當前位置:首頁 » 蛋糕種類 » 甜點蛋糕有哪些
擴展閱讀
5寸戚風蛋糕要烤多久 2024-10-13 15:52:21
蛋糕廣告製作圖片 2024-10-13 15:50:57
大河坎哪裡有賣蛋糕的 2024-10-13 15:34:36

甜點蛋糕有哪些

發布時間: 2022-02-07 08:13:55

① 好吃的甜點蛋糕有哪些

1、酸奶蜂蜜冰淇淋
原料:達能原味酸奶一瓶,家庭裝冰淇淋兩盒(香草口味,巧克力口味各一盒),蜂蜜,獼猴桃,草莓 做法:將獼猴桃清洗干凈,剝去外皮,切成小塊。將草莓清洗干凈,去除蒂,每隻草莓一切四。 取一干凈的玻璃杯,倒入達能原味酸奶,加入四勺蜂蜜,用筷子攪拌均勻,然後放置一個小時左右的時間 ,期間應再多次攪拌。 用冰淇淋勺挖出兩個不同口味的圓球冰淇淋,將其放入事先准備好的小圓盤中,然後將切成小塊的草莓和獼猴桃隨意的撒在盤中,再將攪拌均勻的蜂蜜酸奶淋在冰淇淋上即可。 特點:口感新穎獨特,視覺效果也是一流哦
2、芝士蛋糕
芝士蛋糕可分為冷做和熱做兩種,下面我們就來看看具體的製作步驟。 草莓芝士蛋糕
冷做法: 1、把芝士條切片,再將芝士放進電動打蛋器里攪拌打軟,攪拌約30到60分鍾。 2、逐次加入巧克力粉和咖啡酒,慕司,記著,一定要是逐次,這樣才能充分混合。再把它倒入蛋糕模,放入冰箱冷凍。 3、冷凍約4到5個小時後,即可取出裝飾。可隨意放上自己喜歡的水果或者是餅干、巧克力。 熱做法 1、芝士條切片,再把芝士放進電動打蛋器里攪拌打軟,攪拌約30到60分鍾。 2、逐次加入巧克力粉和咖啡酒,慕司,記著,一定要是逐次,這樣才能充分混合。再在烤模下鋪上一層錫紙,烤模外面的錫紙有隔水的作用,避免蛋糕最後底部被水蒸氣弄得一塌糊塗。 3 、把芝士糊倒進蛋糕模,以消化餅碎鑲邊,放進烤爐烤半小時後取出降溫。 4、等完全冷卻後放進冰箱,繼續冷卻4到5小時。最後取出裝飾。 DIY必備工具 烤箱:最重要,記得是烤箱而不是烤爐,最好買上下火的溫度可調的,當然也可用微波爐代替。 秤:西點和中式烹飪的很大區別是每樣材料的分量要拿得准,差一點往往容易失敗。 麵粉篩:麵粉要過篩多幾次才混合攪拌,讓麵粉中的顆粒和空氣充分接觸,蛋糕口感才會松軟。 打蛋器:建議買電動的,用手打,手酸不用說,效果和速度都不好。而且對新手來說電動更容易觀察蛋打發的情況,這將決定蛋糕的最終的好壞。 其它用品 烤模:建議買最常用的圓模和方模,底部可活動的更容易把蛋糕完整取出。 錫紙:隔水防粘,鋪在烤模里外。 其它如攪拌器、牛油刮、量匙、分調等等
3、芒果班芒果2個、低筋麵粉80克、白砂糖75克、牛奶250克、雞蛋2個(或者4個蛋黃)、食用油(或者黃油)1湯匙(15ml)、鮮奶油(crème)300克 做法: 1、將低筋麵粉過篩後加入牛奶中,攪拌均勻至無顆粒。2、雞蛋加入35克的砂糖攪拌均勻至砂糖溶化。3、將攪拌好的蛋液加入到麵粉牛奶糊中,再加入油攪拌均勻,最後將麵糊過篩待用。4、將不沾平底鍋燒熱,轉小火,不放油,將一勺(乘湯用的勺子)麵糊倒入鍋中,迅速轉勻,一面煎好以後翻面。以此將所有麵糊做成薄面餅,大約可做8個。5、將芒果去皮,沿果核切下果肉,再縱切成長條。6、鮮奶油加入40克砂糖用攪拌器將奶油打發(奶油呈凝固的固體狀)。7、取一張面餅,在中心鋪上一層奶油糊,再放一塊芒果條,再鋪一層奶油糊。8、最後將面餅包成四方形即可。戟
4、芋茸西米露
材料:芋頭1個 西米100克 冰糖100克 椰奶100毫升 清水200毫升 作法:1、芋頭去皮洗凈後切成丁放入蒸鍋內蒸20分鍾至熟,然後取1/3熟芋頭丁留起來備用,剩下的2/3 放入攪拌機進一步加工成芋茸2、鍋內燒一鍋沸水,沸騰時倒入西米,煮10分鍾至中間只剩一個小白點後熄火蓋上鍋蓋燜10分鍾,西米就全熟透了(煮的過程中需要不時攪拌防止粘底)3、把煮好的西米倒水冷水中過冷河後撈出4、刷干凈煮西米的鍋,倒入200毫升清水放入冰糖煮溶,然後將芋茸放入鍋內攪拌均勻後放入之前的1/3份芋頭丁一起煮,再倒入椰奶攪拌均勻,煮開後放入煮好的西米拌勻即可熄火
還有提拉米蘇、草莓布丁、水果慕斯、舒芙里、【法式煎薄餅、泡芙、法國甜米粥、馬卡龍、蒙布朗、果醬千層派、榴槤慕斯杯(法式糕點)】等等,味道都很好,更多的Lz可以去專門的網上搜一搜

② 世界著名蛋糕甜點都有什麼

位於斯里蘭卡海濱城市加勒的世界級豪華酒店福帝斯酒店(The Fortress)宣稱供應一道世界上最貴的甜點,每份要價達到驚人的1.45萬美元。這道甜點名為「福帝斯漁夫尊享」,與普通甜點不同的是,一同端上桌的還有一顆巨型寶石。

甜點是一種金葉義大利式卡薩塔水果蛋糕,上面點綴愛爾蘭奶油,旁邊伴有糖漬芒果和石榴,澆上香檳蛋蜜汁。甜點旁點綴著一個由巧克力雕成、綁在柱子上的漁夫,反映的是當地傳統釣魚活動,以及一顆80克拉的海藍寶石。

③ 常見的甜點有哪些

1、棗糕為「滿漢全席」十大糕點之一。棗糕原是清朝宮廷御用糕點,曾有宮廷第一糕點之美稱,其味香遠,入口絲甜。紅棗糕口味獨特,棗香濃郁,口感細膩,回味綿甜。

④ 甜點小蛋糕有什麼好吃

甜點小蛋糕,如果你製作好的話,是相當的好吃的, 現在的不少的年輕人都很喜歡這塊,比較喜歡吃甜點,你學好了,還可以選擇自己去創業,或者找一個好的企業 工作,待遇各方面都是不會差的哦。甜點,也叫甜品,是一個很廣的概念,大致分為甜味點心和廣式的糖水。甜點,一般不會被當作正餐,通常作為下午茶的小食。

⑤ 常見的烘焙類糕點有哪些

主要是雞蛋糕、餅干、蘇打餅等