⑴ 西餐整套餐具有哪些東西
可以在自己面前的餐盤中央假想有一條直線，假想線的右側應該擺設下列餐具：玻璃杯、磁杯與碟、刀、匙，如果菜餚尚包括海鮮，則還 有海鮮叉。注意，玻璃杯或磁杯用過後一定要放回原位，以維持桌面的清爽。假想線的左側應該擺設以下餐具：麵包與奶油盤（含小型奶油刀，它是水平放在餐盤的上方）、沙拉盤、餐巾、叉。記住「液體在我右邊、固體在我左 邊」的原則。
德國Robbe&Berking是歐洲頂級的銀器及銀制餐具製造商，位於德國最北部的港口城市弗倫斯堡，公司創立於1874年，已有138年的歷史，傳承至今為第5代。
其銀器產品大都為高端客戶訂制，如西班牙皇室，俄羅斯克林姆林宮，印度泰姬陵，沙烏地阿拉伯總統專機，迪拜酋長副總統馬克圖姆以及微軟公司創始人保羅·艾倫私人遊艇，邁巴赫，新加坡同樂餐飲集團，四季，麗思·卡爾頓等頂級酒店，以及遍布歐洲的各米其林星級餐廳。
公司只有170個人，每年使用銀達到20噸，全部都有手工完成，每一件作品都堪稱完美和奢華。每一件雕刻都是用150個小時手工打造而成，每一筆都精細到分毫，並用最傳統古老的浮石打磨方法，如果客戶要求，可以雕刻專屬文字和符號，通過金剛鑽進行平通雕刻，最後出廠前要經過嚴格檢驗。
用於創建的餐具設計的鋼板切割和壓花工具是Robbe&Berking手工精心製造,有超過2000以上的此類模具,它的安全性至少可以保證到2040年。這個保證再次凸顯了Robbe&Berking的特殊收藏地位。
每件銀器都有專門精美的包裝盒用於存放餐具，內部使用天鵝絨材質進行包裝，以確保其使用壽命。此外Robbe&Berking還有專門的餐具護理產品用於保護餐具的光澤和使用效果。除了銀質餐具外，Robbe&Berking還製作禮品和飾品，比如煙盒、紅酒瓶蓋、鑰匙鏈、開瓶器、項鏈等。
Robbe&Berking銀還用於汽車、飛機、遊艇上。目前全球超過一半以上的最大200家遊艇都配備了Robbe&Berking銀。Robbe&Berking還有自己的貴金屬投資業務，和自己的造船廠，2008年成立船廠，專門從事遊艇，小型劃艇、大型機動船和帆船的建造。
⑵ 一套西餐餐具包含那些
黃油刀+大中小三副刀叉勺+ 咖啡勺 肉類 海鮮 冷盤（頭盤）
從里向外依次擺放
還有其他特型餐具 如生蚝刀等等
筷子萬萬的沒有
⑶ 完整中餐餐具包括什麼
完整中餐餐具包括：筷子、勺子、碗、盤子、湯盅、水杯、牙簽、餐巾
中餐餐具使用注意事項：
1、筷子：中餐最主要的餐具就是筷子，筷子必須成雙使用。
2、勺子：勺子的主要作用是舀取菜餚和食物，但是盡量不要單獨使用勺子去取菜，可以用筷子作為輔助。
3、碗：碗可以用來盛飯、盛湯，進餐時，可以手捧飯碗就餐。拿碗時，用左手的四個手指支撐碗的底部，拇指放在碗端。吃飯時，飯碗的高度大致和下巴保持一致。
4、盤子：稍小點的盤子叫碟子，主要用於盛放食物，使用方面和碗大致相同。用餐時，盤子在餐桌上一般要求保持原位，且不要堆在一起。
盤子中有一種比較特殊的叫做食碟。食碟的在中餐里的主要作用，是用於暫放從公用的菜盤中取來享用之菜餚。使用食碟時，一般不要取放過多的菜餚在食碟里。不吃的食物殘渣、骨頭、魚刺不要吐在飯桌上，而應輕輕取放在食碟的前端，取放時不要直接從嘴吐到食碟上，而要使用筷子夾放放到碟子前端。如食碟放滿了，可示意讓服務員換食碟。
5、湯盅：湯盅是用來盛放湯類食物的。
6、水杯：中餐的水杯主要用於盛放清水、果汁、汽水等軟飲料。
7、牙簽：牙簽有兩個作用，一是用於扎取食物；二是用於剔牙。
8、餐巾：中餐用餐前，一般會為每位用餐者上一塊濕毛巾。這塊濕毛巾的作用是擦手，擦手後，應該把它放回盤子里，由服務員拿走。而宴會結束前，服務員會再上一塊濕毛巾，這塊濕毛巾是用於擦嘴的，不能用其擦臉或抹汗。
(3)蛋糕一套餐具包括哪些擴展閱讀：
餐具指用餐時直接接觸食物的非可食性工具，用於輔助食物分發或攝取食物的器皿和用具。目前市場上還出現了許多一次性的餐具，這種餐具對環境不好；也有一些可降解材料製作的餐具。
