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蛋糕飲品店常用促銷方式有哪些

發布時間: 2022-01-05 19:27:45

『壹』 促銷的方式主要有以下幾種:

1、無償SP

「無償SP」指的是針對目標顧客不收取任何費用的一種促銷手段。它包括三種形式:

A、無償附贈——以「酬謝包裝」為主。

B、無償試用——以「免費樣品」為主。

C、免費抽獎——以「實體產品」為主。

2、惠贈SP

「惠贈SP」指的是對目標顧客在購買產品時所給予一種優惠待遇之促銷手段。

3、折價SP

「折價SP」指的是在目標顧客購買產品時,所給予不同形式的價格折扣之促銷手段。

4、競賽SP

「競賽SP」指的是利用人們的好勝和好奇心理,通過舉辦趣味性和智力性競賽,吸引目標顧客參與的一種促銷手段。

5、活動SP

「活動SP」指的是通過舉辦與產品銷售有關的活動,來達到吸引顧客注意與參與的促銷手段。

6、雙贏SP

「雙贏SP」指的是兩個以上市場主體通過聯合促銷方式,來達到互為利益的促銷手段。換言之,兩個以上的企業為了共同謀利而聯合舉辦的促銷,即為「雙贏SP」。

7、直效SP

「直效SP」指的是具有一定的直接效果的促銷手段。「直效SP」的特點,就是現場性和親臨性。通過這兩大特點,能夠營造出強烈的銷售氛圍。

8、服務SP

「服務SP」指的是為了維護顧客利益,並為顧客提供某種優惠服務,便利於顧客購買和消費的促銷手段。可以說,「服務SP」最能夠表現出顧客滿意之理念,它是CS主義的具體體現。

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評估活動基本分以下多個方面進行:

1、活動所設定目標的達成。

2、活動對銷售的影響。

3、活動的利潤評估。

4、品牌價值的建立。

5、結果分析:統計、分析、診斷。

6、信息反饋

促銷方法:

1、反時令促銷法

一般而言,對於一些季節性商品,往往有銷售淡旺季之分。因為,大眾消費心理是「有錢不買半年閑」,即按時令需求,缺什麼買什麼。商家一般也是如此,基本按時令需求供貨。因此,商品在消費旺季時往往十分暢銷,在消費淡季時往往滯銷。

但有些商家反其道而行,在時值暑夏,市場上原本滯銷我冬令貨物,如毛皮大衣、取暖電器、毛皮靴、羽絨服等在某些城市銷售看好。這就是人們常說的「反時令促銷」。

2、獨次促銷法

商家對熱門暢銷的商品是大量進貨,大做廣告,不斷擴大銷售量,因為商家的經營原則是必須賺回能賺到的利潤。但義大利著名的萊而商店卻反其道行之,採取的卻是獨次銷售法。這個商店對所有的商品僅出售一次,就不再進貨了,即使十分熱銷也忍痛割愛。

3、翻耕促銷法

這是指以售後服務形式招徠老顧客的促銷方法。

4、輪翻降價促銷法

這就要求商家分期分批地選擇一些商品為特價商品,並製作大幅海報貼於商店內外,或印成小傳單散發給顧客。這些特價商品每期以三四種為限,以求薄利多銷,吸引顧客,且每期商品不同,迎合顧客的好奇心理。

5、每日低價促銷法

即商家每天推出低價商品,以吸引顧客的光顧。它與主要依靠降價促銷手段一擴大銷售有很大不同,由於每天都是低價商品,所以是一種相對穩定的低價策略。通過這種穩定的低價使消費者對商店增加了信任,節省人力成本和廣告費用,使商店在競爭中處於有利地位。

6、最高價促銷法

一般而言,價格促銷實際上就是降價促銷,只有降低價格才能吸引消費者的注意力。

7、對比吸引促銷法

以換季甩賣、換款式甩賣、大折價等優待顧客,同時把最新最流行的商品擺在顯眼的樣品架上,標價則為同類而非流行商品的兩三倍。在同樣架下或架旁兩種價格對比,最能吸引顧客的注意。

8、拍賣式促銷法

當今時代,各大商店林立,商業競爭激烈,簡單、陳舊的促銷方式不足以吸引更多的顧客,拍賣也就成為商店促銷的一條新思路。拍賣活動要寫清楚本次拍賣活動的商品名稱,拍賣底價。通過拍賣賣出的商品有的高於零售價,有的低於零售價,令消費者感到很富有戲劇性。

『貳』 奶茶店有哪些促銷手段

1、奶茶店促銷方式之小禮物贈送

小禮物贈送經典的案例就是麥當勞和KFC,他們的小禮物偶爾是一些熱點新聞、娛樂,或者是新品的附加小禮品,這些小禮品都能吸引一部分的熱點新聞小粉絲,提升奶茶店人流量和銷量都是分分秒秒的事兒。

