❶ 裱花注意的細節是哪些
首先根據裱的花型把奶油打嫩還是打正好！然後注意裱花的手法這個要多練習。最後要看裱花的成品且注意衛生
❷ 開蛋糕店選址時要考慮哪些因素
1.考慮店面周圍的環境，是否適合本業未來發展。
2.店面所處位置人潮多寡和消費習性，是否和本業屬性相同。
3.店面所處位置是三角窗口、拐角的位置為較佳，最好避免承租坡路、偏僻角落。
4.如沒有充足的資金做後盾，考量營收風險性下，最好避免承租目前有公共工程在進行或預定將進行的店面，因該地點短期間內會欠佳但長期確是看好。
5.考量收支風險性下，店家最好考慮所經營商品目前所處的生命周期，如導入期、成長期、成熟期、衰退期，因在各種不同的的生命周期下會有不同的利潤基準，可承受的租金成本負擔皆有所差異不同。
❸ 煙台的蛋糕店都有哪些具體位置在哪
大三元
西南河路94號（陽光麗人醫院對面）電話6252806
華茂街64號（桃花街路口）電話6616777
文化路小學西60米電話6240051
開發區振華商廈超市內
福山區永安街北路
電話6365884
❹ 蛋糕店開在哪些地方比較好
開在一個好的位置對蛋糕店的銷售幫助很好，推薦幾條選址技巧：
1、駐足便利
一個城市都會劃分若干個商圈，並存在城市中心和副中心之分。在實際操作中，我們會面臨主幹道選址、主幹道路口的選址、次幹道選址、社區選址、城鄉結合部選址等類別的選址問題。上班族多居住在市中心之外，在消費群體中占相當比例，且多數早上上班匆忙、下午下班後路上時間充裕。有數據測算，白天八小時制下班後的2~3小時內，主幹道上沿街店鋪會出現一個明顯穩定的消費駝峰。所以，幹道（路口）選址時應結合上述情況，選擇靠近城市中心外輻射方向的一邊（路口要考慮兩個方向的重加），這樣有利於顧客駐足。
2、抓大捏小
把准主幹道的路口，以建形象店的標准將烘焙餅店店招牌加大做靚，形象上與連鎖店高度統一。如有可能的話，將整棟樓體的主體色及窗簾顏色裝成和烘焙餅店VI系統相符的色別，遠看和諧美觀，能增強視覺沖擊力。對於房租價格較低的背路街道（胡同）、社區、城鄉結合部等地選址，要以靠近居民區、交通線、醫療機構為原則，距離越近越好，特別是附近有競爭對手的地方，誰靠近一小步，銷售額就可能拉開一大步。
3、莫忘店中店
在大型或使客源集中的商場、超市設置店中店，雖然租價不菲，但與商場（超市）共享龐大的客流，結合烘焙經營情況，順應商場（超市）的促銷活動和影響力，因勢利導，適時調整商品結構與經營策略，在不久的將來勢必成為對該區域甚至整個城區，具有較強影響力的一家麵包烘焙連鎖品牌店。
4、綜合分析
此外，在選址過程中，還需要對周邊（商圈）的人口密度、職業構成、居住規模、收入水平、消費水平、性別比例、年齡結構、流動人口、商店總數、消費傾向、購買時間和動機等進行分析，研究區域內各品牌店與商業鏈的布局與呼應，原則是根據城市的商圈規劃與商業布局，為更好地形成獨立的消費網路，有效鎖定目標消費群體、達到資源共享與信息互通的目的。
❺ 國內有哪些蛋糕店加盟品牌
英倫御品蛋糕麵包烘焙
作為蛋糕行業的網紅蛋糕店，英倫御品麵包席捲了餐飲市場，吸引了食客們的眼球，引起了消費者的熱潮，英倫御品麵包蛋糕加盟店，在麵包蛋糕中將食材營養全面保留，以最利於人體健康的方式呈現給每一位消費者，倍受青睞。品種多樣，滿足消費者需求。
2.羅曼蒂克蛋糕
羅曼蒂克蛋糕創立於2011年，主要經營生日蛋糕、婚慶蛋糕、蛋糕DIY等，集生產，配送，銷售於一體，擁有專業的品質管理制度，保證食品質量安全。愛尚蛋糕將以高品質的產品、優廉的價格、親切友善的服務帶給您甜美的滋味。
3.津樂園蛋糕
「中華餐飲業生日蛋糕金牌稱號」「中國烘焙食品糖製品行業百強企業」「中國營養健康食品十佳倡導品牌」「3+3健康水果月餅最佳創新月餅」「全國食品安全生產市場准入QS示範企業」「天津市誠信納稅AA級企業」等全國性的榮譽稱號，津樂園品牌被國家商標總局認定為「著名品牌」。
4.仙野餅屋蛋糕
仙野餅屋蛋糕店位於北京市昌平區，是一家浪漫個性的小店，由客戶親手製作屬於自己的個性蛋糕、巧克力、餅乾等西點，自己動手DIY，做自己的美麗蛋糕!提供進口原料和溫馨的場所，在專業師傅的指導下，附送刀叉盤，生日帽，生日蠟燭。
5.歐麥匯蛋糕店
歐麥匯蛋糕秉持綠色，安康，養分的理念，為了給顧客打造出美味而又安康的蛋糕商品，嚴厲選材，運用高純度的自然乳脂奶油，純自然的堅果粉，韓國特製的糖霜，以及精心選用的可間接接觸食品的高衛生規范蛋糕盒，讓你牽腸掛肚享用美味。
(5)鑫溢蛋糕在哪些位置擴展閱讀
蛋糕的製作技術
慕司——是英文MOUSSE的譯音，又譯成木司、莫司、毛士等。是將雞蛋、奶油分別打發充氣後，與其它調味品調合而成或將打發的奶油拌入餡料和明膠水製成的松軟形甜食。
泡芙——是英文PUFF的譯音，又譯成卜乎，也稱空心餅、氣鼓等。是以水或牛奶加黃油煮沸後燙制麵粉，再攪入雞蛋，通過擠糊、烘烤、填餡料等工藝而製成的一類點心。
曲奇——是英文COOKITS的譯音。是以黃油、麵粉加糖等主料經攪拌、擠制、烘烤而成的一種酥鬆的餅干。
布丁——是英文PUDDING的譯音。是以黃油、雞蛋、白糖、牛奶等為主要原料，配以各種輔料，通過蒸或烤制而成的一類柔軟的點心。
❻ 武漢有哪些仟吉蛋糕店啊. 具體的位置.
仟吉西餅金色華府店(花橋一村）
仟吉西餅廣埠屯店 仟吉西餅武廣店（世貿廣場前幾十米） 仟吉西餅民眾店 （明宗樂園）
仟吉西餅中北路店 仟吉西餅郭茨口店
仟吉西餅萬松園店（萬松園里哪個學校的對面 不記得了） 仟吉西餅循禮門店（上島咖啡附近）
仟吉西餅北湖店
仟吉西餅馬場角店（車站就看得到） 仟吉西餅南湖店 仟吉西餅武勝路店 武勝路車站前幾十米）
仟吉西餅都市蘭亭店 仟吉西餅萬達店 仟吉西餅寶豐路店
仟吉西餅常青花園店 仟吉西餅台北路店 仟吉西餅群光廣場店
❼ 沁園蛋糕店位置
嘿嘿！我也喜歡吃沁園蛋糕，但是我目前大概只知道四家分店的位置，一家在中醫學院附屬醫院下穿隧道入口處，一家在青羊小區菜市附近，一家在草堂北路（牧電路一直往下走），一家在一環路南一段川音酒店斜對門！