1. 在蛋糕店上班 裡面還賣有麵包 甜品之類的 老闆讓我們想出5個話術 為日後工作打好基礎 話術包括和客
例如產品現做現賣,原材料不含防腐劑
吃這些產品對身體的益處,緩解疲勞等
我就想出2個來
2. 麵包店除了麵包還能賣些什麼東西
開一家麵包店除了賣麵包跟蛋糕之外還可以銷售牛奶,飲料,咖啡等,也可以做甜點之類的產品的,還可以賣一些零食,特色小吃,還可以發展diy蛋糕,餅干吸引顧客。賣的東西種類是狠多的,你可以自己選擇。
3. 蛋糕店有哪些品牌
蛋糕店品牌有:Holiland好利來、GANSO元祖、哈根達斯、Lecake諾心。
1、Holiland好利來
好利來創建於1992年9月,創始人為現任總裁羅紅。經過多年努力,現已發展成為生產經營蛋糕、麵包、西點、中點、月餅、湯圓等產品為主,擁有分布於全國70多個大中型城市的近千家直營連鎖店。
4、Lecake諾心
諾心LECAKE倡導用心烘培,秉持品質用心、服務用心、創意用心的理念,每個季節、假日,都會設計不同的產品及包裝,用心將諾心LECAKE打造成精緻禮物首選之一。尊崇歐洲黃金比例配方,是烘焙濃情備至的甜蜜禮物。
4. 烘焙店裡最常做的有哪些產品比如慕斯、提拉米蘇等等。
烘焙大概粗略可分三大類:麵包 蛋糕 西點。
所以一般蛋糕店無論產品多少都是按照這個路子來的
只是烘焙分類產品是在 太多,所以又可以分很多細類。
比如麵包裡面分甜麵包和咸麵包,甜麵包就是以前我們經常買的那種表面比較軟的是含糖的。由於現在國人生活條件提高,比較注重養生,開始接觸非糖類的烘焙產品,咸麵包開始進入市場,比如法棍,還有一些歐包也是,但是純正歐包國人又接受不了,所以專門針對國人口感又做出了軟歐,軟歐麵包有的含糖,也有不含糖的。現在很多烘焙店已經開始做這種麵包了
蛋糕裡面又分為常溫蛋糕和冷藏蛋糕,我們一般吃的生日蛋糕之類的基本都是常溫的,現在也出現了一些別的非常溫的。慕斯蛋糕就是屬於冷藏蛋糕,還有一些其他的甜品也可以歸納在慕斯裡面,但是那種就不屬於蛋糕了范疇了。
西點說的大部分就是餅干類了。 說了這么多採納一下吧,我可以純手打哦!
5. 蛋糕店常見的糕點
蛋糕店常見的糕點有:雞蛋糕,蛋撻,桃酥餅,奶油麵包,肉鬆餅,奶訥酥等。
6. 麵包店裡有什麼
麵包店裡通常有各式麵包、製作麵包飲品和點心的工具、各式點心、各式飲品。
麵包店裡主要的器材有醒箱、攪拌機,攪拌器、烤箱、平灶台,不銹鋼鍋、不銹鋼操作台,走槌,擀麵杖,烤盤,油紙,蛋糕模具,蛋抽子,裱花嘴子(一套),裱花袋,冰箱,冰櫃,芝士擦子,各種麵包模具(方包鐵烤盒等),烤盤車,刮面板(刮板),秤,量杯,量筒,大小刷子,不銹鋼盆,不銹鋼碗,鋸刀,西餐分刀,方包切片機等等。
(6)蛋糕店常賣麵包有哪些擴展閱讀:
麵包店經營的產品要點:
現在很多麵包店都會不定期弄點優惠,小噱頭、特色的裝潢等吸引大家關注。所以才有現在所說的「網紅店」橫空出世——即使不好吃,顧客也想過去拍拍照的店鋪。雖然不是說大家都要做「網紅店」,但是這些小噱頭確實能吸引不少顧客的慕名而來。
麵包店中的咖啡,普通咖啡豆的「標准」中,滴濾咖啡是一種絕對必要的產品,有保證的未來。加牛奶的滴濾咖啡,白咖啡目前仍是標准飲品,但正逐漸被濃縮咖啡「caffe latte」所取代。GA-Trendagentur認為「Kaffee Crema」幾乎沒有增長潛力,因為這一品種主要是由年齡較大的目標群體所消費,而目前喜歡Coffee, Cappuccino & Co.的人正在變老。
7. 麵包有哪些牌子
麵包是我們生活中經常吃的早餐食物,健康美味又營養。好吃的麵包很松軟麥香濃郁,細膩順滑簡直就是美味的享受。那麼大家知道什麼牌子的麵包好吃嗎?下面排行榜123網為大家盤點了中國十大麵包品牌,一起來看一下。
盼盼
盼盼食品集團始創於1996年,是以農產品精深加工為主的農業產業化企業,享譽全國的糕點品牌,其法式小麵包廣告語廣受流傳,主營膨化食品/烘焙食品/健康飲品
稻香村
稻香村是中國老牌糕點品牌了,是中國老字型大小的企業品牌。起源時間距今已有26年了。稻香村的糕點曾經還被下江南的乾隆皇帝稱贊過,堅持「匠心」和傳統製作工藝。
達利園
達利園這個麵包品牌屬於福建達利食品集團有限公司是中國知名的麵包品牌,公司成立於1989年是福建省名牌產品,專業從事麵包和八寶粥以及茶飲料等食品的生產和銷售的大型企業。
友臣
友臣這個品牌屬於友臣(福建)食品有限公司。公司成立於2012年是國內知名的肉鬆餅和麵包等休閑食品品牌企業,這個牌子的肉鬆餅酥香咸甜、皮薄餡贏得廣大消費者的喜歡,其中友臣切片夾心吐司銷量還不粗。
桃李
成立於1997年的桃李麵包,是退休教師吳志剛在60歲時創立的,公司主營麵包及烘焙產品,以「桃李」品牌為核心,並在2015年實現A股上市,成為國內麵包第一股
8. 在准備蛋糕店上班 裡面還賣有麵包 甜品之類的 怎麼對客戶介紹麵包
首先了解下店裡的招牌麵包,了解特色在哪裡,價格相對比較實惠的 這樣可以吸引顧客
9. 麵包店裡的哪幾種麵包,是內行人絕對不會買的
麵包是大家很熟悉的食品,方便又好吃,出門總會捎上一些帶回家,不管是做深夜飽腹的宵夜,還是清晨的營養早餐,麵包都是很好的選擇。每次路過麵包房,裡面傳來蛋、奶、黃油的香味,總能吸引大票吃貨去購買。美食君一度認為,麵包店根本不需要打廣告,也不需要門牌,懂吃的人,聞著那味兒就會來了。沒有什麼是比香味更好的廣告。
不過麵包店也有小套路,大家去麵包店購買麵包的時候一定要注意這些小細節,學會的人總能買到健康又美味的好麵包。比如說選擇蛋糕的時候,外表真的沒有本質重要。
去麵包店買麵包,不要買這5種,糕點師傅:只有不懂的人才會吃!
1、裱花蛋糕
有的麵包發得很蓬鬆飽滿,讓人看著就食慾大增,但是懂得烘焙的朋友都知道,緊靠酵母是無法醒發出那麼大的氣孔的,除非是添加了什麼添加劑。而且這樣蓬鬆的麵包其實用料非常少,一點點面就能發得很大。看著很大的麵包,吃起來並沒有多少飽腹感。