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能做蛋糕的ih電飯煲有哪些

發布時間: 2022-01-30 22:12:58

❶ 新買了個蘇泊爾球釜IH電飯煲,用這個怎麼做蛋糕呢有啥注意事項么求大神幫助

准備好基本材料,麵粉、雞蛋、牛奶、糖、油、水、攪拌器。網上的蛋糕製作方法特別多,而且大同小異,我就不復制粘貼了哈。這里,我主要想提幾點特別需要注意的:首先,麵粉最好是用低筋麵粉,然後蛋清必須要打泡(打的像冰激淋一樣厚比較好),攪拌呢要均勻還有就是要按比例調配哦。做好准備工作後,就按下球釜IH電飯煲的蛋糕功能鍵吧。記得用葡萄乾、水果片點綴下蛋糕會更好~

❷ IH全智能美的電飯煲沒有蛋糕功能可以用其它代替嗎

沒有蛋糕功能可以用其他代替的當然是可以的,只不過如果有蛋糕功能的話,可能會更好一點。

❸ 請問哪種電飯煲可以做蛋糕

溫度保護 所有的電飯煲都是這樣的 只要過一會 在按下去就行了 一般總時間在40分鍾左右

❹ IH電飯煲都有哪些功能

具體功能要看你選的電飯煲的牌子和型號的,我現在用的T2鐵釜電飯煲也是IH電磁加熱的,有12種烹飪功能:標准飯、快煮飯、灶燒飯、粗糧飯、煲仔飯、熱飯、煮粥、稀飯、寶寶粥、煲湯、蒸煮、蛋糕,全面板觸控選擇,操作還挺方便的。給你做一下參考。

❺ 哪些電飯煲可以做蛋糕 美的的電飯煲有這個功能嗎,如果有,請說一下是哪款哦,謝謝!

美的(Midea)電飯煲FD302 如何用美的智能電飯煲做蛋糕?
配料:麵粉1杯(普通一次性杯子大小,約60克),雞蛋3個,牛奶半杯(麵粉的一半),砂糖若干(隨口味添加是,若想吃水果的喜歡什麼放什麼水果好了)。
做法:首先:將蛋清、蛋黃分離,先將蛋黃打散;加入適量砂糖,再打散;將麵粉篩入,又打散;最後將牛奶倒入,充分攬拌,若加水果的可在此時加入。
其次:在裝蛋清的容器內加入少量砂糖和少量鹽或白醋,用打蛋器快速打散,見蛋清出現細細的泡沫時,再加入適量砂糖,再繼續用打蛋器快速打散,考驗臂力的時候到了,有電動打蛋器的JMS可幸福了,用手動的JMS就需要一直打一直打一直打~~~~~~~而且是快速地打,打到將容器倒扣過來蛋清也不會流出來就OK了。
之後:將三分之一打好的蛋清放入蛋黃中,用勺從下至上的翻轉,(注意:不是攬散)拌勻後,再倒入剩下的蛋清中用相同方式翻轉。
最後:將電飯煲內鍋塗上植物油,將拌好的蛋糕醬倒入,按下煮飯鍵就可以了,煮飯鍵跳轉到保溫鍵後,保溫半小時,再按下煮飯鍵,之後你就可以不管了。過個1個小時,打開電飯煲,香噴噴的蛋糕就出爐了!
用心回答記得採納答案

❻ IH電飯煲哪種好用

你買了就知道值不值得買了,自己是買的美的IH電飯煲,立體IH加熱技術煮飯,很快就熟了,而且煮出來的米飯口感很蓬鬆,又香甜。

❼ 用ih電飯煲能做蛋糕么

主料
雞蛋4個
白糖100g
方法/步驟
1
准備材料:雞蛋4個,白糖100,低筋麵粉(或蛋糕粉)100g
白醋少許,檸檬油和香草糖適量。
2
將雞蛋蛋白和蛋黃分別放到兩個小盆中雞蛋要常溫的,剛從冰箱中取出的要放至室溫
糖1/3放入蛋黃中,攪打蛋黃,攪成淡黃色即可我一般都攪1分鍾就行了,如果將蛋黃小盆放在溫水中,攪出的效果更好
3
攪打蛋白,攪成象奶油樣的乾性發泡狀蛋白在手尖中能立起來,時間大約5分鍾,打到碗中沒有蛋液為止,這個步驟直接決定蛋糕的質量,如果碗中還有蛋液會使蛋糕脹不起來,而成為蛋餅。但是也不能打過,打的時間過長成棉花狀就不好了。之後將所剩2/3白糖倒入蛋白中輕輕攪拌幾下。
(注意:放蛋白的盆中不能有油、水,手動打蛋器要干凈,不能粘有蛋黃,蛋白中不能混進一點點蛋黃,這三點很重要,否則蛋白就打不好)
4
把麵粉等放入蛋黃中把打好的蛋白的一半放到蛋黃中,小心攪拌,不要破壞了蛋白的泡泡。然後將麵粉和香草糖、檸檬油適量放入到打好的蛋黃中,並滴上幾滴白醋,然後輕輕攪均(攪拌過猛會使面產生筋度,影響蛋糕質量;香草糖和檸檬油是調味的,沒有可以不加;白醋是為了去除雞蛋的腥味。)
5
將剩餘的一半蛋白放入到上面的蛋黃中攪均不能用攪拌器,方法是用手或橡皮鏟從碗的底部向上撈,重復幾次
6
大約2分鍾後,你會發現蛋黃麵糊和蛋白融為了一體,變成一種糊狀這時蛋糕糊就做好了。
7
在電飯煲里塗一層油如果不是不粘鍋可以鋪上一層油紙或者鋁箔紙。在鍋底放些核桃仁、瓜子仁之類的乾果,將蛋糕糊倒入電飯煲中
8
蒸蛋糕將電飯煲按至煮飯加熱檔,約5分鍾左右就跳到保溫了,等過了2-3分鍾後,再按一次煮飯加熱,幾分鍾後又跳了(期間待麵糊稍有硬度時可以在上面撒些葡萄乾),這樣反復3-4次,就可以聞到一股蛋糕的香味了
9
蒸熟的蛋糕,很可愛哦打開蓋子,表面是淺黃色的,比原來長高了,用筷子戳一下,如果戳得進去,並且筷子沒有粘蛋漿,就表示熟了;)