1. 蛋糕有哪些口味
果醬蛋糕
【材料】
A：黃油80克、糖粉40克、鹽1克。
B：雞蛋1個、果醬30克。
C：低筋麵粉130兌、杏仁粉30克、牛奶30克、泡打粉2克。
【做法】
（1）將A料混合打發；烤箱預熱至180°C。
（2）將雞蛋打散，一點點分四次左右加入到上料的黃油中，每次加入都要攪拌均勻。
（3）將C料的低筋麵粉、泡打粉過篩，加入黃油和雞蛋液中，再加入杏仁粉和牛奶拌勻，裝入裱花袋。
（4）將麵糊擠一半到模具中，然後國入果醬，再將果醬之上擠一圈環形麵糊。
（5）模具放入烤箱中層，以上下火烤約20分鍾至表面金黃色即可。
無花果鮮奶油蛋糕
【材料】塗抹模具的黃油5克、鹽0.5克、糖漬無花果100克、蛋液65克、牛奶150克、低筋麵粉65克、朗姆酒10克、糖40克。
【做法】
（1）模具內壁塗抹黃油防粘，碼放一層無花果備用。
（2）低筋麵粉過篩，與糖、鹽混合均勻。
（3）蛋液、牛奶、鮮奶油混合，慢慢加入到低筋麵粉中，邊加邊攪拌，至無顆粒的麵糊，靜置20分鍾。
（4）烤箱預熱至200°C,在上料中加入朗姆酒袢勻，倒入模具中。
（5）放入烤箱中層，以上下火烤30分鍾左右即可。
果乾芝士蛋糕
【材料】
A：葡萄乾、蔓越莓、藍莓共70克、核桃仁30克、白蘭地酒80克。
B：奶油乳酪125克、黃油50克、糖50克。
C：蛋液75克、牛奶30克。
D：低筋麵粉120克、泡打粉2克、鹽1克。
【做法】
（1）A料除核桃仁外的果乾洗凈，用白蘭地酒浸泡一夜。
（2）奶油乳酪切成小塊，在室溫下放軟後，加入糖用打蛋器打軟（可隔熱水攪打）；黃油放軟後也加入到乳酪中，攪打至跟乳酪混合均勻無顆粒。
（3）在上料中分兩次加入蛋液，攪拌均勻後加入牛奶；烤箱預熱至170°C。
（4）D料混合過篩，加入到乳酪中，攪拌均勻成麵糊。
（5）模具塗油撒粉做防粘處理。
（6）果乾瀝干水分和核桃仁一起加入到麵糊中，攪袢均勻，倒入模具中，放入烤箱中層，以上下火烤35分鍾至表面金黃色即可。
2. 蛋糕有什麼口味的
最主要的味道就是甜味啦。如果做咖啡或巧克力的，稍偏苦。
口味則有很多種：草莓、菠蘿、香蕉、黃桃、檸檬、香草、巧克力、咖啡、杏仁、栗子、抹茶、乳酪等。
3. 唇動出小蛋糕啦，大家最喜歡哪種口味呀求推！
作為一個已經試過唇動小蛋糕兩種口味的人，負責任地回答，真的都不錯，最愛芝士味！芝士味是新味道，濃郁的乳酪味兒，清甜口味略帶微咸，吃完沒有踩雷並且有驚喜的感覺，吾心甚慰。還有一個是草莓味，草莓味的東西怎麼可能難吃，喜歡草莓味道的人不要錯過，哈哈哈。
4. 小蛋糕怎麼做 小蛋糕有哪些不同的口味
柳橙小蛋糕
材料
雞蛋2顆、細砂糖30g、蜂蜜1小匙、低筋麵粉70g、柳橙汁50毫升、柳橙皮屑1/4小匙、
柳橙片8片、細砂糖3大匙、水100毫升
做法
1將柳橙片、細砂糖、水用中火煮至湯汁濃稠；
2小烤盅內側刷少許油，輕撒一些麵粉，鋪入一片糖煮柳橙片備用；
3雞蛋、細砂糖、蜂蜜用電動打蛋器高速打發且蛋糊滴落不會立刻消失；
4低筋麵粉篩入蛋糊，輕輕攪拌，加入柳橙汁、柳橙皮屑拌勻；
5倒入烤盅8分滿，放入預熱好180度c的烤箱，烤約15分鍾
5. 蛋糕都有幾種口味
蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
蛋糕是一種麵食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）。
蛋糕根據其使用的原料、調混方法和麵糊性質一般可分為三大類。
①麵糊類蛋糕：配方中油脂用量高達麵粉的60%左右，用以潤滑麵糊，使產生柔軟的組織，並幫助麵糊在攪混過程中融合大量空氣以產生膨鬆作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕屬於此類。
②乳沫類蛋糕：配方特點是主要原料為雞蛋而不含任何固體油脂。利用蛋液中強韌和變性的蛋白質，在麵糊攪混和焙烤過程中使蛋糕膨鬆。根據所用蛋料又可分為單用蛋白的蛋白類（如天使蛋糕）和使用全蛋的海綿類（如海綿蛋糕）。
③戚風類蛋糕：用混合麵糊類和乳沫類兩種麵糊，改變乳沫類蛋糕的組織而成。
6. 蛋糕店裡賣的小蛋糕一般有什麼口味的
7. 貝思客的蛋糕都有哪些口味啊
很多呢，巧克力，慕斯，牛乳，水果，抹茶。每一款味道都不錯呢
8. 蛋糕什麼口味最好吃
榴槤千層，草莓味，巧克力味，最喜歡吃歐風麥甜家的榴槤千層。