① 要做蛋糕麵包需要考什麼證
最佳答案: 做蛋糕的可以稱為蛋糕師,考證的話是烘焙師證。國家人社部發的證。 可以選擇考或不考,目前沒有說上崗就得要這個證的強制規定。
② 蛋糕師考證需要什麼條件 蛋糕師考證需要哪些條件
1、中級面點師報考條件：（滿足其中一項及可）有一定的行業工作經驗參加烘焙專業培訓二個月以上從事點心工作滿4年符合以下某項條件可報考。
2、高級面點師：（滿足其中一項及可）持中級面點師證3年以上。無中級面點師證，從事點心工作滿8年。有多年從業經驗，參加烘焙專業培訓四個月以上。
3、面點技師報考條件：持高級面點師資格證面點高級技師報考條件：持面點技師資格證滿2年。
③ 蛋糕烘焙師證怎麼考
蛋糕烘焙師證具體要求，考試時間和考試內容如下：
1、蛋糕烘焙師證申報要求是：
初級工：五級，需要一年以上從業年限。
中級工：四級，需要兩年以上從業年限。
高級工：三級，需要四年以上從業年限。
技師：二級，需要八年以上從業年限。
高級技術：一級，需要15年以上從業年限。
2、蛋糕烘焙師證考核具體內容：
初級工只需要考核公共知識。
中級工需要在規定時間內獨立製作3個品種，並且考核公共知識。
高級工需要在規定時間獨立製作並完成4個品種，需要考核公共知識以及500字以上的心得體會。
技師需要在規定時間內獨立製作並完成5個品種，需要考核公共知識及3000字以上的論文，並需要答辯。
高級技師在規定時間能獨立製作並完成6個品種，需要考核公共知識和2000字的論文，並需要答辯。
發證機構：
經職業技能鑒定、認證考試合格者，頒發加蓋職業技能鑒定專用章鋼印的《注冊職業資格證書》。權威證書，政府認可。
考試時間：
每年統考一共有五次，時間為4月、6月、8月、10月和12月。具體的考試日期、地點、要求等等，由考生所在地的考試機構或培訓機構另行通知。
烘焙工簡介從事烘焙行業中食品烤制的師傅的統稱。運用不同的操作技術、成型技巧及成熟的方法對主料、輔料進行加工和創新，製成中式、西式風味面點、點心的人員。
烘焙師指的就是麵包師蛋糕師或從事烘烤行業的技術人員.現在國家所頒發的資格證書有:初級工，中級工，高級工，技師，高級技師，技術能手六個等級.。
④ 蛋糕烘焙師證怎麼考
國家只有烘培師證書，沒有專門的蛋糕烘培師證書，烘焙證里包含有蛋糕烘焙這一項。
烘焙，又稱為烘烤、焙烤，是指在物料燃點之下通過乾熱的方式使物料脫水變干變硬的過程。烘焙是麵包、蛋糕類產品製作不可缺少的步驟，通過烘焙後澱粉產生糊化、蛋白質變性等一系列化學變化後，麵包、蛋糕達到熟化的目的。也能使食物的口感發生變化。
烘焙師指的就是麵包師蛋糕師或從事烘烤行業的技術人員。
(4)蛋糕可以考哪些證書擴展閱讀
烘焙證書主要分五個等級，分別是：
初級(國家職業資格五級)
中級(國家職業資格四級)
高級(國家職業資格三級)
技師(國家職業資格二級)
高級技師(國家職業資格一級)
參加國家證書資格考試通過就可以得到證書了。
考核內容
初級工需要考核公共知識。
中級工需要在規定時間內獨立製作3個品種，並考核公共知識。
高級工需要在規定時間獨立製作並完成4個品種，需要考核公共知識以及500字以上的心得體會
技師需要在規定時間內獨立製作並完成5個品種，需要考核公共知識及3000字以上的論文，並答辯。
高級技師在規定時間能獨立製作並完成6個品種，需要考核公共知識和2000字的論文，並答辯。
參考資料
網路-烘焙師
⑤ 請問有蛋糕師證嗎如何考蛋糕師證
有，但是不叫蛋糕師證，是叫烘焙師證。
烘焙證書主要分五個等級，分別是：
1、初級(國家職業資格五級)
2、中級(國家職業資格四級)
3、高級(國家職業資格三級)
4、技師(國家職業資格二級)
5、高級技師(國家職業資格一級)，參加國家證書資格考試通過就可以得到證書了。
在同一職業(工種)連續工作二年以上或累計工作四年以上的，經過初級工培訓結業，可申請報考初級工。
(5)蛋糕可以考哪些證書擴展閱讀：
注意事項：
1、原配方為上火200℃/下火180℃，沒有獨立溫控的烤箱可以將溫度設置為190℃。並將烤盤放置在烤箱中上層即可。
2、盡可能熟悉更多烤箱類型，了解烤箱操作，烘焙離不開烤箱，而烤箱的運用在不同的考試當中是不同的型號的。
3、采購回的工具，完全清洗一次，吹乾使用，其中以打發蛋白用的工具和容器最為重要，不能有水有油或其他物質，否則蛋白永遠打不發。
⑥ 自學甜點師需要考什麼證書
