1. 半流質飲食有哪些食物
主食可選擇大米粥、小米粥、掛面、面條、面片、餛飩、麵包、烤麵包片、蛋糕、餅干、蘇打餅干、小包子、小花捲、藕粉等；
肉類選瘦嫩豬肉剁成肉泥、汆小肉丸等，瘦肉可先煮爛再切碎；雞肉可以製成雞絲、雞泥；
魚類海鮮可選蝦仁、軟燒魚塊、汆魚丸等；
蛋類除油煎炸之外，其他如雞蛋糕、卧雞蛋（類似蒸蛋）、炒雞蛋、蛋花、鹹蛋、松花蛋等都可以吃；
乳類及製品，如乳酪、牛奶、奶油、黃油、蛋糕等都可以吃；
豆類應製成豆漿、豆腐腦、豆腐、豆腐乾等食用；
水果及蔬菜須製成果子凍、鮮果汁、菜汁等，還可吃少量的碎嫩菜葉；
點心和湯可以選芝麻糊、布丁蛋糕、藕粉、蛋花湯等。
2. 哪些屬於半流質食物
1、混沌
餛飩以餛飩和水餃來比較的話，餛飩皮為邊長約6厘米的正方形，或頂邊長約5厘米，底邊長約7厘米的等腰梯形；水餃皮為直徑約7厘米的圓形。
餛飩皮較薄，煮熟後有透明感。亦因此薄厚之別，等量的餛飩與水餃入沸水中煮，煮熟餛飩費時較短；煮水餃過程中另需加入3次涼水，經歷所謂『三沉三浮』，方可保證煮熟。餛飩重湯料，而水餃重蘸料。
2、藕粉
蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出一種獨特清香，還含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食慾，促進消化，開胃健中，有益於胃納不佳，食慾不振者恢復健康。
3、菜泥
菜泥味香易消化，營養價值高，含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素C、維生素A、B等維生素。
4、豆腐腦
豆腐腦營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有「植物肉」之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。
5、肉鬆粥
原料：大米250克，魚肉鬆150克，菠菜100克。精鹽6克，清水2.5公斤。
做法：將大米淘洗干凈，放入鍋內，倒入清水用旺火煮開，轉微火熬於粘稠待用。將菠菜用開水燙一下，切成碎末，放入粥內，加入魚肉鬆、精鹽，用微火熬幾分鍾即成。
6、湯面
原料：熟面條1/2小碗，黃瓜1/8個，醬油若干。
製法：將黃瓜切成細絲。清湯煮沸後放少量鹽調味。然後將煮好的面條和黃瓜盛入碗里，潑上做好的清湯。
3. 半流質食物食譜有哪些
半流質食物正餐可挑選小米粥、小米湯、面條、鮮面條、麵皮、小餛飩、吐司麵包、烤麵包片等食物。
一種接近軟飯與流食中間的飲食搭配。比軟飯更易吞咽和有利於消化吸收。化學纖維質的成分非常少，而帶有充足的蛋白和能源。常見的半流食有豬肉鬆粥、炒麵、小餛飩、肉沫、蔬菜泥、生日蛋糕、小湯小籠包等。
肉類食品選瘦嫩生豬肉剁碎豬肉泥、氽小肉丸等，豬瘦肉可先燉爛再剁碎；雞脯肉能夠做成雞絲、雞泥；淡水魚海貨可選鮮蝦、軟燒魚塊、氽蝦丸等；
半流質食物介紹如下：
蛋類食品去油油炸以外，別的如雞蛋糕、卧雞蛋（相近蒸雞蛋）、炒蛋、雞蛋湯、鹹蛋、皮蛋等都能夠吃；奶類及產品，如乳酪、牛乳、鮮奶油、無鹽黃油、生日蛋糕等都能夠吃；
豆類食品應做成豆槳、老豆腐、水豆腐、豆乾等服用；新鮮水果及蔬菜水果須做成果子凍、現榨果汁、蔬菜汁等，還可吃小量的碎嫩青菜葉；小點心和湯能夠選黑芝麻糊、布丁蛋糕、蓮藕粉、雞蛋湯等。
以上內容參考：人民網-切莫輕視胃潰瘍 患者應建立合理飲食、生活習慣
人民網-9種食物最難消化 胃不好千萬要少吃
4. 半流質的食物有哪些
1、主食類。大米粥、小米粥、南瓜粥、掛面、面條、面片、餛飩、麵包、烤麵包片、蛋糕、餅干、蘇打餅干、小包子、小花捲、藕粉等；
5. 胃潰瘍吃什麼蛋糕好
你好，胃潰瘍不能吃蛋糕。這個情況下需要積極服用葯物對症治療。遵醫囑服用葯物得必泰顆粒和奧美拉唑膠囊或者阿莫西林膠囊。不能吃辛辣刺激性食物。
6. 流質和半流質食物有哪些
凡是液態的食物就叫流質。包括各種湯類、粥類水果汁、牛奶、豆漿、麥乳精、糖鹽開水及各種飲料、稠米湯，藕粉，杏仁茶，菠蘿麥片粥；蒸蛋羹，蛋花湯，肉湯沖雞蛋，牛奶沖雞蛋；杏仁豆腐、冰淇淋、牛奶沖藕粉；過蘿豆湯。
菜水，過蘿菜湯，西紅柿汁；鮮果汁，煮果子水，果茶，果凍；清雞湯，清肉湯，肝湯等。
半流質飲是一種介於軟飯與流質之間的飲食。它比軟飯更易咀嚼和便於消化。纖維質的含量極少，而含有足夠的蛋白質和熱能。
主食可選擇大米粥、小米粥、掛面、面條、面片、餛飩、麵包、烤麵包片、蛋糕、餅干、蘇打餅干、小包子、小花捲、藕粉等。
肉類選瘦嫩豬肉剁成肉泥、氽小肉丸等，瘦肉可先煮爛再切碎；雞肉可以製成雞絲、雞泥；魚類海鮮可選蝦仁、軟燒魚塊、氽魚丸等。
蛋類除油煎炸之外，其他如雞蛋糕、卧雞蛋（類似蒸蛋）、炒雞蛋、蛋花、鹹蛋、松花蛋等都可以吃。
乳類及製品，如乳酪、牛奶、奶油、黃油、蛋糕等都可以吃。
豆類應製成豆漿、豆腐腦、豆腐、豆腐乾等食用。
水果及蔬菜須製成果子凍、鮮果汁、菜汁等，還可吃少量的碎嫩菜葉。
點心和湯可以選芝麻糊、布丁蛋糕、藕粉、蛋花湯等。
7. 半流質食物有哪些
常用的半流質食物有肉鬆粥、湯面、餛飩、肉末、菜泥、蛋糕、小湯包子等，你家人生病了嗎？祝他早日康復！
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8. 半流質飲食包括哪些食物
半流食，包括粘稠的米糊，水飯，肉醬，果醬等等。半流性食物就是介於流食和固態食物之間的狀態。