『壹』 蛋糕烘焙公眾號有哪些推薦
蛋糕的烘培公眾號的話有很多你需要是哪一個國家的類型的蛋糕
『貳』 烘焙類糕點有哪些
入門就先做餅干，種類有很多的，大致就是餅干，麵包，蛋糕，派，塔。可以購買君之系列的書看，都是基礎。跟著君之學烘焙1 跟著君之學烘焙2 10分鍾蛋糕
『叄』 常見的烘焙類糕點有哪些
主要是雞蛋糕、餅干、蘇打餅等
『肆』 西點烘焙都有什麼
去專業正規的院校的話有系統的課程，像一些甜品，塔，派，慕斯，餅干，裱花，翻糖，常溫麵包等等都是會學的，去專業正規的院校學習的會比較精細，如果感興趣的話你可以多了解一下。
『伍』 烘烤類糕點 烘烤類糕點有哪些
蛋糕：海綿、戚風、重奶油、輕乳酪（或叫做輕乳酪）、翻糖、蜂巢、紙杯、舒芙蕾、馬芬（麥芬、瑪芬）、松餅和布朗尼（這兩個,有的把它們劃分在蛋糕里,有的則劃分在餅干里）、日本豆腐.
餅干：軟餅干（麵糊類）,口感酥鬆、普通餅干（面團）,口感稍硬些、硬餅干（又叫冰激凌餅干）,把和好的面團整成圓柱形,放在冰箱里冷藏半小時,取出回溫、切片,烤制.口感較脆硬.
麵包：丹麥酥皮、俄羅斯黑麥、法國長棍、美國奶油、手撕、等.
派：一般有兩種,一種是裹餡類,另一種是填餡類.
上述幾種是在製作時加入麵粉的,也有一些是不需要加入麵粉的,只用打發的蛋白.例如馬卡龍.還有一些,但是名字不太好記,就忘記了.這類甜點首先不好製作,蛋白容易消泡,而且因為在打發蛋白時需要放入大量的白砂糖,味道特別甜膩,但是,如果糖放少了,蛋白又不好打發.它的優點我只知道一個,那就是製作好的樣子很漂亮,有清晰的紋路.當然也可以放食用色素.
布丁：一般就是焦糖的和水果的.布丁的做法很多,有的是將雞蛋液和牛奶混合用水浴法烤的,也有在裡面放一些魚膠粉、啫喱粉、魚膠片之類的,放在冰箱里冷藏至凝固.
慕斯:蛋糕片做底,放上口味各異的慕斯液,放入冰箱冷藏,類似布丁的第二種做法.當然也可以鋪多層蛋糕片和慕斯液,做成多層的.
『陸』 蛋糕店有哪些品牌
蛋糕店品牌有：Holiland好利來、GANSO元祖、哈根達斯、Lecake諾心。
1、Holiland好利來
好利來創建於1992年9月，創始人為現任總裁羅紅。經過多年努力，現已發展成為生產經營蛋糕、麵包、西點、中點、月餅、湯圓等產品為主，擁有分布於全國70多個大中型城市的近千家直營連鎖店。
4、Lecake諾心
諾心LECAKE倡導用心烘培，秉持品質用心、服務用心、創意用心的理念，每個季節、假日，都會設計不同的產品及包裝，用心將諾心LECAKE打造成精緻禮物首選之一。尊崇歐洲黃金比例配方，是烘焙濃情備至的甜蜜禮物。
『柒』 在重慶市內或是江津區哪裡有定做藝術蛋糕的，求電話
重慶市江津第二中學校
江津二中學校簡介
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江津二中是一所擁有八十多年歷史的名校，重慶市重點中學，現有高、初中78個班，在校生近5000人。學校是重慶市「三五」普法先進單位，重慶市校務公開、民主管理先進單位，重慶市教育科研先進集體，重慶市德育工作先進集體，重慶市安全文明校園，重慶市市容整潔先進單位，重慶市體育傳統項目學校，重慶市模範職工之家；全國百所示範「青少年法律學校」。
學校成立於1925年，經歷了江津女子中學、川東區江津女子中學、四川省江津第二中學、重慶市江津第二中學的歷史演變過程，曾是江津地下黨的指揮中心，有著「川東名校」、「才女搖籃」的美稱。國立九中、四川省園藝學校、明光中學曾在這塊土地上辦學，走出了「兩彈元勛」鄧稼先等8名「兩院」院士和一大批專家、學者、政界要員等社會名流。
德感鎮中並入後，學校辦學規模得到擴大，學校由本部和分部兩個校區構成，校園佔地170餘畝，校園布局更加合理，教育資源得到合理利用。學校建築樓群現代氣派，各項教學設施應有盡有，教學、辦公實現了現代化。本部與運動場之間由50多米長的鐵路、公路隧道連為一體，形成獨特的校園風景。