2、奶茶店促銷方式之買一送一、買二送三

誰都喜歡附帶和便宜的東西,奶茶店經常用的就是買一送一這個優惠政策,而且百用不膩,買二送三也是個方法。這個方法很適合要過期的原材料清倉。

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作用:

1、傳遞產品銷售信息。必須在產品正式進入市場以前,企業必須及時向中間商和消費者傳遞有關的產品銷售情報。通過信息的傳遞,使社會各方了解產品銷售的情況,建立起企業的良好聲譽,引起他們的注意和好感,從而為企業產品銷售的成功創造前提條件。

2、創造需求,擴大銷售。企業只有針對消費者的心理動機,通過採取靈活有效的促銷活動,誘導或激發消費者某一方面的需求,才能擴大產品的銷售力。並且,通過企業的促銷活動來創造需求,發現新的銷售市場,從而使市場需求朝著有利於企業銷售的方向發展。

3、突出產品特色,增強市場競爭力。企業通過促銷活動,宣傳本企業的產品較競爭對手產品的不同特點,以及給消費者帶來的特殊利益,使消費者充分了解本企業產品的特色,引起他們的注意和慾望,進而擴大產品的銷售,提高企業的市場競爭能力。

『叄』 蛋糕店的幾種促銷方法

據筆者數年的觀察,蛋糕店的經營失敗率達到50%以上,這並不是說蛋糕店這行業經營很困難,而是這個過去一直被人們看成很容易操作的行業,到了如今要成功的經營,必須利用科學的管理手段、採取恰當的營銷方法和結合經營地的實際情況才可正常運作。而這些因素中,促銷的方法是極為重要的。一般蛋糕店較為常見的促銷方法有如下幾種:
一. 體現個性,清晰可見的點面外觀 優秀的點面外觀設計讓人看一眼就能記住,通過其外觀可初步估計店的類別、檔次,並可引起相應的細分市場的關注。麥當勞餐廳那金色的拱門-"m"已成為快樂的象徵。 應該注意的是蛋糕店的外部裝潢是否會讓顧客誤會價格必定很高,以致不敢貿然進入消費。在這種情況下,若在店外顯著的位置設立精美的價格牌,這樣可消除顧客的顧慮而可安心的進入進行消費。 二. 自製店內廣告 店內廣告(POP廣告),它主要包括店面廣告、櫥窗陳列及放在桌上、貼在牆上的價格單等。
在製作店內廣告時應注意以下兩點: 1.選擇適當的廣告數量。店內廣告數量太多將破壞店中固有的特色、氣氛,反而會減弱廣告的效果,所以重點要放在招牌產品基本產品上。 2.注意張貼位置。 三. 電視台、電台、報紙等大眾傳媒 蛋糕店在決定利用媒體做廣告之前一定要認真分析各個傳媒的覆蓋情況,主要觀眾、聽眾以及與他們與本企業的細分市場的關系,找出其交叉點,創造**促銷效果。 四. 街頭傳單的利用 在街頭散發傳單是一種常見的促銷手段。因為其投入成本不高,許多企業都採用這種促銷方法,但是若前期工作沒做好,通常會收效甚微,為此應考慮以下幾點: 1. 廣告的內容
不易過多,應盡量限於重點內容,如店名、招牌產品、價格、電話、地址、簡明地圖等。同時在設計時應從接受者的角度來看是否有收藏價值,如附印折扣優惠券或兌換紀念品的傳單,最好還要有公章,並規定有效期限。這有利於顧客對該券的真實性產生肯定的態度。 2. 重視對分發員工的培訓 不要見人就發,要針對某種適合消費的顧客群。 五. 贈送禮品 六.吸引流動顧客的交通廣告 一般來說,新的顧客是不太願意進入客人稀少,且清淡的店內購買食品的,因此,靠窗的位置特別是落地玻璃牆不要用來安放太多的桌椅。通常情況下可以用來展示產品,以免減少客人從外看到的空曠。

『肆』 餐飲促銷方式有哪些

提及餐飲的促銷方式,許多人首先想到的是折扣,即「刺激消費=促銷=降價=折扣」。它確實可以在短期內刺激消費,但這不是長期的解決方案。一方面,這將增加餐飲業務的成本。另一方面,壓力也將降低餐館的質量並培養顧客錯誤的消費觀念。老食客心裡明白,將貪婪的廉價新顧客轉變為「忠實顧客」的成本很高。

因此,除了折扣外,餐飲促銷還有哪些新方法?

