⑴ 蛋糕都有哪些
常見的蛋糕有戚風蛋糕，海綿蛋糕，重油蛋糕，乳酪蛋糕
⑵ 挖土機蛋糕的做法步驟圖，挖土機蛋糕怎麼做
用料 蛋糕胚 8寸的正方形戚風 淡奶油 700g 糖 70 香草精 適量 可可粉 適量（調色用） 黃色食用色素 適量（調色用） 夾餡水果 草莓 藍莓 獼猴桃切丁 奧利奧餅干
挖掘機蛋糕的做法
1.最底層是用8寸的正方形來改的 改成H型 再把邊角修剪下
2.因為我烤箱只有30升 做戚風胚除了8寸放不下另外模具 就用8寸的披薩盤架在上面再另外做了層薄的蛋糕胚 按需要的大小切成最上面那兩塊
1.打發300g奶油加30g糖來抹面跟夾層 水果夾層抹上奶油 表面因我技術差就沒拍了 其實抹不光滑沒事 因為外面還要擠小星星呢
2. 打發200g奶油加20g糖 可可粉過篩拌勻 把加入可可粉的奶油先把那些輪廓擠出來
3.打發200g奶油加20g糖 加入黃色色素 把空白的地方填充上
填充黃色奶油前先把奧利奧餅干當輪胎貼上去 再切兩小塊當窗戶
（弄成這樣的時候我爸進來說你在弄坦克嗎？）一下子覺得好像 上面再弄個進出窗口就好像 下次做做看
拿切長條的蛋糕胚來做那個長臂跟挖的 因為蛋糕胚太軟 所以裡面都用細長的餅干插在裡面做支撐
消化餅干弄碎撒些
⑶ 蛋糕有哪幾種
1、海綿蛋糕
海綿蛋糕是利用蛋白起泡性能使蛋液中充入大量的空氣，加入麵粉烘烤而成的一類膨鬆點心，因為其結構類似於多孔的海綿而得名，在國外稱為泡沫蛋糕。在國內稱為清蛋糕 。
2、蘋果蛋糕
蘋果蛋糕是一種以黃油或植物黃油、白糖、雞蛋、麵粉、蘋果、蛋糕發粉、桂皮粉為原料做成的顏色淺黃，質地松軟的蛋糕。
3、黑森林蛋糕
黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)是德國著名甜點，製作原料主要有脆餅面團底托、鮮奶油、櫻桃酒等。是受德國法律保護的甜點之一，在德文里全名"Schwarzwaelder" 即為黑森林。它融合了櫻桃的酸、奶油的甜、櫻桃酒的醇香。
4、乳酪蛋糕
乳酪蛋糕是一款甜點，製作原料主要有消化餅干、熔化奶油、奶油乳酪等。又稱乳酪蛋糕。是以海綿蛋糕、派皮等為底坯，將加工後的乳酪混合物倒入上面，經過烘烤、裝飾而成的製品。
5、胡蘿卜蛋糕
胡蘿卜蛋糕是一款甜點，製作原料主要有胡蘿卜、雞蛋、發酵粉等。有益於消化，可以明目，是現代的健康食品。口感清爽，不黏膩，是下午茶或早餐的最佳選擇。適合各種人群食用。
⑷ 你們都做過哪些有創意的蛋糕呢
姑娘18一枝花，人如蛋糕，嬌媚，動人，讓人捨不得張嘴去吃，這是送給姑娘最好，也是我覺得最有創意的一款蛋糕了！
⑸ 蛋糕有哪些種類
劃分方法有很多種，不同的劃分方法會有不同的結論。
較為常用的劃分：
西點分為蛋糕、泡芙、塔類、派類、慕斯、餅干、巧克力等幾大類產品，每個品類又有不同的產品線。
蛋糕根據其使用的原料、調混方法和麵糊性質一般可分為三大類。
①麵糊類蛋糕：配方中油脂用量高達麵粉的60%左右，用以潤滑麵糊，使產生柔軟的組織，並幫助麵糊在攪混過程中融合大量空氣以產生膨鬆作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕屬於此類。
②乳沫類蛋糕：配方特點是主要原料為雞蛋而不含任何固體油脂。利用蛋液中強韌和變性的蛋白質，在麵糊攪混和焙烤過程中使蛋糕膨鬆。根據所用蛋料又可分為單用蛋白的蛋白類（如天使蛋糕）和使用全蛋的海綿類（如海綿蛋糕）。
③戚風類蛋糕：用混合麵糊類和乳沫類兩種麵糊，改變乳沫類蛋糕的組織而成。