自學甜點師需要考西點師證書。x0dx0ax0dx0a西點師，指專業學習西餐烘焙技術，然後通過出賣技藝和產品得到薪酬的一群人。x0dx0a西點師共設五個等級，分別為：x0dx0a1.初級（國家職業資格五級）、x0dx0a2.中級（國家職業資格四級）、x0dx0a3.高級（國家職業資格三級）、x0dx0a4.技師（國家職業資格二級）、x0dx0a5.高級技師（國家職業資格一級）。x0dx0a初級x0dx0a（具備下列條件之一者）x0dx0a（一）經本職業初級正規培訓達規定標准學時數，並取得畢（結）業證書。x0dx0a（二）在本職業連續見習工作2年以上。x0dx0a（三）本職業學徒期滿。x0dx0a中級x0dx0a（具備下列條件之一者）x0dx0a（一）取得本職業初級職業資格證書後，連續從事本職業工作3年以上，經本職業中級正規培訓達規定標准學時數，並取得畢（結）業證書。x0dx0a（二）取得本職業初級職業資格證書後，連續從事本職業工作5年以上。x0dx0a（三）取得經勞動和社會保障行政部門審核認定的，以中級技能為培養目標的中等以上職業學校本職業畢業證書。x0dx0a高級x0dx0a（具備下列條件之一者）x0dx0a（一）取得本職業中級職業資格證書後，連續x0dx0a西點師職業技能大賽x0dx0a從事本職業工作4年以上，經本職業高級正規培訓達規定標准學時數，並取得畢（結）業證書。x0dx0a（二）取得本職業中級職業資格證書後，連續從事本職業工作7年以上。x0dx0a（三）取得高級技工學校或經勞動和社會保障行政部門審核認可，以高級技能為培養目標的高等職業學校本職業畢業證書。x0dx0a（四）取得本職業中級職業資格證書的大專以上畢業生，連續從事本職業工作2年以上x0dx0a技師x0dx0a（具備下列條件之一者）x0dx0a（一）取得本職業高級職業資格證書後，連續從事本職業工作5年以上，經本職業技師正規培訓達規定標准學時數，並取得畢（結）業證書。x0dx0a（二）取得本職業高級職業資格證書後，連續從事本職業工作8年以上。x0dx0a（三）高級技工學校本專業畢業生取得本職業高級職業資格證書後，連續從事本職業工作2年以上。x0dx0a高級技師x0dx0a（具備下列條件之一者）x0dx0a（一）取得本職業技師職業資格證書後，連續從事本職業工作3年以上，經本職業高級技師正規培訓達規定學時數，並取得畢（結）業證書。x0dx0a（二）取得本職業技師職業資格證書後，連續從事本職業工作5年以上。x0dx0a西點烘焙人才具備的技能：x0dx0a1.法式、英式、德式等麵包的烘焙製作技術，x0dx0a2.製作港式、歐式西點蛋糕、派塔、芝士類甜品、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、餅干、酥點、泡芙、蛋塔、比薩、巧克力、提拉米蘇等高級酒店宴席流行西點精品，x0dx0a3.懂得西點行業管理和經營。
⑦ 學習西點烘焙可以考法國什麼證書
學習西點烘焙可以考法國藍帶廚藝學院甜點文憑證書。
法式藍帶廚藝學院於1895年創建於巴黎，是世界上第一所西餐與西點人才專業培訓學校。經過一百多年的發展，是世界上規模最大的西餐料理與甜點烘焙職業培訓學校。藍帶勛章為西餐與西點專業最高榮譽獎勵，藍帶裡面的教師多數都是藍帶勛章的獲得者。
法國藍帶廚藝學院甜點高級甜點課程：
資格：具備中級甜點證書。
現代餐廳甜品：冷、熱餐廳甜點，包括現代蛋糕、派、柴型蛋糕、排列擺設藝術。深入學習味道、香味和香料。
巧克力藝術：慕斯蛋糕、調溫巧克力、hAnd-dipped & moulded chocolAtes、混合巧克力及質感、巧克力盒和裱花、雕刻和陳列。
藝術糖創意：烹調技巧，上色和拉糖，拉糖裱花和緞帶、球型、水果和動物的吹糖製作。
⑧ 學習西點烘焙可以考法國什麼證書
考什麼證書，西點烘焙手藝，可以考西點師證，甜品師證等相關證書。
⑨ 全國認可烘焙的證書有哪些,烘焙證書分為幾種
1.烘焙師，指的就是麵包師蛋糕師或從事烘烤行業的技術人員。
2. 現在國家頒發的資格證書有：初級工，中級工，高級工，技師，高級技師，技術能手，六個等級。
3.這類屬於職業技能類的考試，會由各省市的人力資源和社會保障局以前叫做勞動局統一出題考試。
4.每年都會考3到4次，並且由勞動局或人社局派人監考，考點一般是勞動局指定的正規烘焙培訓職業技能培訓學校。
⑩ 中西餐專業學生考什麼證
1、就讀西點蛋糕專業的學生，可以報考西點師資格證（西式面點師資格證）。
2、就讀中餐廚師專業的學生，可以報考廚師資格證（中式烹調師資格證）。
3、就讀西餐廚師專業的學生，可以報考西餐資格證（西式烹調師資格證）。
同時，學生可以根據自身未來職業定位，選擇性報考職業等級證，例如烘焙師資格證、咖啡師資格證、中式面點師資格證、英國PME資格證等。