1.會員折扣/代金券等。不要讓利潤蒙蔽目光,折扣/優惠券並不是每個人都可以得到的,但是營銷預算應該放在首先來考慮,以便多次消費的會員可以真正享受獨特的認同感和滿足感。向各個級別的客戶分發不同的折扣,包括折扣,紅包,代金券,免費菜餚,免費禮物等,以提高折扣內容的吸引力並最大程度地激發消費者的需求。

2.娛樂。除了實實在在的「賄賂」以外,餐廳可以經常舉辦一些娛樂,如猜謎語、抽獎等小游戲。有的餐廳還可以准備一台游戲機,如足球桌、娃娃機、小型兒童木馬等。這種方式既可以讓一些排隊等位的顧客打發時間,也可以增加餐廳的服務內涵,提高餐廳服務檔次和顧客的用餐體驗。

3.專題比賽。餐廳可以根據自己的餐廳主題定期舉辦一些比賽活動。例如,一家親子餐廳可以舉辦兒童繪畫比賽展覽,這不僅可以激發餐廳的熱情,而且可以滿足顧客的「炫耀孩子」的心理,並縮小與顧客之間的距離;例如,一家小資產階級餐廳可以舉辦一些攝影和閱讀比賽,以提高餐廳的性能。風格還可以豐富餐廳的服務內容;另一個例子是川菜餐廳,它可以舉辦一些川菜的烹飪比賽,這些比賽既可以吸引顧客的注意力,又能像美食表演一樣喚起他們的胃口。

4.文藝演出。除了上述內容外,餐廳還可以投資更多的錢(實際上如果有辦法的話,也不會花費太多),邀請一些專業的文學團體,歌手,演員,魔術師,例如鋼琴表演,唱歌和跳舞,魔術表演,相聲等。這些活動可以在短時間內聚焦人氣、炒熱氣氛。例如,抖音上那個四川火鍋店跳舞的小姑娘,就火遍了全國。在這些活動中再穿插一些現場互動的項目,諸如灑香水、送荷包、猜民族等的活動非常有特色,它們能讓參與者津津樂道很長時間。

如果你覺得這些方法還是不適合你的餐廳,可以向我咨詢,給你實打實能操作易上手的促銷方式,讓你的店鋪提升30%以上客流 (maemxy8721)。

『伍』 常見的促銷方式有哪些

常用促銷手段有:降價、打折、返券、贈品、捆綁銷售、積分積點、會員制、有獎銷售(抽獎、多買多獎)。
1、降價式促銷:降價式促銷就是將商品低於正常的定價出售。其運用方式最常見的有庫存大清倉、節慶大優惠、每日特價商品等方式。
2、有獎式促銷:顧客有時總想試試自己的運氣,所以「抽獎」是一種極有效果的促銷活動。因為,抽獎活動一定會有一大堆獎品,如彩色電視機、洗衣機等,這樣的獎項,是極易激起消費者參與興趣的,可在短期內對促銷產生明確的效果。
有獎促銷是受消費者歡迎的一種促銷方式,但需要注意開獎規則的真實性,抽獎的公平性。抽獎促銷由於對消費者參與成本低,操作簡單,往往參與人數多,但轉化效果不好,2011年盛行一種抽獎促銷—大紅手抽獎促銷方式可以有效借鑒。
3、打折式優惠:一般在適當的時機,如節慶日、換季時節等打折以低於商品正常價格的售價出售商品,使消費者獲得實惠。
4、競賽式促銷:競賽式促銷是融動感性與參與性為一體的促銷活動,由比賽來突顯主題或介紹商品,除了可打響商品的知名度以外,更可以增加銷售量,如喝啤酒比賽等。
此外,還可舉辦一些有競賽性質的活動,如卡拉OK比賽等,除了可熱鬧賣場之外,也可藉此增加顧客對零售店的話題,加深顧客對零售店的印象。
5、免費品嘗和試用式促銷:在促銷之時,零售店可以在比較顯眼的位置設專櫃,免費品嘗新包裝、新口味的食品。非食品和其他新商品實行免費贈送、免費試用,鼓勵顧客使用新商品進而產生購買慾望。例如許多連鎖百貨店設有美容專櫃,免費為願意試用新品牌化妝品的顧客做美容。國外零售店的香水櫃台也常常進行免費試用。
6、焦點贈送式促銷:想吸引顧客持續購買,並提高品牌忠誠度,焦點贈送是一個種非常理想的促銷方式。這一促銷活動的特色是消費者要連續購買某商品或連續光顧某零售店數次後,累積到一定積分的點券,可兌換贈品或折價購買。
7、贈送式促銷:贈送促銷便是在店裡設專人對進店的消費者免費贈送某一種或幾種商品,讓顧客現場品嘗、使用。這種促銷方式通常是在零售店統一推出新商品時或老商品改變包裝、品味、性能時使用。目的是迅速向顧客介紹和推廣商品,爭取消費者的認同。

