在過生日比較重要的一項就是吃蛋糕了,形狀各異,顏色鮮艷的蛋糕,會非常吸引小朋友,看起來確實很好看,但是好看的蛋糕裡面,加入的色素比較多,而且擁有大量的奶油,吃著容易發膩,況且老人和孩子吃多了奶油也不好,所以呢,現在很多朋友都會選擇在家裡製作蛋糕。
做生日蛋糕需要什麼原材料?
說到在家裡製作蛋糕,可能很多人覺得比較麻煩,畢竟有奶油還得打發雞蛋,還得用到麵粉,還得需要烤箱等等一系列的問題。不過今天我給大家介紹的這一種蛋糕,沒有遇到大家說的這些問題,而且做出來樣子非常好看,香甜軟糯,孩子很喜歡吃,老人也很適合吃這款蛋糕。
結語。
雖然這款蛋糕沒有奶油,香甜軟糯的口感也會讓很多朋友喜歡,主要是這款蛋糕中用到的原材料比較少,都是非常健康有營養的食材。在過生日的時候給家人做上一個這樣的蛋糕。相信他們會很開心的。
❷ 製作奶油需要哪些材料
奶油的做法是:
四個雞蛋、一些糖(大概兩勺),小半碗牛奶,加了小半勺橄欖油。做微波大概6分鍾左右(高火,60%火力)
到超市買盒裝的奶油,自己打.由於奶油一般都冷凍保存,故用前要提前拿出來放室溫解凍.
蛋糕店一般是用電動攪拌機打的,在家裡可買個打蛋器,把解凍的奶油放在稍大點的不銹鋼碗或鍋中(最好打奶油的器皿提前放冰箱中降溫),然後用打蛋器順著同一放向攪拌,可按自己個人口味加點白糖.
溫馨提示:用手打奶油可是蠻費手勁的,打幾下就會手酸的,女生的話,建議請個男生來幫忙材料:超市液體奶油(就像很濃的牛奶),糖
工具:電動打蛋器
(1)鮮奶油倒入攪拌機,加糖
(2)高速攪拌1分鍾。
糖的多少根據各人口味,不過越多越容易打發,而且這部基本沒可能手動完成
❸ 製作奶油蛋糕需要什麼材料
雞蛋,麵粉,牛奶,淡奶油,糖,油。
這些材料就可以做奶油蛋糕了。
❹ 製作奶油蛋糕的所有材料有哪些
栗子奶油蛋糕卷的做法詳細介紹 菜系及功效: 精品主食 甜品/點心 增肥食譜 口味: 甜味 工藝: 烤 栗子奶油蛋糕卷的製作材料: 主料: 原味蛋糕300克 輔料: 栗子(熟)200克,奶油100克 教您栗子奶油蛋糕卷怎麼做,如何做栗子奶油蛋糕卷才好吃 1. 糖漬栗子用擀麵杖搗碎後放在篩子上; 2. 用湯匙用力壓下讓其更細致成泥狀; 3. 鮮奶油打至發泡備用; 4. 取2/3栗子泥與奶油醬(150克)一起拌勻; 5. 再均勻抹於原味蛋糕體上,慢慢捲起; 6. 將剩餘的1/3栗子泥和鮮奶油拌勻; 7. 放入擠花袋中以多孔的擠花嘴,於蛋糕卷表面上擠出細條狀作為裝飾即可。 栗子奶油蛋糕卷的製作要訣:自己做栗子泥顆粒會較粗,如果想口感更柔順,可至大型材料行購買機器壓制的栗子泥。 奶油醬: 原料:無鹽奶油150克、白油150克、糖粉200克、鹽1克 1. 先將糖粉過篩備用; 2. 糖粉中加入無鹽奶油、白油、糖粉、鹽一起攪拌至呈現白色發泡狀即可。
❺ 准備自己在家做個生日蛋糕,需要用到哪些原材料
生日蛋糕又有許多種類,有鮮奶蛋糕,慕斯蛋糕,冰淇淋蛋糕,芝士蛋糕,提拉米蘇蛋糕,千層糕蛋糕,翻糖蛋糕等【淡奶油:300克】【火龍果:1個,沒有的話拿別的水果代替】【彌猴桃:1個,沒有的話拿別的水果代替】【黃桃:3個,罐頭哦,必須有,因為會影響口感】【葡萄:10-16.最後將混合好的蛋糕糊倒入蛋糕模具中。模具一定要擦乾,在桌子上震幾下,把蛋糕糊里的大氣泡震出。烤箱提前預熱,上火160,下火150烤50分鍾,具體時間和溫度每個烤箱都。
❻ 製作8寸奶油蛋糕需要什麼材料
白色奶油啊。有兩種方法哦~
第一種是自己去超市買,比如光明奶油,或是雀巢奶油,那樣比較省事,回家打開包裝直接用攪拌器攪和幾下就好,這是比較省事的,懶人參考,只不過比較費錢,那一小塊就20多……
然後就是自己做。買那種袋裝的牛奶,不能是脫脂的哦,然後把牛奶和食用油按10:1的比例兌在一起,奶油是10啊!其實食用油最好有黃油代替,那樣做出來比較好。讓後用攪拌器就攪拌,不停的快速的~那個過程很要命的,大概20多分,要隔著冰水打,那樣才能出來效果。當然,你也可以先打一打,讓後放冰箱里冷藏會,讓後接著打。打的時候不要停哦……
家裡若果有電動打蛋器或是攪拌器就好了啊,10多分就可以了。額,這樣做的奶油沒有添加劑,就是特費事。當然,現在是夏天,要多大一會才行。。。不然買現成的也可以啊。。。
希望對你有幫助!
製作8寸奶油蛋糕需要什麼材料?有奶油,但是不知道下面的蛋糕怎麼做,順便說一下用量。
❼ 做蛋糕需要什麼原材料
想要製作一款美味可口的蛋糕用什麼原料好呢?下面來給大家分享一下。
❽ 做蛋糕都需要什麼原料
蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、蛋糕乳化劑、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替),啫喱粉、液體(牛奶,水或果汁),香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。
蛋糕的主要成分是麵粉、雞蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質,食用方便,是人們最常食用的糕點之一。
蛋糕種類
蛋糕種類繁多,比較常見的有慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、藝術蛋糕、無糖蛋糕、法式蛋糕、歐式蛋糕、婚禮蛋糕、祝壽蛋糕、巧克力蛋糕、兒童蛋糕、烤芝士蛋糕、冰淇淋蛋糕、奶油水果、經典蛋糕、鮮奶蛋糕、大型蛋糕、凍芝士蛋糕、數碼蛋糕等。
鮮奶蛋糕一定要當天吃,隔天口味不好。鮮奶蛋糕相對裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、營養高,逐漸成為西點市場的新寵,但是其保質期短,不易貯存。糖尿病患者如果一定要吃,務必選擇使用代糖添加劑的蛋糕,並且少量食用。
以上內容參考:網路-蛋糕、網路-生日蛋糕
❾ 想要自製奶油蛋糕,都需要准備哪些原材料
購買淡奶油 然後加百分之8到10的白糖 用打蛋器打發就可以啦 沒有打蛋器用蛋抽也可以 不要用雞蛋清打奶油 看起來像但是不好吃用筷子或打蛋器打發蛋清打至筷子拿起來有個勾尖尖然後准備糖分三次倒入蛋清打至沒有顆粒就好啦第一,一般常常自己在家做蛋糕的烘焙者,家中也會常備淡奶油,淡奶油也是烘焙店店商品蛋糕上奶油的使用原料,大型超市都會有賣。