❶ 昆明自己動手做蛋糕的DIY店有哪些
雲大附小那邊有一家蛋糕店可以還有昆都有一家
從天橋上下來
差不多10米左右上二樓~那裡也可以
❷ 昆明有幾個DIY蛋糕店分別在什麼地方
昆明市茭菱路創意英國小區就有一家,價格和你去嘉華買一個差不多,水果要自帶,而且老闆很好哦
❸ 請教在昆明那裡有可以自己做蛋糕的店
雲大附小那邊有一家蛋糕店可以
還有昆都有一家
從天橋上下來
差不多10米左右上二樓~那裡也可以
❹ 昆明哪裡可以自己動手做蛋糕啊!詳細點哦
1.准備材料
蛋糕自發粉80g,雞蛋3個(奢侈的人可以用3個蛋黃,4個蛋青——這樣蛋糕更松軟點,味道沒差),白糖80g,牛奶60ml,油少許,食用小蘇打(泡打粉據說更好,可是我轉遍了,也沒找著)一丁點,鹽和白醋一丁點。
2、把蛋黃蛋青分開,分別裝在兩個大碗里。
裝蛋黃的碗里,放牛奶,幾滴白醋,油少許,40g白糖,攪拌均勻。待用。裝蛋青的碗里,加入一點鹽,幾滴白醋,用打蛋器打至起泡。然後放入另外的40g白糖,然後瘋狂攪打!!持續10分鍾。直至蛋白打至「硬性發泡」,檢驗方式,插根筷子,立著不倒!
(注意:打蛋青很重要,蛋青的碗不得混入水、油、蛋黃或其他,並且一定要打到硬性發泡,不然最後的效果不好)3、把1/5可樂瓶蓋的小蘇打,均勻混入蛋糕自發粉里。(放多了鹼味重)
把粉慢慢倒入混好的蛋黃液里,慢慢的攪拌,不要只順一個方向,否則會出筋,變成有蛋味的饃~~ 4、把打好的蛋青,用橡皮刮刀(這是專業工具,俺沒有,俺用的是自家盛飯的扁扁的大勺)盛進蛋黃液上。用勺子翻動,使他們混勻,盡量不要起泡。(注意不要順時針攪)混好後,倒入一個微波爐可用的容器里。(容器底部抹一層薄薄的油)
、放入微波爐,中高火7分鍾。
拿出,轉移進普通盤子里,再用燒烤檔再轉7分鍾。(這微波爐的燒烤檔真TM難用,燒烤為了上色,也更香一點,沒有燒烤檔可免去)
❺ 在昆明學做蛋糕的地方有哪些
現在在昆明西點蛋糕培訓最好的在昆明市護國路寶善大酒店旁的那家電話:0871-3166186
3131658
❻ 昆明哪裡可以學做蛋糕,有推薦的地方么
學校開設西點長、短期專業,混酥類、清酥類、塔派類、蛋糕類、主題蛋糕類、網紅蛋糕類、麵包類、披薩、漢堡類、飲品類等都可以學到,感興趣的話可以到校參觀。
❼ 昆明學做蛋糕在什麼地方
雲南新東方烹飪學校,長年招收面點學員,有1個月的,3個月的,1年,2年,3年都有,看看你想學哪個了!
❽ 昆明哪裡有自己做蛋糕的店
創意英國 「戚風」 茭菱路香菲爾 東風西路145號香宮國際702房劉科元DIY坊 關南大道2組青棚村5號樓麵包工坊 翠湖邊那家
❾ 昆明哪裡可以買到做蛋糕,西點的原料,比如淡奶油,色拉油,黃油等等比較齊全的地方
摘要 你可以去和平村農貿市場看看,有賣做蛋糕的模具什麼的,在農貿市場外面有幾家小店賣西點的配料。個人建議不著急用的東西可以去某寶上看看,性價比高,還可以做個很好的對比。