1. 蛋糕里有豬油成分嗎
沒有，製作蛋糕的材料和做法如下：
蛋黃糊：牛奶90克、蛋黃90克、玉米油50克、低筋麵粉100克
蛋白霜：蛋白190克、細砂糖80克、鹽1克
1、准備好蛋糕材料，牛奶和玉米油倒進干凈的容器，用蛋抽攪拌均勻，直至看不到明顯的油浮在表面，讓兩者充分乳化。
2. 奶油的主要成分是什麼是否含有豬油
鮮奶油(cream)又稱生奶油，是從新鮮牛奶中分離出脂肪的高濃度奶油，呈液狀。鮮奶油同樣分為動物性和植物性鮮奶油。動物性鮮奶油以乳脂或牛奶製成；而植物性鮮奶油的主要成分則是棕櫚油和玉米糖漿，其色澤來自食用色素，其牛奶的風味來自人工香料。
3. 食品加工用的黃油蛋糕油含豬油嗎
如果確定用的是黃油的話是不含豬油的，因為黃油是從牛奶里提練出來的。
4. 生日蛋糕裡面有葷油嗎本人是回族，想了解一下內幕！
生日蛋糕的原料：
蛋糕胚：低筋麵粉，植物油or黃油，牛奶or水or果汁，雞蛋，白砂糖，泡打粉or塔塔粉，蛋糕油（乳化劑）；
裝飾：淡奶油or植物鮮奶油（裱花用），巧克力or彩糖，水果or果醬or乾果，果膠or魚膠，香料，朗姆酒，色香油
5. 傅氏蛋糕的配料裡面有沒有豬油的成分
一般蛋糕不會用到豬油 但大部分是無水牛油或黃奶油
6. 做蛋糕可以用豬油么
可以。做蛋糕的具體操作步驟如下：
所需材料：低筋麵粉100g、雞蛋2個、豬油80g、蜂蜜10g、白糖60g、泡打粉1g
1、准備好材料。
7. 用豬油做的糕點有哪些
是不是食用黃油呀，東城路食品添加劑就有賣的
8. 製作生日蛋糕用豬油嗎
蛋糕是色拉油。。。。。
豬油是做一些餅子。千層餅什麼的
9. 有人說蛋糕油裡面有豬油是不是真的
各地糕點做法不一，南方糕點一般以豬油為主，北方一般以花生油為主。這兩種情況都是正常的，只要吃得時候控制一下食量，就不會發胖。但近幾年有的奸商用氫化油代替，含有反式脂肪酸，對人體危害很大。