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電飯煲做哪些蛋糕簡單

發布時間: 2022-02-06 05:43:31

1. 電飯煲怎樣做蛋糕最簡單的方法

我自己就用過呀。把那個麵粉和雞蛋充分攪拌勻了,然後放在電飯煲裡面煮40分鍾。

2. 用電飯煲做蛋糕怎麼做越簡單越好

簡易蛋糕的做法詳細介紹 菜系及功效:美味糕點
簡易蛋糕的製作材料:主料:自發粉 190—200克 理想牌白砂糖 150克 特細白砂糖雞蛋 5個 新鮮雞蛋牛油 50克 花嘜牌煉奶 20克 工 具:美的電壓力鍋任選一台 教您簡易蛋糕怎麼做,如何做簡易蛋糕才好吃1、 將雞蛋打到備用內鍋中和白砂糖一起攪拌均勻(攪拌成絲狀,約10-15分鍾)。 2、 將煉奶和熱融化的牛油、自發粉一起倒入備用內鍋中攪拌均勻。3、 在電壓力鍋內鍋中倒入少許植物油,均勻塗抹於內鍋底部。4、 把攪拌好的材料慢慢倒入電壓力鍋內鍋中,任其自然鋪展。5、 蓋好鍋蓋,接通電壓力鍋電源,選擇「豆類/蹄筋」檔。6、 待電壓力鍋自動轉入保溫狀態後,美味可口的「蛋糕」就完成了。

3. 最簡單的用最簡單電飯煲做蛋糕的方法(高分、簡單)

家庭電飯煲做蛋糕的方法是:
原料:
麵粉《最好是低筋麵粉》
雞蛋3個
牛奶
糖、鹽、油
當然還需要一個電飯煲(最好是350W的)
打蛋器,用筷子也可以,記住要打均勻哦。
方法:
1
把三個雞蛋的蛋清和蛋黃分開
2
將3湯勺麵粉、1勺糖加入蛋黃中
3
牛奶
7湯勺。幾滴色拉油打勻
4
將蛋黃糊攪勻。
5
蛋清要放到干凈無水、無油(很重要哦,不然打不發呀)的碗內。先用打蛋器打幾下,起泡沫後,蛋清里放少許鹽(有助於打發),再接著打蛋清,順時針猛打,期間,把糖分兩次放入,一直打到把蛋清盆倒過來,蛋清都流不下來就對了。看起來和外面賣的蛋糕上的奶油差不多。(中間不要放置很長時間,連續打)
蛋清打到能倒過來為此!!但這是做好蛋糕的關鍵
6
把蛋黃糊和蛋白糊混勻即可。先把三分之一蛋白混入蛋黃,用塑料鏟(盛米飯用的那種),上下攪拌,不要劃圈(防止麵粉起筋),再倒入蛋白糊中上下攪拌勻,分三次混合完。
7
事先預熱的電飯煲,在預熱好的電飯煲中,加入少許油,以防粘鍋。(將空的電飯煲,按下加熱鍵,等跳掉後,就算預熱完成).放入弄好的材料後,按加熱即可,跳上來後,就不要再按了。
註:電飯煲的功率越大,保溫時間要越短。8、堵住電飯煲蓋上的氣孔保溫40分鍾(對於350W的電飯煲而言)即可
9、取出倒扣在盤中上,晾涼。

4. 電飯煲怎麼做蛋糕最簡單的方法

用料

低筋麵粉(普通麵粉也可) 5勺

水 或者牛奶(放牛奶更香哦) 5勺

雞蛋 3

鹽 一丁點兒

醋 2-3滴

白糖 3勺(可按個人口味適量增減)

最簡單方便的電飯煲蛋糕的做法

  • 准備兩個干凈的盆一定要無油無水(有油 ,水蛋白會發不起來)。
    將蛋黃和蛋清分離。
    蛋黃要分離到一個較大一點的盆子里。
    然後在裝蛋黃的盆子里倒入五勺水,再均勻倒入五勺麵粉。(有網篩的,可以用網篩過篩,過篩後的麵粉更細膩,使攪拌時不容易起麵疙瘩)
    然後端起盆子搖晃一下(沒有網篩的親,這一步很重要哦)。
    讓水和麵粉充分結合。再用煮飯的勺子或刮刀切拌均勻。(注意不可以劃圈攪拌,不然麵糊會起筋)


  • 開吃啦

5. 用電飯煲做蛋糕方便簡單,電飯煲做蛋糕都有哪些需要注意的

把翻拌均勻的麵糊倒進打發好的蛋清盆里。繼續像炒菜一樣輕巧快速的翻拌。底部一定要刮到邊邊角角,翻拌均勻。依然不能畫圈。在加工好的蛋黃里篩入低筋麵粉,這時不能再用打蛋器了,只能上下攪拌或畫十字到攪勻為止,這是因為如果你用打蛋器攪拌,出來的蛋糕就不松軟了。

按煮飯鍵過個幾分鍾之後會自動跳到保溫狀態,燜20分鍾後。再按下煮飯,再跳到保溫,再悶個20分鍾就熟了。(我家是老式電飯煲)可以插根牙簽試試沒有粘物就是烤好了,反之就蓋上再燜個10分鍾。其中,雞蛋必須新鮮不能散黃,麵粉必須是低筋的,白砂糖可以用糖粉之類的代替,玉米油可以換成任何油,但是最好是沒有任何氣味的油,否則會破壞蛋糕本身的香味。