⑴ 找個蛋糕學徒的工作有那麼難嗎
首先，我們來說說學西點去學校和當學徒學到的技能差別。
在蛋糕店裡做學徒，你是去工作的。剛開始，你每天的工作就是打雜，空閑時可能會看看來來往往的顧客買點心，營業員怎麼賣點心，師傅怎麼做西點，但是根本不會讓你動手做。除非你跟西點師傅關系好，他可能會對你指點一二，但是人家也有自己的工作，讓他全天候來教你，他還想不想干啦？老闆的店還開不開了？
但是，去正規的西點學校就不一樣了。學校本著以學生為本的態度，根據市場新動態，設置一套系統全面的授課內容並實時更新，讓你學到更新、更系統、更全面的西點技能。你在學校可以隨時隨地學，專門的西點授課大師親自教學，親自輔導，老師全天都在，你有問題可以隨時問老師，非常方便。
其次，我們再說說西點學校實操和蛋糕店當學徒實操的差別。
你在蛋糕店當學徒，你只是學徒，即使有師傅願意教你，老闆可不一定捨得讓你天天拿奶油、麵粉等原材料練習，那可是有成本的，更何況新手學蛋糕需要消耗的材料相當多。成功源於實踐，如果不經常親手實踐，你什麼也學不會的。
但是，去正規的西點學校就不一樣了。學校教學上都是真材實料，每天都讓你親自實踐，每堂課都會有老師親自輔導、手把手教學。學校教學設施設備也很齊全，一人一轉，讓你不用等別人用完再用，既方便、又省時間，讓你的實操更多一些！
⑵ 蛋糕學徒每天主要做什麼工作
在學習時間上，蛋糕學徒大概會學習一年時間至兩年時間，從最基礎的內容開始做起，然後一步步接觸到工作范疇的事宜。
在工作內容上，蛋糕學徒每天要負責開店前的准備事宜，包括打掃店內衛生，檢查食品原料，輔助蛋糕師其他工作以及負責店內蛋糕銷售事宜，蛋糕學徒因為技術限制，並不會有固定的工作內容。
蛋糕學徒主要工作內容：
按工藝要求製作蛋糕。工藝要求就是規范流程，暫時不考慮創新，只要保證質量。
工作場地日常清潔衛生維護。作為食品行業的操作師，個人和環境衛生是不容忽視的，所以工作內容很大一部分就是搞好環境衛生。
原材料管理，減少貨損。出於成本考慮，合理規范的領用和使用物料。
⑶ 蛋糕房的學徒工都做什麼
蛋糕店學徒主要做如下工作：
1.幫老師和面，打下手，遞工具，拿配料。
2.學慣用壓面機，看烤箱，給面劑子分份，進貨跑腿，清洗設備，打掃衛生。
進私人麵包房當學徒。私人店也頗有講究哦，菜市場門口的（品種單一，價格便宜，用的都是最最便宜的原材料，不建議新手去學習）。
優點：成熟社區門口的蛋糕店以及超市內部的麵包房。這2個地方都會優於菜市場門口。私人蛋糕店不會有很多的面點師，所以能夠接觸到每個工序，麵包、蛋糕、裱花等等，你想學的，你夠用心都能學到。
(3)高青蛋糕學徒有哪些擴展閱讀：
蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
蛋糕是一種麵食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）。
小店，從打面，打蛋糕，做餅干，開酥，成型，烤制，裱花，甜點，基本上一個裱花師，一個麵包師，帶你一個徒弟。學的東西多！但是學不到標准規范的操作流程。
連鎖店：各個環節都是分開的，你只能從事其中某一個環節的職位，學的少！但是只要是你學的都是標准規范的操作流程
⑷ 蛋糕學徒主要是做什麼的呀
「極端太有誘惑力了，它的確定性、以及確定性帶來的自信，它的簡單，以及簡單帶來的省心，它的易辨識，以及因辨識度迅速集結的情感群體，真的太有誘惑力了。」
⑸ 蛋糕店學徒多少錢一個月
門店學徒工資一般在2000-5000不等，而且不一定學得到真正的技術：
第一，現在烘焙行業的學徒工資很低；現在的烘焙店十分的飽和，各式各樣的烘焙店也在相繼開出，競爭大利潤低，所以對烘焙店的老闆來說，學徒招過來也無法給出相應的薪酬，畢竟現在的學徒大多都是年輕人年紀小，平均在16-20歲左右，還有很多方面的支出，烘焙店的老闆也會考慮成本支出，所以薪酬是很低的。
第二，學徒並不能學到想學的技能。有句話叫「教會徒弟，餓死師傅」，所以在這句話的含義下，許多的師傅是不會把核心技術教給徒弟的，大部分只是教一些簡單的技術，比如抹蛋糕坯，擠奶油，抹花這些簡單的活，甚至可能是各種各樣的雜活，對於想真正學技術開店創業的學徒來說，這是遠遠不夠的，花費了大量的時間在烘焙店其實學到的東西是肉眼可見的。
第三，現在的烘焙教育機構越來越多，年輕人願意花相應的錢去學到核心技術。現在的職業技能教育國家在大力提倡，所以相應的職業教育機構也在逐步增加，現在已經是越來越多了，不管是規范公立的，還是私房烘焙房一類的已經越來越多，人們可以報班去集中時間學習技能課程，一段時間下來學到真正的技術去自己開店創業，信息化的時代也很多，所以要看自己適合哪條路，每一個人的選擇是不一樣的。
⑹ 當蛋糕學徒有什麼要求
到蛋糕店做學徒不需要什麼要求。只需要你對做蛋糕感興趣。只要你不影響他的生意和生活，一般的店主會接受你的。當學徒一般不用交學費，但是你要給店主幹活，而且基本是白乾。希望你能多學到知識，早日擁有自己的蛋糕店。
⑺ 蛋糕學徒每天主要做什麼工作
學徒工就要眼明手快，師傅有什麼需要及時遞上，怎麼做的要仔細看，不懂就要問，空閑時間勤加練習，很快就出師了！
⑻ 那個蛋糕師可以這個蛋糕還有招學徒的嗎
這個麻煩……