A. 哪有可以讓顧客自己動手做蛋糕的店啊
一般都不讓自己做的,可以在家做啊.我家沒有烤箱,我一般都用微波爐,做海綿蛋糕還可以,方法見後。
至於蛋糕表層的奶油你可以買許多蛋糕店都賣的一種惦心——泡芙,就是外面一層烤皮裡面是奶油的,一般十來塊錢一斤,把裡面的奶油擠出就直接用咯。
蛋糕的水果夾層就賣一般超市賣的椰果罐頭就好,用量很少,小瓶的就足夠了,將烤好的蛋糕從中間順著水平方向橫著切開,椰果粒要攤平,不然堆在一處會影響形狀,還有靠近邊緣的地方要空出來,要不抹奶油時會蓋不住。
蛋糕上的裝飾可買草莓和櫻桃(菠蘿獼猴桃也不錯,就是要切開後再擺形狀不好控制,而且水太多如果一不小心會滴在好不容易抹平的奶油上,前功盡棄~!)。
蛋糕上的字可將小包裝的巧克力用熱水燙化,在邊上剪一個小小的口,慢慢擠出一點,然後就開始把你要寫的「甜言蜜語」擠在蛋糕上吧。
如果還嫌不夠華麗可以在蛋糕上的草莓撒些糖粉,糖粉在超市會很貴,而且不是什麼超市都賣,我給你個密招吧*_*——必勝客里的糖包,也是細細的糖,就能作為糖粉,下次去就得多拿幾包,一點就夠用了!
下面是重頭戲——蛋糕的做法:
材料: 麵粉一碗,泡打粉一勺(超市就有賣應該不到一塊錢一大袋),雞蛋4隻,牛奶大半袋(不要太多不然不夠稠還要加麵粉),白糖大約一二兩就是80到100克吧, 油少許
步驟:
1.麵粉和泡打粉混合好。
2.蛋黃和蛋白用兩個稍大的容器分開,蛋黃、牛奶、約40克白糖,少許油混合,攪拌均勻。
3.把麵粉和泡打粉的混合物,倒進蛋黃混合液中,攪拌均勻。
4.開始打蛋白,起一些泡泡後,加入剩下的白糖,分2~3次加白糖,繼續打…… ,一直打到蛋白的泡沫發起來了,放著不動也不會消失,而且比較細才好。 這個好像叫做乾性發泡。(最好有打蛋器,也不貴,比較省力,要是沒有,就用三四根筷子,不過要堅持)
5.將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中,加每一次都攪拌均勻,然後再加。
6.完全攪拌均勻後,准備好一個微波爐的容器,裡面四周抹上油。 將完全混合好的粉漿倒進容器。(麵糊會漲起來,所以不能用很小的容器,要給它膨脹的空間,至少會變成原麵糊的兩倍大。)
7.把裝了粉漿的容器在桌上震幾下,這樣可以把大的氣泡趕出來。
8.然後就可以進微波爐了,微波爐調至中高檔火力,5分鍾左右。打開來看,要是還不夠熟就再多加熱1分鍾。
9.完成後,拿出來,倒扣在盤子上就行了!
B. 哪裡有可以自己親手製作蛋糕的地方
蛋糕店都可以提供這項服務的,就是多加店錢而已,其實也不貴。
C. 哪裡可以自己學做蛋糕
學做蛋糕建議去比較有口碑和名氣的烹飪學校去學習,而且老師手把手的教,一對一輔導,自己可以親自動手操作,真材實料,只有專業的地方學出來才能對口味有所確保,出來完全可以獨當一面。
D. 有沒有地方可以自己做生日蛋糕的啊
很多DIY蛋糕店都可以自己做的,餅干,月餅,蛋糕都可以自己做
E. 南京哪裡有可以自己動手做蛋糕的地方
南京所有的可以自己做蛋糕的地方:
1.江蘇路上的「美麗心情」,坐3路、8路、42路、78路在江蘇路站下就是。(只可以自己設計,不你能自己親手做)
2.江寧義烏商品城有一家,在D區。
3.南京青年食尚DIY蛋糕:珠江路88號新世界中心B座南廳3711室 。
4.百芮創意蛋糕DIY烘焙坊:戶部街33號天之都26樓2627室(近洪武路)。
5.沁緣西點蛋糕DIY中心:太平南路新世紀廣場B座1603室 。
6.甜心島DIY蛋糕:江寧區金箔路999號黃金海岸銀谷大廈807室。
我推薦第4家,有朋友去過還不錯,是根據你的創意,有人教的,價格也不是很貴,大概2小時左右
F. 西安哪裡有可以自己製作蛋糕的店
緯二街十字東南角(小寨旁)有一家店
東儀路,福利區附近,價格便宜質量好
G. 哪裡有烘焙店,可以自己去做蛋糕的
蜜森悠蛋糕店!
H. 上海哪裡有能自己DIY蛋糕的地方啊
大鴨烘焙蛋糕、DIYSWEET凌蘢、美詩美芙DIY蛋糕甜點
大鴨烘焙蛋糕、DIYSWEET凌蘢、美詩美芙DIY蛋糕甜點這三個地方都可以自己DIY蛋糕,裡面還有老師教學,其中大鴨烘焙蛋糕DIY上海站地點在上海申樂大廈。
這幾家店蛋糕、餅干、巧克力都可以DIY,有很多模具可供選擇。老師會指導怎麼攪拌、製作、裱花,還會為客人拍照留念。選用的都是進口材料,蛋糕上的圖案可以自己設計。
(8)民族有哪些地方可以自己烘焙蛋糕擴展閱讀:
上海DIY店已經超過一千多家。除了蛋糕DIY,還有油畫DIY、皮具DIY甚至扎染塊布等。其中,烘焙、陶藝與花藝是傳統三大類,店鋪數量較多。畫坊DIY是近兩年發展比較迅猛的門類。
DIY店鋪在客流活躍的市中心更多,但郊區一些新興宜居板塊也有不少。店鋪集中度最高板塊是松江新城,DIY店數量相對較多(29家)、客流量(1249)也排在最高。
手作物件從皮具、木工、陶藝到花藝、烘焙、畫畫,乃至女紅、飾品等製作。細化到消費水平,一般製作手工皂、軟陶等小工藝品收費在60元左右,丙烯畫一般130元,烹飪料理則一次要二三百元。
I. 哪裡有專門做蛋糕的地方
哪裡有專門做蛋糕的地方,做蛋糕的地方是蛋糕店,現在在的蛋糕店好多,我認為好利來的蛋糕最好吃,如果買蛋糕就到這家連鎖店吧。