『陸』 促銷方式有哪些

金牌店長羅雅霖老師店長培訓課程中有介紹:
促銷的具體方式有:樣品、優惠券、付現金折扣、特價包裝、贈品、獎勵、免費試用、商品保證、打折促銷、派送產品、銷售市場展示和表演等。
主要的促銷手段有:首發活動、主題促銷活動、公益活動等。
主題活動促銷是一種常用而且較為有效的促銷活動,常使用的有店鋪開幕、周年慶典、或是一些特定社會事件或是以一些節日為主題,例如:情人節時可以推出「特別地愛給特別的你」,母親節、父親節可以推出「最相像的母女/子或父子/女活動」等等。
要根據自己店鋪的特點和實際情況選擇適合自己的促銷方式,以達到最佳的促銷效果。

『柒』 常見的促銷方式有哪幾種

在銷售產品時,促銷和不促銷,它們的結果相差很大,為什麼差別這么大?因為促銷能吸引大量的顧客,能被熱烈的活動氛圍所感染,加上顧客向來就有的強烈的從眾心理,刺激他們的購買慾望。

促銷的方式總結起來就以下幾種:

一、臨界價格

某個產品價格為100元,然後把它設置成99元或者是99.9元,這樣設置後給客戶一個視覺錯誤,這個商品並沒有上百,也只不過是幾十塊而已。

二、階梯價格

第一天按五折銷售,第二天6折,第三天7折,第四天8折,第五天9折,第六天原價銷售。這樣給客戶造成一種時間上的緊迫感,越早買越劃算,減少猶豫時間,促使他們沖動購物。

三、降價加打折

比如以100元商品為例,如果直接打6折,一件商品就會損失40元的利潤。但是如果我們先把100元的商品降價10元,再打8折,那麼一件商品損失的利潤是28元。但是客戶在感覺上還是後者比較爽。

四、規定的時間內自由搶

一家超市推出晚上7點至7點10分,這十分鍾內所有貨品1折。這個創新當日沒有帶來很大的效益,然而第二天有了人潮般的消費者來到這家超市排隊,在此期間人流量達到同時期的5倍,第三天接近10倍流量。該超市當月的銷量實現翻5翻。
很多人看到這個營銷政策的時候第一反應是怕上當,然而第一天超市兌現了以後,獲得的受眾認可是用多少宣傳手段都換不回的。而且還無形中為超市炒作了一把。帶來的後期利益也是不能忽視的。

五、超值一元

一家超市,由於市場不景氣,人流量很少。有一天老闆突發奇想,大家不來買東西無非是感覺商品太貴或者是沒有什麼必需品,於是老闆做了一個決定:將超市裡面的35款10多元的商品(成本約為3-6元)分成7組,也就是每組5個商品。一周七天,也就是一天上一組,而這些商品的價格僅為1元。當老闆把這個決定的告訴員工的時候員工都感覺不可思議。
然後第二天店內貼出這樣的廣告:30款日常用品,僅售1元,數量有限,售完即止。(每人次每種商品一次交易限購1樣)很多人看到這個廣告,就看看了這30樣商品,得到售貨員的確定的確為1元價格,而這些商品都是人們日常常用消耗品,如:牙膏,毛巾等。於是就開始了銷量的狂潮。老闆定的每日每種商品數量為100件,也就是每天500件商品。而很多人購得了這個超值商品後,就有了一定的購物的感覺和需求。於是也會順帶的買一些其他不打折的商品。這樣一來一去,超市其實還是賺的。
可惜的是這家商店沒有預料的消費者的消費力是如此龐大,幾乎僅僅1個小時,當日的1元商品就銷售一空。
更為有意思的是很多消費者都在打聽他們需要的商品是哪天售價為1元,於是到了那些時間就有了更多的消費者來消費,當然購買的不僅僅的是1元商品,還有其他的商品。

六、多種組合

前面五種方式的組合應用,一個新產品的促銷,當天3小時買了3000套,第二在5分鍾搶完500套,第三天7分鍾搶完500套,今天6分鍾搶完500套,明天還在繼續。

『捌』 請問蛋糕店促銷活動有哪些

常見的促銷有消費後贈送代金卷,贈送盒裝牛奶。但這些是有人氣基礎的店增加銷量的常用方式。
你要聚人氣的話可以選擇:1、到人流量大的地方派發代金卷;2、店內推出好吃但低價值的小糕點,製作這個小糕點的免費領用券對外分發贈送。3、十一限時折扣銷售;4、做區域團購。

『玖』 現在飲品店的營銷方式有哪些

喪茶是網易和餓了嗎一起辦的,是比較經典的案例的,大多數的飲品店,例如朝茶啊,都是團購啊,還有微信,微博的宣傳