A. 初學者做蛋糕要准備什麼
首先你要准備一個攪拌機，台式，手持式都可以，然後一些盆，碗，一台小烤箱，和蛋糕模具，另外就是，麵粉，雞蛋，糖，油，這些很簡單的。
B. 學蛋糕都需要什麼要求
學蛋糕沒有什麼要求哦，自己感興趣最好。可以選擇去店裡當學徒，也可以選擇去專業院校學習。不過更推薦去到相關的學校學習，因為去店裡學習大部分只能學點皮毛，耗費時間經歷。而專業院校有長期班和短期班可供選擇，如果是興趣愛好可以選擇短期班，如果想把它發展成一種職業推薦長期班。需要注意的是，要看看學校是否有實操課，師資如何。
C. 學做蛋糕剛開始都要學什麼
學做蛋糕剛開始要學的是製作簡單的餅干以及麵包的製作其次是需要學習以下;
一、烘焙材料：
1，電子稱： 烘焙不同於中餐，烘焙更著重於量的精準。新手剛入門時，更是建議不要靠感覺來隨意改動方子里的量的，嚴格按照方子來，不然失敗的可能性很大；
2，打蛋器：打發蛋白、蛋黃、黃油，奶油，都不是手動打蛋器一時半會打的出來的。市面上一般的打蛋器即可，不用買過大功率的；
3，刮刀：硅膠或者橡皮，刀面能把打蛋盆邊上的原料刮一起；
4，篩子：可用豆漿機自帶的篩子，也可另買；
5，量勺&量杯：量勺一般都是一般分5個；
6，打蛋盆：建議入手兩個，有的時候蛋白和蛋黃會分開處理；
7，油刷：硅膠的即可，毛刷會容易掉毛，不好使；
8，裱花袋&裱花嘴：做蛋糕裱花時需要；
9，錫紙&烘焙紙、活底蛋糕模.
只有認識了以上材料做蛋糕才會容易些，在學做蛋糕。
二、蛋糕製作流程：
蛋糕的選料（根據需要做的蛋糕來選）-攪拌打蛋-拌麵粉-灌模成形-烘烤(或蒸)-冷卻脫模-裱花裝飾-包裝儲存。
D. 想自學做糕點，需要准備些什麼東西
烤箱、基礎的烘焙用具、標準的配方配比、最好還是簡單的系統學一下比較好。
如果對短期烘焙興趣培訓有興趣，可以來官網了解一下。
E. 第一次學做蛋糕，需要准備什麼東西
烘焙的材料：
1，電子稱： 烘焙不同於中餐，烘焙更著重於量的精準。新手剛入門時，更是建議不要靠感覺來隨意改動方子里的量的，嚴格按照方子來，不然失敗的可能性很大。挑一個能單位轉換的，別手動算，算幾回就崩潰了。去皮功能也得有。
2，打蛋器：電動&手動。打發蛋白、蛋黃、黃油，奶油，都不是手動打蛋器一時半會打的出來的。市面上一般的打蛋器即可，不用買過大功率的。
3，刮刀：硅膠或者橡皮，刀面能把打蛋盆邊上的原料刮一起，別的工具代替不了，不能湊合。
4，篩子：可用豆漿機自帶的篩子，也可另買。主要是原料里有麵粉，泡打粉等粉類時候，過篩後能避免結小塊，使成品更細膩。或者做提拉米蘇一類的蛋糕時，最後需要篩入可可粉糖粉的，也必須要用到的。
5，量勺&量杯：量勺一般都是一把掛5個，1ml，2.5ml，5ml，7.5ml，15ml。
量杯，買個硅膠的，除了能盛水外，還容易倒麵糊。
6，打蛋盆：建議入手兩個，有的時候蛋白和蛋黃會分開處理。而且建議買底部是圓滑的，不是圓柱狀。宜家的打蛋盆好用。別買小。
7，油刷：硅膠的即可，毛刷會容易掉毛，不好使。可用來刷油，刷蛋液等。
8，硅膠碗：在做烘焙前需要稱量好每一樣原材料，而不是用一樣再稱量下一樣，那麼久需要一些容器來盛放，買5個左右吧，也可用玻璃或其他材質。
9，裱花袋&裱花嘴：做蛋糕裱花和曲奇時需要。
10，錫紙&烘焙紙
11，6寸或8寸活底蛋糕模
F. 新手想學做蛋糕需要准備些什麼呢
沒烤箱也能做蛋糕，簡單好上手，做出來和外面賣的那是一樣一樣兒的！
用料
雞蛋 4個
麵粉 3大匙
牛奶 6匙
綿白糖 4匙
食用油 少許
電飯鍋做蛋糕的做法
蛋清蛋黃分離
小貼士
糖的多少因口味而定，打蛋清時的兩勺糖一定要分開放，這樣比較省力。
因電飯煲的容量及功率大小不同，此時長只作為參考，如果做出來覺得表面還不太熟，可以換個容器進微波爐再加熱個一兩分鍾。
G. 學做蛋糕需要什麼基礎
我院西點專業主要學習麵包整形、蛋糕基礎抹胚、十二生肖、裱花、陶藝蛋糕、巧克力配件、翻糖蛋糕、藝術蛋糕、多層蛋糕及大型高級酒店宴席流行西點展台等相關課程。
培養精通西點製作、懂管理的專業人才，具備獨立開店能力。
學院教學規模宏大，師資力量雄厚，擁有一支學識淵博、治學嚴謹的師資隊伍，擁有專職教師100多名，常年由國家級技師及特級大師主教，聘請了具有豐富實踐經驗的國家高級考評委講師以及國外西點西餐大師投入到教學管理中。
H. 學做西點要具備哪些條件
對西點的熱愛。
享盡人間美食，不負美好年華。
選擇合適的學校很關鍵，應綜合考慮多方面因素，包括課程安排、師資力量和收費等。以下介紹一些主要的選擇因素，供你參考：
1、培訓課程：了解和對比學校提供的學習課程、學習形式、課時、和學習教材等資料，針對自己所需，判斷是否契合；是否可以考取學歷；
2、師資力量：一個學校的教學水平如何，和師資團隊的力量有直接的關系。盡量選擇已經得到行業認可、經驗豐富、有資格認證的老師；
3、硬體設施：正規的學校都有獨立的學校，給學生提供比較舒適的學習環境，主要是住宿和交通相關的信息；
4、後續服務：看一下學生畢業以後的情況，比如就業、創業等方面的，學校是否有提供相關的指導；當然除了以上這些可以參考外，也還有其他的，比如學費等，希望以上內容能為你解決一部分的疑慮。