拿出來晾一會兒,待紅棗溫度降至溫熱的時候撒上一勺蜂蜜。
蜜豆黑米南瓜盅
貝貝南瓜軟糯香甜,口感極佳。作為飯後的甜點,蜜豆黑米南瓜盅可愛萌萌的造型就讓人大呼愛了愛了,忍不住就要嘗一口,好甜呀,簡直就是全能的治癒系甜品。
食材清單:
金貝貝南瓜1顆,紅豆50g,黑米50g,蜂蜜20g,白糖20g
開始製作:
1、煮紅豆。將紅豆洗凈放入鍋中加清水,燒開之後轉小火燜煮30分鍾
2、抓一把黑米洗凈放入鍋中,加入一碗清水,開火煮黑米,水燒開以後繼續中小火煮四十分鍾撈出控干水分。
3、用花刀在南瓜的三分之二處改出連續的v字型,分出一個小巧可愛的南瓜蓋。
4、把黑米,紅豆倒入碗中,加入白糖,蜂蜜攪拌均勻腌制十五分鍾,然後一起倒入南瓜盅中。
5、將裝滿蜜豆黑米的南瓜盅放在碟子上入蒸鍋,蓋上鍋蓋大火蒸20分鍾即可。
這三道甜品是橘子姐的最愛,手殘黨看步驟也能輕松學會哦。在家做甜品可以跟家人和朋友一起分享,當成品被大家贊揚的時候成就感爆棚。
D. 蛋糕房裡有哪些種類的產品
蛋糕,麵包,酥點,冷凍點心,飲品等。
蛋糕:戚風卷,重油蛋糕,馬粉蛋糕,慕斯蛋糕等。
麵包:硬麵包,甜軟麵包,各種調理麵包,丹麥麵包等。
酥點:曲奇,各種起酥,糕點等。
冷凍點心:果凍,切塊蛋糕,蛋糕卷,各種慕斯杯等等。
E. 蛋糕店有哪些品牌
蛋糕店品牌有:Holiland好利來、GANSO元祖、哈根達斯、Lecake諾心。
1、Holiland好利來
好利來創建於1992年9月,創始人為現任總裁羅紅。經過多年努力,現已發展成為生產經營蛋糕、麵包、西點、中點、月餅、湯圓等產品為主,擁有分布於全國70多個大中型城市的近千家直營連鎖店。
4、Lecake諾心
諾心LECAKE倡導用心烘培,秉持品質用心、服務用心、創意用心的理念,每個季節、假日,都會設計不同的產品及包裝,用心將諾心LECAKE打造成精緻禮物首選之一。尊崇歐洲黃金比例配方,是烘焙濃情備至的甜蜜禮物。
F. 蛋糕店和甜點店有什麼不同
蛋糕店一般只賣蛋糕和少量飲品,甜品店賣的種類比較多些
G. 蛋糕店有哪些品牌
蛋糕店品牌有:Holiland好利來、GANSO元祖、哈根達斯。
1、Holiland好利來
好利來創建於1992年9月,創始人為現任總裁羅紅。經過多年努力,現已發展成為生產經營蛋糕、麵包、西點、中點、月餅、湯圓等產品為主,擁有分布於全國70多個大中型城市的近千家直營連鎖店。
婚禮蛋糕的由來
婚禮蛋糕,據傳最早出現在古羅馬時代。蛋糕一詞則出自英語,其原意是扁圓的麵包,同時也意味著「快樂幸福」之意。
古代時富家子弟舉辦婚禮時,都要做一隻特製的蛋糕,不僅在婚宴上新郎新娘一起吃,而且也請來賀喜的客人們吃蛋糕。客人們期望自己也能分享新婚夫婦的幸福。因此,那時蛋糕是放在新娘頭上被切開的。
在歐洲被邀請參加婚禮的客人還有這樣一個習慣:把各自帶來的放人香料的麵包高高地堆在桌子上,讓新郎新娘在「麵包山」的兩側,隔山交吻。這時的麵包山也象徵著幸福。
H. 甜品店裡有什麼
炎熱的夏天,相比在外面頂著大太陽逛街,人們更喜歡約上三五好友在甜品店坐一會兒,享受空調和美味的甜品的同時,和朋友們開心愉悅的交談,既能趕走炎熱,也能品嘗到美食和感情的升華。因此甜品店在夏天是非常受歡迎的。那麼,甜品店有哪些甜品呢?這是很多人在進甜品店之前會做的攻略。接下來,小編就來詳細解答一下這個問題。
甜品店有哪些甜品?
甜品店的甜品有很多種,在這很多種的甜品里,有一部分是每一家甜品店都能提供的,例如班戟、雪媚娘、西米露、千層等等,還有一部分是個別甜品店自己研發的,例如滿記甜品的雪頂星芒、鮮果好又多優酪雪、芒果白雪黑糯米等產品,都是其根據市場流行趨勢或是消費者的需求研發的,每隔一段時間就會推出相應的新品,即便在推出之後被其它甜品店模仿,也不能做到完全一樣的口感和味道。因此很多消費者都喜歡光顧滿記甜品一類能夠不斷推出新品的知名甜品店。
以上就是小編對甜品店有哪些甜品的詳細解答,從解答中可以知道甜品店的有很多種甜品,有大眾化的,也有不斷推出不能被模仿的,以及消費者們更喜歡光顧哪種甜品店。這一點其實為想要加盟甜品店的加盟商們引路了正確的方向,那就是在選擇甜品店連鎖品牌的時候,一定要選擇那些產品研發實力強,能夠提供產品支持的品牌,這樣加盟商們開設的加盟店就能不斷吸引消費者,以此達成很高的經營。
針對上文引路的方向,小編為加盟商們推薦一個不錯的甜品店連鎖品牌,這個品牌就是滿記甜品,一個擁有上百家連鎖加盟店,在產品研發方面有很強實力,並且能夠為加盟商們提供很好的產品支持的優質連鎖品牌。而且根據小編搜集的資料顯示,它還有其它眾多支持和優勢,可以很好的扶持加盟商們的利益,幫助他們走好加盟之旅的每一步,然後實現自己創業的目標。