餐具包括成套的，有金屬器具、陶瓷餐具、茶具酒器、玻璃器皿、紙制器具、塑料器具以及五花八門、用途各異的各種容器類工具（如碗、碟、杯、壺等）和手持用具（如筷、刀、叉、勺、吸管、簽棒等）及等用具。
餐具根據國度分，可分為中餐具與西餐具。中餐具就是一般中國人吃飯用的餐具，例如筷子，所謂的西餐具就是吃西餐的專用餐具，一般包括刀叉類。
參考資料：網路-餐具
⑷ 一套完整的中餐餐具包括什麼
一套完整的中餐餐具是什麼組成的，可能還有大部分人尤其是年輕人可能也不知道呢！因此覺得有必要給大家普及一下這個知識。
正式宴會上的中式餐具通常分兩類，一種是公用餐具，一種是個人用餐具，先從個人用餐具說起吧，因為包含的種類更豐富。
1. 碗
中餐中負責盛放主食的，可以根據主食的不同分為飯碗和面碗。
2. 湯勺
當你覺得端起碗喝湯時既燙又不雅觀，你，值得擁有！
3. 骨碟
專門盛放骨頭等食物殘渣，使桌子用餐後易於清理，懶癌患者家中常備。
4. 味碟
這個餐具的身份就比較曖昧了，因為可以屬於公用餐具，也可以屬於個人用餐具。根據用餐的菜品決定使用方式吧，比如吃餃子和涮羊肉時就是個人蘸料用，而北京烤鴨就是公用蘸料用的。
5. 筷子
中式餐具中唯一不是陶瓷材料製作的，當然有些牛人也會選擇用陶瓷筷子，只要注意別摔斷就好。
6. 筷架
給唯一不是陶瓷製作的筷子配置的讓它看起來和陶瓷有關的東西（個人觀點），造型多變（比如這個可愛的小兔幾）。
7. 杯子
現代的中式宴會會根據個人喜好配備茶杯、紅酒杯和白酒杯。
相對於個人用餐具，公用餐具就簡單多了，因為吃飯麻煩，但擺放菜品就很容易啊！
1. 菜盤
最常見的餐具，可以盛放各類菜品。
2. 魚盤
為了因為太長而普通盤子裝不了的魚專門量身定做的，出場不多，但很重要！
3. 湯盆
中式宴會講究四冷四熱兩湯，於是就需要用到容量大的湯盆。
正規宴會場合的中式餐具就這些了，可以根據用餐主題來增加或減少餐具的種類。
⑸ 全套中式餐具包括什麼
完整中餐餐具包括：筷子、勺子、碗、盤子、湯盅、水杯、牙簽、餐巾
中餐餐具使用注意事項：
1、筷子：中餐最主要的餐具就是筷子，筷子必須成雙使用。
2、勺子：勺子的主要作用是舀取菜餚和食物，但是盡量不要單獨使用勺子去取菜，可以用筷子作為輔助。
3、碗：碗可以用來盛飯、盛湯，進餐時，可以手捧飯碗就餐。拿碗時，用左手的四個手指支撐碗的底部，拇指放在碗端。吃飯時，飯碗的高度大致和下巴保持一致。
4、盤子：稍小點的盤子叫碟子，主要用於盛放食物，使用方面和碗大致相同。用餐時，盤子在餐桌上一般要求保持原位，且不要堆在一起。
盤子中有一種比較特殊的叫做食碟。食碟的在中餐里的主要作用，是用於暫放從公用的菜盤中取來享用之菜餚。使用食碟時，一般不要取放過多的菜餚在食碟里。
不吃的食物殘渣、骨頭、魚刺不要吐在飯桌上，而應輕輕取放在食碟的前端，取放時不要直接從嘴吐到食碟上，而要使用筷子夾放放到碟子前端。如食碟放滿了，可示意讓服務員換食碟。
5、湯盅：湯盅是用來盛放湯類食物的。
6、水杯：中餐的水杯主要用於盛放清水、果汁、汽水等軟飲料。
7、牙簽：牙簽有兩個作用，一是用於扎取食物；二是用於剔牙。
8、餐巾：中餐用餐前，一般會為每位用餐者上一塊濕毛巾。這塊濕毛巾的作用是擦手，擦手後，應該把它放回盤子里，由服務員拿走。而宴會結束前，服務員會再上一塊濕毛巾，這塊濕毛巾是用於擦嘴的，不能用其擦臉或抹汗。
(5)蛋糕一套餐具包括哪些擴展閱讀：
以中式就餐座位禮儀為例講解一下，傳統的中式就餐通常是以圓桌或者八仙桌為模板。
1、以右為尊：
通常情況下，主人請客吃飯的時候，要按照「右高左低」的角度來安排大家的座位，一般視為右邊為上座，左邊為下座。主人應該讓客人坐在靠右邊的位置，然後主人陪坐在左邊，因為中國的餐廳上菜的時候往往是順時針上菜，這樣的話，一盤菜上來，按照順時針的順序，客人可以先一步嘗到美味，然後主人再品菜。
2、以中間的座位為上座：