師資隊伍不斷優化。學校有在校教職工達331人，其中特級教師隊1人，重慶市骨幹教師4人，江津區骨幹教師、學科帶頭人8人，國家、省（市）級優秀教師4人，中高級職稱教師近200人。構成了一支「結構合理、學科配套、骨幹齊全、實力雄厚」的強大師資隊伍。
學校堅持「以學生為本，以質量為魂，以發展為上」的辦學理念和「學稼先精神，走稼先道路，做稼先傳人」的育人方針，在「校史教育」、「教育科研」、「法制教育」、「中、下生培養」等工作中形成了鮮明特色。始終堅持「重德、篤學、求實、全面」的辦學思想和「重過程、看實效、講規范」的管理思想，形成了「團結務實，求真創新」的優良校風。堅持開展「以人為本，德育為先，中心突出，全面發展」的校訓，形成了「求實、嚴謹、奉獻、爭光」的教風和「勤學、守紀、刻苦、持恆」的學風。
在教學中沖破了「唯生源論」的束縛，從學校生源壯況實際出發，實施「面向全體，重心下移」的教學戰略，實現了「人人進步，多數升學」的辦學目標。學校繼2002年高考上線人數突破800大關之後，一直都保持在900人左右，上重點本科、一般本科的學生逐年增長，升學率、學生提高率都優於同類學校。一批品學兼優的學生被清華大學、北京師范大學、武漢大學、同濟大學等著名高校錄取。
教育科研氣氛濃厚，學校承擔有10多個（國家級2個，重慶市級3個）科研課題的研究任務，是全國青少年科普推廣基地。教師每年都有數十篇學術論文在各級報刊上發表或獲獎。
校園文化建設特色鮮明。校報、「皅苑」文學社、「雛鶯」戲劇社成為學校聯系師生、家長的橋梁；校園板報成為校園文化一大亮點；學校每年一屆的校運會、藝術節成為校園文化的兩大重要活動；《江津二中報》在全國首屆中小學內部報刊評選中榮獲「最佳校報一等獎」。
江津二中知名校友
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著名理論物理學家、核物理專家「兩彈元勛」：鄧稼先
著名核動力首席科學家、中國科學院、中國工程院院士：趙仁愷
著名高性能計算機首席科學家、中國科學院院士：夏培肅
著名草原生物學家、中國科學院院士：任繼周
著名地基基礎專家、中國科學院院士：黃熙玲
著名水稻專家、中國科學院院士：周開達
著名電機工程專家、中國科學院院士：汪耕
江津二中這所人才搖籃的聖地，前程將更加燦爛輝煌，明天會更加美好。
『捌』 蛋糕都有哪些
常見的蛋糕有戚風蛋糕，海綿蛋糕，重油蛋糕，乳酪蛋糕
『玖』 烘焙都有什麼
烘焙屬於西點，西點包括以下內容
1、西式餅干與甜點製作(曲奇餅干、黃油曲奇、巧克力曲奇、椒鹽曲奇、棋盤曲奇、DIY曲奇、手指餅干、牛奶小西餅、巧克力花生餅干、核桃酥片餅干、泡芙製作、蛋撻製作、廣式月餅製作、滇式月餅製作、老婆餅製作等等)
2、歐式蛋糕與小西點製作（戚風蛋糕、海綿蛋糕、天使蛋糕、虎皮蛋糕、彩虹蛋糕、紙杯蛋糕、瑞士蛋糕卷、大理石蛋糕、蜂巢蛋糕、水果蛋糕、抹茶蛋糕、巧克力蛋糕、蜂蜜千層蛋糕、布丁、果凍等等）
3、流行麵包製作（軟餐包製作、早餐包製作、菠蘿麵包、墨西哥麵包、奶酥麵包、毛毛蟲麵包、蜜豆麵包、火腿玉米麵包、水果調理麵包、吐司麵包、紅豆吐司、棗沙吐司、椰蓉吐司、地中海麵包、紅豆提子麵包、乳酪麵包、北海道麵包、抹茶麵包、奶油麵包、肉鬆麵包等等）
4、裱花裝飾與生日蛋糕製作（蛋糕胚製作、奶油打發、圓形蛋糕胚製作、圓弧形蛋糕胚製作、玫瑰花、百合花、牡丹花、蝴蝶蘭、五瓣花等各種蛋糕裱花、花卉與生日蛋糕製作等等）
5、歐式生日蛋糕製作（奶油打發、、心形蛋糕胚製作、菱形蛋糕胚製作、果膏裝飾、祝福語製作、蛋糕花邊裝飾、花籃製作、歐式巧克力水果蛋糕製作、主題生日蛋糕創意製作等等） 。
『拾』 烘焙食品有哪些
有蛋撻。製作方法如下：
主料：雞蛋3個、牛奶250g。
輔料：綿白糖2大勺。
1、准備好所有材料。