① 做蛋糕需要哪些工具及原料
電動打蛋器，手動打蛋器，烤盤/烤模，烤箱，鋼盆
雞蛋，白糖，低筋麵粉，大豆油，牛奶
這樣就可以做出蛋糕了。
② 做蛋糕需要哪些工具
工具類：六寸或者八寸蛋糕模具、打蛋器、麵包機、電子稱、烤箱、麵粉篩、橡皮刮刀、毛刷和不銹鋼打蛋盆。
③ 自己在家做蛋糕需要准備哪些工具
1、電動打蛋器
2、廚房電子稱
3、量杯
4、量勺
5、橡皮刀
6、麵粉篩
7、蛋糕模具
8、小刷子
9、打蛋盆
10、裱花袋
11、烤箱
12、蛋黃分離器
(3)蛋糕要哪些工具和設備擴展閱讀：
主料：低筋麵粉85g、白糖90g、牛奶40g、雞蛋5個
輔料：色拉油40g
步驟一：主要食材。
④ 做蛋糕需要什麼工具
准備工具主要有下一些電動打鉤器，主要用於黃油奶油全蛋或蛋白的打法。
⑤ 開蛋糕店需要哪些工具
到食品器材市場有所有的蛋糕製作機器 買時銷售人員會為你介紹和解答你的所有問題 器材哦有好有差 好的是進口的 差的是國產的可以去網上找2手的器材便宜 1-2萬 這是最底的器材價格了 需要的設備去那買別人會告訴你的 至於市場在哪 抱歉我不知道你在哪個省 市 自己打110可以問的 真的 我連問路 問時間 問日期（手機時間不對了的時候）都打110 他們都細心為我解答的而且打110不要錢。
⑥ 一般蛋糕店需要的小機器和工具有哪些
材料：雞蛋 白砂糖 色拉油 低筋麵粉 泡打粉 香粉 蛋糕油SP 可可粉 植脂鮮奶油 果膏 巧克力 幕斯粉 色素 裱花袋 花嘴 等等
工具：打蛋機 抹刀 牙刀 麵粉篩 等等
⑦ 請問做蛋糕需要哪些設備
烤箱、稱、電動打蛋器、蛋糕模具、刮刀、粉篩、分蛋器。家中有的、有替代的可以省略。
⑧ 初學做蛋糕需要哪些工具和材料
初學做蛋糕新手，需要准備的工具如下：
1.電動打蛋器
排名第一的工具，黃油、奶油、全蛋或蛋白的打發，全都要靠它。
2.廚房電子稱 （精確到克）
排名第二的東東，烘焙要求材料精準，不可估摸，也無法估摸。一定要電子的，並可以在加材料時分次歸零。
3.量杯
主要用來量水。好的量杯上有很多不同的刻度，比如水、麵粉、糖、油、葡萄乾等。但如果有了秤，這些基本用不太到。
4.量勺
絕大部分的方子都用「湯匙」和「茶匙」來做標注。究竟這一匙，或者二分之一匙該有多大，一組量勺都能確定。便宜的話可買一組。
5.橡皮刀
面積夠大，材質軟，混合攪拌時省事。用一般的勺子會手抽筋的~
6.麵粉篩
篩麵粉是個重要步驟，蛋糕的蓬鬆度可由它決定。如果很講究，就買個。
7.隔熱手套
越厚越好，用的時候最好還加上幾層抹布一塊用。
8.烤模
最好是可脫的，好脫模。建議買6寸的，成功率較高。
9.小刷子
建議買兩把。一把刷油一把刷蛋。如果只烤蛋糕可以不用買。
10.擀麵杖
不是擀餃子皮的那種，是用來擀成一大塊平整的麵皮的。烤餅干或做麵包卷時可用。
11.打蛋盆
一個很大很深的碗，最好是不銹鋼的，因為如果做戚風蛋糕，打發蛋白的時候不允許一滴水或油，如用塑料碗，會有油水的殘留。如果不用分蛋法來做，用一般的塑料大碗就行了。要夠大夠深，不然打黃油的時候會四處飛濺。
