❶ 消費者行為的特點有哪些答案要具體一點的。
現在消費者的消費行為呈現追求品牌，質量，價格的趨勢，比如說現在隨著近幾年來筆記本電腦價格的下降，其購買者也越來越多，電腦已成為人們的一種常用娛樂設備，而調查顯示，大多數消費者在購買時，多關注電腦的配置，功能及質量。
<1>傳統型消費行為特點： 即直接面對面消費。獲取信息、購買、消費都在現實環境中進行;獲取信息的渠道是有限的;消費者可以現場感受產品和服務，觀察購物環境，為購買決策提供依據;購買和消費時更放心、更踏實;可以從購物中享受其它的愉悅體驗，如享受服務的尊貴感、體驗購物環境的愉悅感、體育運動、社會交往等;能夠享受現實的人性化產品或服務；由於通過面對面的方式交流，評價商品時受到時間、體力、精力等的制約很大，比較的范圍有限;效率受到一定的。限制;消費者花費的時間、精力、體力、金錢常常較多;對消費體驗傳播的范圍有限；難以找到興趣相同的人來進行交流;不能夠匿名;一般無法隨時與商家溝通;可以很快拿到所購買的 產品;消費者常常被製造商、銷售商所控制。
<2>數字化消費行為特點 獲取信息、購買、部分產品的消費在虛擬的網路環境中進行；獲取信息的渠道廣泛，擁有多樣化的信息處理工具;對商家沒有直接接觸，無法獲得直觀、全面的信息;可以獲得部分的愉悅體驗，但較現實環境中的消費體驗仍然有限;可以享受虛擬的個性化產品或服務;具有高效率;消費者花費的時間、精力、體力、金錢常常較少;可以在很大的傳播范圍傳播自己的消費體驗;很容易在虛擬社區中與興趣相同的人進行交流;可以匿名;一般可以隨時與商家溝通;需要一定的等待時間才能夠拿到商品;消費者由於佔有大量的信息和信息處理工具而居於主導地位。 比如說：網上購物
<3>聚合型消費行為特點： 聚合型消費者行為是傳統消費行為與數字化消費行為的融合。他們將新出現的數字化消費行為融合到自己已有的消費行為之中，並將自己的消費行為進行重組和改造，發揮不同消費方式的優勢為自己服務。
❷ 消費者行為具有什麼特點
特點如下：
1、復雜性
消費者在購買此類產品過程中，經歷了收集信息、產品評價、慎重決策，用後評價等階段，其購買過程就是一個學習過程，在廣泛了解產品功能、特點的基礎上，才能做出購買決策。如購買計算機、汽車、商品房等。
2、可誘導性
誘導促銷的對象是消費者，所以誘導是溝通企業同消費者在情感、情緒、價值觀、道德觀、習慣、作風上的一致性。誘導促銷要能打動消費者才能達到促銷的目的。這種活動就是企業同消費者的心理碰擊。越是能打動消費者的心，誘導促銷的成功率就越大。
3、綜合性
根據消費者購買商品用來滿足的需求層次不同分類，生存與安全方面的消費品。滿足消費者精神需要的消費品，消費者為了解、實現其理想，提高自身價值方面的消費品。
4、發展性
消費是經濟發展的目的和動力，也是生產供給的存在理由，但在現實操作中的邏輯卻可能是恰恰相反的，也就是我們看到的情形也可能是消費的目的是為了經濟的持續發展，即獲得感是為了證明經濟發展的正當性。
(2)開蛋糕店消費者有哪些特點擴展閱讀：
隨著經濟的發展和各種損害消費者權益的商業行為不斷增多，消費者權益保護正成為全社會關注的話題。消費者作為社會的一員，擁有自由選擇產品與服務，獲得安全的產品、獲得正確的信息等一系列權利。消費者的這些權利，也是構成市場經濟的基礎。
政府有責任和義務來禁止欺詐、壟斷、不守信用等損害消費者權益的行為發生，也有責任通過宣傳、教育等手段提高消費者自我保護的意識和能力。
人們越來越深刻地意識到，消費者行為是一個整體，是一個過程，獲取或者購買只是這一過程的一個階段。因此，研究消費者行為，既應調查、了解消費者在獲取產品、服務之前的評價與選擇活動，也應重視在產品獲取後對產品的使用、處置等活動。
❸ 開蛋糕店的優勢