在餐廳就餐的時候，如果同行的人比較少，大家都不知道怎樣入座時，通常是以中間的座位為上座，然後兩側其他的人為下座。例如和領導出去吃飯，這個時候可以主動請上司坐在中間的位置，然後下屬坐在兩邊比較合適一些；或者是平常和家裡的人出去吃飯，要讓長輩坐在中間的位置。
3、以靠主台的位置為上座：
可以通過婚宴或者生日宴會為例，這樣的場合通常都是有舉行儀式的禮賓台的，傳統意義上，我們以靠近禮賓台的座位視為上座，這樣可以突出主要賓客的地位，方便更好的觀禮，剩下的客人則是分坐在主賓座位靠後的位置即可；如果在現場沒有主賓台的話，可以選擇背靠主要背景牆的座位作為上座。
⑹ 一套日式餐具根據功能劃分包含哪些基礎餐具
日式餐具採用的是天然的木製品，讓人體驗到親近大自然的舒適感，產生了一種親和的感覺，富有溫馨的家庭氣息。從外觀上看，日式餐具的特點是玲瓏小巧，餐具上紋有傳統的日式圖案，或者雕刻出唯美的文字形態，同樣能顯示出濃郁的文化氣息，有一種意味深遠的氛圍。此外，日式餐具造型較為簡潔，線條流暢，給人一種干凈、輕快之感。
⑺ 做蛋糕所需要的一整套工具
包括烤箱、模具、刀、打蛋器，到擠奶油用的花頭等。
⑻ 一套國際標準的餐具包括什麼
國際標准餐具中，1套標准餐具包括：
1湯碟（直徑220±6毫米，高度38±3毫米）；
1平碟（直徑240±6毫米，高度25±3毫米）；
1淺碟（直徑185±6毫米，高度20±3毫米） ；
1托碟（直徑145±6毫米，高度20±3毫米）；
1茶杯（直徑85±3毫米，高度60±3毫米，容積200毫升） ；
1水杯（直徑70±3毫米，高度120±3毫米，最大容積270毫升）；
1餐刀（200毫米）； 1餐叉（185毫米） ；
1湯匙（190毫米）； 1茶匙（180毫米） 1小匙（130毫米）。
⑼ 就愛族蛋糕配送的餐具一套是多少人份的刀叉
標準的一套餐具是5盤5叉。根據顧客訂購蛋糕的大小配送。8寸蛋糕配送一套就可以。10寸蛋糕配送倆套。。。。。。
⑽ 餐具八件套都包括什麼
餐具八件套都包括筷子、勺子、碗、盤子、湯盅、水杯、牙簽、餐巾。
中餐餐具使用注意事項：
1、筷子：中餐最主要的餐具就是筷子，筷子必須成雙使用。
2、勺子：勺子的主要作用是舀取菜餚和食物，但是盡量不要單獨使用勺子去取菜，可以用筷子作為輔助。
3、碗：碗可以用來盛飯、盛湯，進餐時，可以手捧飯碗就餐。拿碗時，用左手的四個手指支撐碗的底部，拇指放在碗端。吃飯時，飯碗的高度大致和下巴保持一致。
4、盤子：稍小點的盤子叫碟子，主要用於盛放食物，使用方面和碗大致相同。用餐時，盤子在餐桌上一般要求保持原位，且不要堆在一起。
盤子中有一種比較特殊的叫做食碟。食碟的在中餐里的主要作用，是用於暫放從公用的菜盤中取來享用之菜餚。使用食碟時，一般不要取放過多的菜餚在食碟里。不吃的食物殘渣、骨頭、魚刺不要吐在飯桌上，而應輕輕取放在食碟的前端，取放時不要直接從嘴吐到食碟上，而要使用筷子夾放放到碟子前端。如食碟放滿了，可示意讓服務員換食碟。
5、湯盅：湯盅是用來盛放湯類食物的。
6、水杯：中餐的水杯主要用於盛放清水、果汁、汽水等軟飲料。
7、牙簽：牙簽有兩個作用，一是用於扎取食物；二是用於剔牙。
8、餐巾：中餐用餐前，一般會為每位用餐者上一塊濕毛巾。這塊濕毛巾的作用是擦手，擦手後，應該把它放回盤子里，由服務員拿走。而宴會結束前，服務員會再上一塊濕毛巾，這塊濕毛巾是用於擦嘴的，不能用其擦臉或抹汗。
陶瓷餐具
陶瓷過去被公認為是無毒餐具，瓷器餐具使用中毒的報告。原來有些瓷器餐具的漂亮外衣(釉)中含有鉛，如果燒瓷器時溫度不夠或者塗釉配料不符合標准，就可能會使餐具含有較多的鉛。當食物與餐具接觸時，鉛就可能溢出釉的表面混入食物中。
因此，那些表面多刺、多斑點、釉質不夠均勻甚至有裂紋的陶瓷產品，不宜做餐具。挑選瓷器餐具時，要用食指在瓷器上輕輕拍彈，如能發出清脆的罄一般的聲響，就表明瓷器胚胎細膩，燒制好，如果拍彈聲發啞，那就是瓷器有破損或瓷胚質劣。