12.裱花袋
用於蛋糕裝飾，也可以用來做黃油餅干。
⑨ 烘培入門需要哪些最基本的器材和工具
麵粉篩。麵粉、可可粉、抹茶粉、這粉那粉的，經常要過篩，一方面易於均勻混合，另一方面過篩後的粉蓬鬆，容易吸收麵糊中的水分。如果家裡有豆漿機，可以用豆漿機送的那個隔豆渣的濾網代替，效果是一樣的，省了錢還省了空間。 1號麵粉篩是送的，生銹了，白送的果然沒有好東西。2號是後來買的，有點小了。3號是家裡豆漿機的濾網，比2號好用，因為夠大。建議購買入1號這種樣式的，但務必買個質量好的。
刮刀。刮刀只要求一點，要硅膠一體成型的那種。什麼叫一體成型？就是硅膠一氣呵成，無縫成型，不需要由幾個部件連接起來的。原因是好清潔，不容易留清潔死角，而且防止用力過猛介面處斷掉。會斷掉毫不誇張，我就用斷過一次，之後買的一體成型的，怎麼暴力都沒事。 1號就是一體成型的，光滑又結實，經常暴力使用。2號是拼接上去的，純粹只是圖個好看才買的，不要學，只用來攪拌糖漿之類的「輕體力活」。
硅膠墊。家裡有專門的料理桌面的就不用買了，沒有的話還是買一張。處理面團不可能總是在料理盆里的，大多數還是要放到桌面上的。硅膠墊的存在免去了給桌子清潔、消毒的麻煩，而且硅膠墊也比桌子容易清潔得多。家裡空間比較充足的話，建議買大一點，麵粉什麼的就不容易跑到墊子外面去。我家的桌子很大，墊子也比較大，中間的五角星純粹是為了遮掉LOGO而已。
烘焙紙。不想西點黏在烤盤上拿不掉，拿掉還要拚命清潔烤盤的，請買一卷烘焙紙。覺得烘焙紙用完就丟太浪費的話，可以考慮購買能夠反復使用的高溫油布，做馬卡龍也用得上。還有專門的不粘烤盤，不用烘焙紙、高溫油布都能輕松分離，但是稍微好點的不黏塗層都是小貴，按照自己的實際情況買吧。某寶上還有代替烘焙紙的硅膠墊，傳說是耐高溫什麼的，我沒用過不是特別清楚。不過硅膠這個東西，質量參次不齊，出於安全性的考慮，我個人比較建議高溫油布。下圖就是高溫油布，看上去臟臟的，其實我洗得很乾凈了，只是反復使用了一年多，老舊了而已。
烘焙模具。烘焙模具是個大坑，一不小心就會被各種模具勾引，喪心病狂買一堆回來。剛入門的話，還是悠著點買，畢竟太便宜的模具用著不放心，質量不錯的價格真心的不是太便宜，土豪就隨意。我的個人經驗是，一開始，什麼模具都不要買！！！想做蛋糕？做紙杯蛋糕啊！紙杯也不貴，練練小技巧，培養下成就感，有信心後又想嘗試其他形狀或類型的蛋糕再買模具也不遲。真心的不想做紙杯蛋糕，要做大蛋糕的，建議買一個6寸的蛋糕模，圓的、中空的、心形的、卡通的，隨意選，強調6寸是個人覺得做6寸的蛋糕無論是大小還是材料的量，都比較容易把握。麵包模具更是謹慎點買，因為麵包其實比蛋糕還不好做，失敗率稍高，自己做做看，覺得能堅持下去再買模具。餅干模具以此類推。
NO.11分蛋器。我猶豫了一下要不要把這個寫上來，畢竟把蛋黃和蛋白分開用蛋殼直接分就行。想想還是寫上來吧，不是太熟練的話，蛋黃容易在分的過程被蛋殼刺破。其實很便宜的，幾塊錢就有一個的。不想買的話，家裡有漏勺也行，動作輕一點就行了。