1、造型多變：造型時尚多變、色彩絢爛多姿，這都是在達妃雅看得見的，而只有甜蜜、絲滑、細膩、醇厚、暢爽等多層口感聚集舌尖的時候，才是味蕾真正被俘獲的時刻。
2、多元產品線：達妃雅坐擁20大系列，產品囊括烘焙行業當前最流行的款熱銷單品，並且新品不斷，四季火爆只是平常景象，大家愛吃才是王道。
3、操作簡便出餐快：在達妃雅，依然排隊，美味卻不用再等，專業設備保證品質，特製料包保證口感一致，操作超簡單，3-7天變身烘焙大師，出餐快，財富來得更快。
(3)開蛋糕店消費者有哪些特點擴展閱讀；
開蛋糕店注意事項。
1、誠信。
開蛋糕店一定要講究誠信，所謂誠信就是不能欺騙消費者，不做虛假宣傳。
2、衛生。
中國很多黑心商家，為了謀取利益，在餐飲行業中往往存在不幹凈、不衛生的現象。但是，如果你想要有更多的回頭客，想要有更加長遠的發展，在此還是勸告大家，做干凈、衛生的烘焙美食！
3、服務。
蛋糕店是一個服務行業，想要有更好生意，就一定少不了周到的服務。
❹ 開蛋糕店的想法分析書
DIY蛋糕店這個項目並不是一個新事物，我所要經營的是提供原料，工具，場地，專業指導顧客自己動手DIY的蛋糕店。
在這里廣大的消費者（主要是學生）可以親手自己動手製作DIY蛋糕，而且不需要任何西點基礎就可以親手製作一款相當於酒店級別的蛋糕，獨一無二的愛心糕點，店內可以親手製作DIY蛋糕、巧克力、餅干、果凍布丁、曲奇、派、蛋撻、泡芙等。但主打產品是蛋糕DIY，同時還是要出售成品和定做製品。在這里消費者可以進行朋友聚會，親子同樂，團隊分享，個人學習，他們可以放下所有的煩惱，放鬆心情融入到DIY的無限樂趣中。
我將該店取名為"開心DIY蛋糕坊"希望每一位來到這里的顧客都擁有一顆好心情，開開心心的製作美味的糕點。
選擇該項目的理由：
現在的年輕人都十分追求創意，大家都對新奇的東西感到好奇，而且對於現在80、90的朋友們來說大多都很缺乏自主動手能力，我們可以為大家提供一個動手的平台，也讓大家的到精神上的滿足！
項目地點選擇：
選擇在北京市海淀區大學等高校密集區、小區、商業繁華地區。因為大學較多的地方和小區商業區這些地方擁有固定的客戶群，大學生和白領人士消費力較高，愛新奇好動手，更偏愛有自己特色的小店，愛攀比享受。而且學生和年輕顧客的傳播能力很強，情侶也會比較偏愛光顧。
環境分析：
（一）外部環境分析
1.競爭並不激烈，有較大的發展空間。
2.大學和商業區小區等地有固定的客戶群，而且消費力比較高。
3.店鋪新鮮獨特，價格能獲得眾多信賴的口碑並接受，容易吸引各個階層消費者，面向的人群廣泛，受淡旺季影響不大。
（二）內部環境分析
提供溫馨的環境，融合的氣氛，齊全的設備、安全衛生有保障的材料、專業的老師，有保障的服務。
項目前景分析：
DIY蛋糕店憑借獨特的創業風格、口味新鮮獨特、價格又能獲得眾人信賴的口碑，很容易吸引各個階層消費者。"DIY蛋糕店"是作為21世紀的黃金產業，西點業近年來在國內呈現出了前所未有的普及和發展勢頭，有著廣闊的發展前景和巨大發展空間。隨著人們的生活水平和消費水平的提高，西點以它特有的魅力正在吸引著越來越多的消費者，精美的大蛋糕慶賀生日的人們帶來溫馨的祝福和優雅的情趣
從網路調查和實地考察都可以看出目前市場上沒有或很少存在專業而且全面的DIY甜點屋，大多因為產品單一，服務系統化，但即便是這樣，他們的生意仍舊很好。且目前是對大學生及年輕人市場的開發期，年輕人的購物習慣，我們這樣的價優物美是必然的要求。學校周邊的市場及消費能力還有很大的提升，心式自主自製消費模式是市場的新寵兒。
項目風險分析與應對策略：
（一）外部風險：
1.國家對食品行業的生產、銷售、檢驗、廣告等政策的影響。
2.市場的現有競爭者，以及潛入競爭者得加入，使得競爭變得更為激烈。
3.技術含量低，被其他蛋糕店先進技術取代的風險。
4.上游供應商原料供應的風險。
5.銀行貸款或其他財務風險。
（二）內部風險：
1.產品生產標准不統一，設備不齊全。
2.市場適應能力及調整能力的不確定性。
3.蛋糕原料及配料的安全問題。
4.價格及服務是否能配合公司發展需要的問題。
❺ 蛋糕店顧客常問問題
呵呵 這問題問的真那個，等你做了你就知道顧客回問什麼問題了，我不是開蛋糕店的，我站在顧客角度一般會問，有沒有這種的蛋糕或那種的蛋糕，定做一個蛋糕多長時間能取？水果的都哪幾種什麼的？等你做起來就知道顧客會問什麼問題了
❻ 什麼是消費者市場有哪些主要特點
消費者市場的特點如下
1.非盈利性。消費者購買商品是為了獲得某種使用價值，滿足自身的生活消費的需要，而不是為了盈利去轉手銷售。
2.非專業性。消費者一般缺乏專門的商品知識和市場知識。消費者在購買商品時，往往容易受商家，廠家宣傳，促銷方式，商品包裝和服務態度的影響。
3.層次性。由於消費者的消費水平不同，所處社會的階級不同，消費者的需求會表現出一定的層次性。
4.替代性。消費品中除了少數商品不可替代外，大多數商品都可以找到替代品或可以互換使用的商品。因此，消費者市場中的商品具有一定的替代性。
5.廣泛性。消費者市場上，不僅購買者人數眾多，而且購買者分布地域廣。從城市到農村，從國內到國外，消費者市場無處不在。
6.流行性。消費者市場不僅受消費者內在因素的影響，還會受環境，時尚，價值觀的影響。時代不同，消費者的觀念也隨之不同。因此，消費者市場中的商品具有一定的流行性。
❼ 蛋糕店有哪些產品,主要特徵是什麼
蛋糕的種類很多，歸納起來可分為三大類：乳沫類：又叫清蛋糕，
分蛋白類和海綿類兩種。蛋白類主要原料為蛋白、砂糖、麵粉，產品：
潔白，口感稍顯粗糙，味道不算太好，但外觀漂亮，蛋腥味濃；全蛋
類主要原料為雞蛋、砂糖、麵粉、蛋糕油和液體油，特點是口感清香，
結構綿軟，有彈性，油脂輕。
戚風類：在20世紀90年代初，隨著台資烘焙企業進入大陸市場，
戚風蛋糕也逐漸開始流行。實際上戚風蛋糕的歷史並不短，至少已有
三、四十年了。所謂戚風，是英文CHIFFON譯音，該單詞原是法文，
意思是拌制的餡料向打發的蛋白那樣柔軟。而戚風蛋糕的打發正是將
蛋黃和蛋白分開攪拌，先把蛋白部分攪拌得很蓬鬆，很柔軟，再拌入
蛋黃麵糊，因而將這類蛋糕稱之為戚風蛋糕。產品特點：蛋香、油香
突出，有回味，結構綿軟有彈性，組織細密緊韌。
麵糊類：又稱重油蛋糕，是利用配方中的固體油脂在攪拌時拌入
空氣，麵糊在烤爐內受熱膨脹成蛋糕。主要原料是雞蛋、糖、麵粉和
黃油。重油蛋糕麵糊濃稠、膨鬆，產品特點是油香濃郁、口感深香有
回味，結構相對緊密，有一定的彈性。又稱為奶油蛋糕，因為油的用
量是和麵粉一樣的。
芝士蛋糕，起司蛋糕，乳酪蛋糕都可以叫Cheese Cake
❽ 作為一個消費者，一家蛋糕店要有什麼樣子的條件才會吸引你去呢
首先是門店的定位，如果店的周圍企業多，人流量大那你的店門面裝修要精緻，尤其是色彩要讓人有食慾的感覺，內部要明亮干凈。然後在出樣陳列商品上要多花心思，這是你最能吸引消費者的環節了，注意陳列分為外部櫥窗陳列，內部櫃台陳列，也包括你點心製作人員現場的動態陳列，這些都很重要。然後就是燈光的運用了，燈光會將陳列的食品很誘人地表現出來，一旦消費者認為你是最新鮮的那購買慾望就來了。這些是硬體方面的，其它包括促銷手段，你可以每個星期在某幾款產品上搞點促銷，做點POP，吸引消費者體驗式消費。有些特價點心可以限量售賣，採用飢餓營銷法，只要他進你的店，生意自然就會來的！
❾ 蛋糕店的目標群眾是哪些
受眾群體很廣泛的，蛋糕店也有不同的種類，有針對老人的，孩子的，職業白領的，女性的，寶媽的。所以學蛋糕這項技能不錯的。
❿ 消費者行為有哪些特點